Як то ввечері вирішили ми перекусити на свіжому повітрі. Благо живемо практично за містом. Була по-швидкому замаринована курочка, зібрана нехитра закуска. І вдало склалося, що на балконі лежали дві упаковки круглих паливних брикетів - евродров, надісланих нашими вологодськими партнерами.
При найближчому розгляді, було вирішено не брати з собою всю упаковку евродров. а обмежитися трьома паливними брикетами.
Круглі паливні брикети по зовнішнім виглядом нагадують звичайні дрова. але мають ряд переваг: більш висока температура і тривалість горіння, а також зручність використання. І якщо два перших плюса евродров нам сьогодні для приготування шашлику були не актуальні, то зручність використання порівняно з фасованим вугіллям.
Ніяка підготовка не потрібна. Ні колоти, ні пиляти - нічого не треба. Але для розпалювання обов'язково потрібна спеціальна рідина!
Довелося скористатися папером і вилити пів-банки. Зате результат не змусив себе чекати - спекотне і високе полум'я.
Горять паливні брикети дуже довго. Через 40 хвилин все ще було видно язики полум'я. Статут чекати і добряче зголоднівши, ми вирішили злегка залити їх расолом.
Після цього евродрова горіти перестали і почали тліти, як і належить пристойному палива для шашлику. Але з'явився і дим, якого не було, коли брикети горіли. Нарешті, поставили курячий шашлик готуватися.
У підсумку, все приготувалося дуже навіть гідно! Особливо всім сподобався копчений присмак, що з'явився у шашлику після знаходження в диму від палива брикетів. І ніяких добавок - екологічно чистий продукт!
Дочекатися повного згоряння паливних брикетів теж не вдалося. Вечеря був закінчений, а в мангалі все ще щось горіло.
Але як же мало там всього залишилося!