Які асоціації викликає у нас старий сад? Перш за все - це старі, занедбані сади, з сумом оспівані в творчості російських письменників і поетів, в російських романсах; наші уявлення про те, як багато побачив старий сад на своєму віку і як багато секретів зберігає він під покровом своїх зрослих дерев. А може бути, думки про те, скільки таємниць було розказано в ньому і виплакати сліз.
Затишні куточки саду ховали від цікавих очей і дарували радісні миті усамітнення. А ще, якщо це ваш старий сад, він може подарувати спогади дитинства і нагадати про важливі події вашого життя. Тепер, коли ви виросли, подорослішали, вам захотілося змін. А саду необхідно оновлення.
Буває і так, що люди мають справу не з садом свого дитинства, а просто він дістався їм спочатку в старому вигляді, тоді реконструювати його буде не так шкода, хоча краще в старому саду все ж слід зберегти. Фахівці-садівники вважають за доцільне вдаватися до омолодження саду, коли дерева досягають 18-20 річного віку і старше, коли істотно знижується урожай і погіршується якість плодів, а однорічні прирости становлять всього 10-12 см.
Щоб правильно зорієнтувати читачів, наведемо спочатку думки відомих садівників і дизайнерів з цього питання.
Викорчовування дерев і чагарників.
Перш за все, необхідно пам'ятати, що старий сад потребує періодичного реконструкції. У дорослому плодоносному саду проріджування повинні проводитися систематично: це викорчовування старих і вибіркова значна обрізка окремих дерев і чагарників. Іноді, хоч і рідко, трапляється так, що дерево доводиться викорчовувати після сильного пошкодження мишами, зайцями, іншими шкідниками або хворобами. Буває, руйнується частина крони під вагою врожаю і вітру. Тут треба подумати, як краще вчинити: відновити її (хоча це, як правило, важко здійснити), або зовсім видалити цю частину.
Позитивний фактор при розкорчування загиблих, старих, хворих, які не зимостійких плодових дерев той, що в саду відразу ж вивільняється значна його площа, яку можна використовувати для посадки інших культур, в залежності від їх вимогливості до світла.
Обрізка дерев.
Вона призводить, перш за все, до поліпшення освітленості саду. Здійснюють її, наприклад, так: з південного боку ділянки вибирають морозостійка дерево, зрізають всю його крону іперепрівівают новим одним або декількома сортами. Дорослий сад зазвичай дає достатній урожай, тому цілком можливо застосувати сильну обрізку будь-якої зі сторін крони одного або декількох дерев. Для цього пилкою видаляють багаторічні скелетні сучки майже у їх підстави або переводять їх на бічну гілку. Іноді буває необхідна сильна обрізка одного боку крони високого дерева, яке затінює менш росле, але більш цінне.
Трапляється і так: садівник бачить, що одна з доріжок в саду добре освітлена сонцем, і вирішує використовувати її для посадки будь-яких світлолюбних культур, природно, додавши на це місце достатня кількість поживного грунту. Нову ж доріжку він прокладає під кронами дорослих дерев, обрізаючи окремі гілки, що знаходяться під затінюванням і не дають врожаю хорошої якості.
Видаляти частина крони або дерево цілком треба не ранньою весною і не пізньої осені, коли рослини стоять без листя, а в період, коли вони дають найбільшу тінь. Зазвичай це роблять восени, після збору врожаю.
Садовод-любитель повинен пам'ятати і про необхідність періодичного зміни місць вирощування ягідних кущів. Так, через 10 - 12 років розкорчовуються кущі чорної смородини і після ретельного удобрення грунту нові рослини висаджують в проміжках між старою посадкою. Старі посадки малини також замінюють на нові, але відводять під них вже нові місця. На одному місці малину можна вирощувати не більше 12 років.
Це були поради відомого всій країні садівника Б. А. Попова.
Є ще один чудовий чоловік, вчений з великим досвідом роботи в садівництві, відомий багатьом садівникам, науковий співробітник відділу селекції Всеросійського селекційно-технічного інституту садівництва і розсадництва російської академії сільськогосподарських наук - Анатолій Міхєєв, до рекомендацій якого в справі омолодження садів необхідно прислухатися.
Так ось, досвідчений вчений не радить відразу позбуватися від всього непотрібного в старому саду. Потрібно уважно поспостерігати за життям саду і тільки потім приступати до його реконструкціі.Следует, перш за все, уважно оглянути кожне дерево. Причини, за якими дерева необхідно викорчовувати, такі: якщо в них є дупла, кора відмирає, сильно розтріскується і відстає, однорічні прирости слабкі (не більше 10 см).
Одиночне дерево найпростіше спиляти на рівні 40-50 см від землі. Якщо ж воно оточене іншими деревами, кущами, то слід спочатку спиляти скелетні гілки (починаючи знизу), а потім вже залишився голий стовбур, але не у поверхні землі, а на висоті близько 1,5 м: так його буде легше розгойдувати при корчуванні.
Рекомендується використовувати і такий спрощений спосіб корчування дерев з використанням аміачної селітри: спиляєте дерево, як можна нижче, видовбати в пеньку поглиблення (краще висвердлити дрилем кілька отворів), насипте в нього дві жмені аміачної селітри, накрийте поліетиленовим пакетом і обв'яжіть шпагатом. За місяць селітра роз'їсть деревину і перетворить її в труху. На місці, що звільнилося, якщо його не затінюють інші дерева, можна посадити нову рослину. При цьому важливо пам'ятати про культурообороти і самоплодності сортів (це сорти, здатні зав'язувати плоди без наявності поруч сортів-запилювачів):
- не можна садити яблуню після яблуні, грушу після груші, а сливу після зливи;
- на місці викорчувати яблуні повинні рости вишня, слива, груша - і з іншими деревами те ж саме.
Омолоджуюча обрізка.
Якщо у 20-ти - 25-ти літніх яблунь і груш стовбури і основні гілки здорові, вони ще довго можуть рости і давати врожай, хоча плоди з часом стануть дрібними. Таким деревам потрібно омолоджує обрізка. У перший рік крону необхідно піддати сильному проріджування - видалити багаторічні гілки. Це дасть поштовх до пробудження сплячих бруньок на стовбурі і біля основи скелетних гілок. З них виростають довгі вертикальні пагони, так звані дзиги.
У наступному році дзиги, загущаючі крону, вирізують на кільце, а що залишилися вкорочують, залишаючи дві-три бічні нирки. Обрізка на кільце полягає в тому, щоб при обрізанні не залишилося ніяких пеньків, а сам спіл був рівним і без розриву навколишнього його кори. З відростають пагонів і формують крону. Через два-три роки можна буде збирати великі плоди.
У старому саду можна вирощувати перспективні сорти шляхом перепрівікі частини скелетних гілок на старому дереві. Придатні для цього і дзиги. Правда, щеплень доведеться зробити дуже багато, щоб нові сорти склали значну частину врожаю. Користь перепрівівок очевидна: завдяки взаємному запиленню декількох сортів краще зав'язуються плоди і підвищується їх якість.
Якщо в дістався вам старому саду ростуть ірга, аронія (чорноплідна горобина), дикорослі глід і горобина, позбавлятися від них не слід. На ці рослини можна прищепити сорти груші ( 'Велеса', 'Чіжовская', 'Дюймовочка', 'Видна'). Вони не будуть такими довговічними, як щеплені на дику грушу, - проживуть років 15-20, зате вже на третій рік дадуть хороший урожай.
У разі посадки тільки одного дерева вишні або сливи рекомендується вибрати самоплодовий сорт, якому не потрібно перезапилення (вишні - 'Молодіжна', 'Булатніковская', 'Расторгуевская', 'Пам'ять Єнікеєва', 'Русинка'; сливи - 'Ранок', 'Яєчна синя ',' Синій дар ',' Алексій '). Або в крону самобесплодни сорти, скажімо 'скороплідністю', прищепити сорт-запильник - наприклад, 'Червона куля' або який-небудь із сортів аличі (для Підмосков'я рекомендовані 'Кубанська комета', 'Мандрівниця', 'Клеопатра', 'Золоте руно' ).
Необхідно пам'ятати, що всі черешні самобесплодни, і щоб єдине дерево плодоносить, на нього потрібно прищепити два-три інших сорту. При цьому дерево буде виглядати дуже красиво, якщо для щеплення вдасться підібрати сорти з різним забарвленням плодів, наприклад, темно-червоною ( 'Фатеж'), рожевої ( 'Брянська рожева') або жовтої ( 'Чермашню'). Зауважимо, що живці або саджанці перерахованих вище сортів можна без проблем купити в розплідниках або в магазинах.
Ягідні чагарники в старому саду також вимагають омолодження. Цю роботу проводити краще восени. Наприклад, смородина і агрус можуть рости і плодоносити на одному місці 10-12 років. З віком річні прирости послаблюються, знижуються врожайність і якість ягід. Рекомендується кущі старше 12-15 років викорчувати і спалити. На звільнених місцях найкраще посадити інші культури - малину, овочі, декоративні чагарники.
Але можна поступити і по-іншому: видалити всю надземну частину ягідних кущів, а з відростають гілок сформувати нову молоду крону, скорочуючи 1-2-річні прирости на 4-8 нирок. Або так: вирізати дощенту старі 5-7-річні гілки, вкоротити на бічне відгалуження 3-4-річні гілки і прорідити кущі, видаляючи слабкі і загущающие гілки. Після омолоджуючої обрізки смородина і агрус будуть давати врожай ще 5-6 років.