Театралізовані, чайні посиденьки.
Аудиторія: 8 клас.
Місце проведення: шкільний клас
Клас оформлений під російську хату. У кутку стоїть бутафорська грубка, столи покриті скатертинами, на підлозі лежать домоткані доріжки, стоять кошики, личаки, лавочки покриті покривалами або доріжками, використовується інша начиння стилізована під старовину. Осторонь виставка грудня-прикладних виробів зроблених руками дітей і батьків.
Хід заходу:
(Звучить російська народна музика, музика мікшується, входить господиня.)
Господиня: Чим далі в майбутнє входимо
Тим більше минулим цінуємо.
І в старому красу знаходимо,
Хоч новому належимо
(Дівчинка Маша злазить з печі, сідає на килимок, бере в руки рукоділля)
Маша: Зимовий вечір темний, довгий
Нарахував сорок ялинок.
Те на лавці посиджу,
То в віконце подивлюся.
Покличу-ка я хлопців до себе на посиденьки,
Будуть пісні, будуть танці
І гра в пальники.
Господиня: Гей, подруженькі- подружки
Зимовий вечір скоротати! (стукіт у двері)
(Входять хлопчики з подарунками)
Хлопчик: В хату твою жарку
Ми прийшли з подарунками.
(Дарують подарунки, квіти, хустинку, бусики.)
(Входять дівчинки, сміються)
Дівчинка: Дозвольте потанцювати,
Невже в цьому будинку
(Входять дві дівчини)
Данилівна: - Сміх-потішки услихалі-
Відразу до вас ми прибігли,
Гаврилівна: - Де потішки співають
Там і весело живуть! Правда, Данилівна?
Данилівна: - Правда, Гаврилівна!
Ми живемо в лісовій хатинці
Хатинка на купині,
Млинцями оббита, оладками покрита.
Гаврилівна: - Є огорожа кругом-
Пиріжки з сиром.
А ще уявімо в особам
Вам веселі небилиці.
Данилівна: - Що Марфута для Петра (говорить з прискоренням)
92 млинця, 2 корита киселю,
5 пирогів - не знайшла едаков!
Гаврилівна: - Сів комарик на дубочек
На ялиновий, на пенечек
Звісив ніжки на пісочок,
Сунув носик під листочок, сховався.
Господиня: - Стоп, стоп! Голова обертом пішла що за Марфута, що за комарик?
Діти: (хором) - Нісенітниця, нісенітниця,
Чистий нісенітниця!
Господиня: Ой, зовсім голову закрутили. Навіть не привіталася з гостями.
Привіт люди добрі! Ласкаво просимо. Якщо величати - так на порозі зустрічати. Є в природі нашого народу вічні особливі риси - не беруть ні роки, ні негаразди, ні капризи вітряні моди від душі вони від доброти. Гість увійди! Традицій не порушимо, з ним чайку завжди поп'ємо, всім відомо російське гостинність, гостинність і відкритий будинок!
Данилівна: (підходить до печі)
Забувати ми стали, що в будинку головне - піч. Затріщить мороз, завиє вітер в трубі, а на печі тепло і затишно. А чи знаєте ви, що грубка існує вже близько чотирьох тисячоліть? Причина її довговічності - в універсальності. Російська піч і житло опалює, в ній готується їжа, випікається хліб, вариться пиво і квас, сушаться продукти і одяг, в ній навіть милися і парилися! Горнило печі можна було розігріти до 200 градусів, а це дуже висока температура - адже вода закипає вже при 100 градусах. Пекарі знають, що це якраз та температура, яка потрібна для випічки хліба.
Гаврилівна: Російська піч - це і посуд особливої форми: горщики та чавуни. Справа в тому, що посуд в російській печі нагрівається більше з боків, тому вона повинна мати більшу бічну поверхню. Приготовлені в російській печі страви відрізняються особливим присмаком, смаком і ароматом. Але з 18 століття російська піч стала поступатися місцем вогневої плиті, а горщик - наплитной посуді. Тим не менш, у багатьох місцях російська піч збереглася до наших днів.
Хлопчик: А які частування готували в печі! Каша, щі, пироги, млинці найсмачніші, самі рум'яні! Ось і зібралися ми тут біля печі млинців та пирогів покуштувати. Поїсти і розумні розповіді послухати, себе показати, а інших подивитися.
Дівчинка: А зараз без грубки, немов чогось бракує.
Господиня. Раді бачити вас біля печі
Без неї і будинок порожній,
У ній і смажити в ній і парити
І взимку з нею як навесні.
За старих часів так говорили
«Піч нам мати рідна всім
На печі все червоно літо
У печі, і сплю, і їм!
Данилівна: Ще так говорили: «все, що в печі на стіл мечі» якщо вже пироги на стіл так і без чаю не обійтися.
На столі у нас пиріг
Пампушки так ватрушки
Так пропойте ж під чайок
Чайні частівки
Частівки: В танці не шкодуй черевики!
Пропонуй-ка чай друзям,
Якщо в чашці є чаїнки
Значить, листи пишуть нам
Самовар шумить, киплячо
Чай в ньому піниться
Глянь-но на себе,
Ну і отраженьетце
Подавай мені чашку чаю
Адже люблю я російська чай
У чаї я душі не чаю
Наливай гарячий чай!
Посидіти за самоваром
Ради все напевно,
Яскравим сонячним пожежею
У нього горять боки.
Самовар співає, гуде
Тільки на вигляд він сердитий,
До стелі пускає пар
Наш красень самовар.
Краще доктора будь-якого
Лікує нудьгу і тугу
Чашка смачного, крутого
Господиня: Ми гостей зустрічаємо
Діти: Чаєм, чаєм, чаєм!
Господиня: Насамперед пригощаємо
Діти: Чаєм, чаєм, чаєм!
Господиня: Запрошуємо до самоварів
Діти: З чаєм, чаєм, чаєм!
Господиня: І в накладку, і в прикуску ....
Діти: Чай, чай, чай.
Господиня: Пийте чай друзі по-російськи.
Діти: Чай, чай, чай!
Господиня: А ви знаєте хлопці, що перше чаювання відбулося на Русі в 1638 році. В цей рік посол російського царя Михайла Федоровича повернувся додому в Москву. Він привіз подарунок від хана Алтина. Це був чудовий чай чотири пуди запашного листа! Тільки раптом посол чогось злякався, почав виправдовуватися: мовляв, і не хотів брати подарунка, от не зміг відмовитися. Втім, зізнався, що пробував це зілля і нічого живий, ... розповів, як заварюють чай, як його п'ють. Але московський государ так не разу і не спробував цього напою. І ось через 25 років після того, один лікар, який мав доступ до двору порадив царю Олексію Михайловичу попити чайку і. «Тоді всі хвороби як рукою зніме». Полегшало чи царю або йому припав до смаку напій нам не відомо. Та й не важливо. Слідом за царем потягнулися до чаю бояри, а за ними і «сошки дрібніші».
Данилівна: У 1679 р З'явилися в Росії самовари. В.И.Даль визначає самовар як «водогрійний для чаю посудину, здебільшого мідний, з трубою і жаровнею всередині». Але самовар - не просто «водогрійний посудину». Він - символ затишку, домашнього вогнища, сімейного тепла. Самовар купували на все життя, часом він переходив від батьків до дітей, його берегли, за ним доглядали. Коштували самовари досить дорого - адже їх робили майстри високої кваліфікації.
Хлопчик: Спочатку на спеціальних ковадлах з мідних листів формували фігурне самоварне «тулуб» (в нього заливалася вода). Потім в «тулуб» поміщали «глечик» - жаровую трубу (в неї закладали паливо). Токар полірував самовар, слюсар робив кран і ручки, складальник підганяв окремі частини і чистив, а столяр виточував дерев'яні ручки.
Дівчинка: Справжньою «самоварної столицею» стала Тула. Перша самоварного фабрика там була заснована в 1778 році, а до 1890 року їх було вже 74. самовари робилися маленькі дорожні і величезні трактирні, скромні міщанські і багато прикрашені купецькі. Тільки в Тулі випускали близько 150 фасонів різних самоварів: «кулі», «барила», «вази», «чарки», «банки» і т.д. Про чай пішов поголос, що він підсилює дух, пом'якшує серце, видаляє втому, будить думку, полегшує і освіжає тіло. У 1847 р Вчені Російської імперії отримали свій перший урожай чаю на півдні в Грузії.
Гаврилівна: Цей дивовижний напій дуже стрімко завойовував душі російських людей. Про чай навіть писали знамениті поети і письменники. Давайте згадаємо роман О.С.Пушкіна «Євгеній Онєгін»: - Сутеніло; на столі виблискуючи
Сичав вечірній самовар,
Китайський чайник нагріваючи;
Під ним клубочився легкий пар
Розлитий Ольгиной рукою,
За чашкам темну струменем
Уже запашний чай біг ...
Господиня: А ось поет Вяземський написав так
Час дружніх бесід у чайного столу
Господині молодий і честь і похвала!
За православним нема на манер німецький
Чи не рідкий як вода або напій дитячий
Але Руссю веющий, але соковитий, але густий.
Запашний ллється чай гарячою, бурштиновий струменем.
Так яким повинен бути чай? Відповідь проста.
Гарного сорту, без домішок, міцний, обов'язково гарячий, «справжнього чаю» має бути багато, відрізняться сердечністю і відкритістю розмови за ним.
Тим часом, здається, настала пора трохи розім'ятися.
Дівчинка: Чи не сумуй на посиденьках
Гей, хлопці не зівай!
Починаємо ми потіхи
Під назвою «російський чай!»
Господиня: За російською традицією ай - найкраще завершення будь-якого святкового обіду. До чаю подають лимон, варення, мед, печиво, бублики, пряники, пироги, пиріжки, млинці. А ви вмієте, є млинці?
Ось ми вас зараз перевіримо.
Гра «Нагодуй друга».
2 учасники з закритими очима годують один одного млинцями з маслом або сметаною.
Господиня: Блінов поїли потрібен, і запити їх, чайком, але, чайком не простим, а лікувальним, трав'яним.
Гра. «Вгадай за смаком».
Заздалегідь приготовані чайники з різними травянннимі чаями. Необхідно відгадати, яка трава заварена, чайники під номерами.
1 - липа, 2 - звіробій, 3 - материнка, 4 - малина, 5 - м'ята, 6 - шипшина і т.д.
Господиня: А тепер Сударушка, красуні, розумниці, та умільці. Хто з вас швидше горох від квасолі перебере?
Гра: «Господині».
2 учасниці перебирають горох від квасолі на швидкість.
Данилівна: Ай, да молодці! Правда, Гаврилівна?
Гаврилівна: Звичайно молодці, Данилівна!
А чи не хочете ви казку подивитися не просту, а повчальну. Про діда, бабу і курочку Рябу. Так про яєчко не просте, а золоте.
Гаврилівна: Покажемо Данилівна?
Данилівна: Ну звичайно Гаврилівна!
(Всі сідають в зал для глядачів, господиня починає розповідь.)
Господиня: Жили-були дід, та баба. І була у них курочка Ряба. Знесла курочка яєчко не просте, а золоте.
(Дід потягується біля грубки, вбігає баба в руках у неї золоте яйце. Вона сідає за стіл в центр столу ставить золоте яйце.)
Баба: Гей старий прокинься скоріше!
(Дід накульгуючи йде до столу.)
Дід: Вовки, чи що, у дверей?
Ти чого шумиш стара?
Баба: Та дивись, що я знайшла:
Наша курочка пеструха під кущем яйце знесла
Дід: Ну, знесла, яке діло! (Повільно сідає на стілець)
Що ти баба очманіла?
Баба: Та яйце- той непростий, а бач золоте!
(Дід здивовано тре очі)
Дід: Золоте, справді? (Кричить)
Ми з тобою розбагатіли!
Баба: Глянь, горить як жар,
Чи не трапився б пожежа.
Дід: Ох, горить, сліпить очі!
Ти в скриню замкни його.
(Стук у двері, баба лягає на яйце, закриває його руками)
Баба: Нету вдома нікого!
Бач, сусідів, як на зло
Дід: Треба двері б на засув (біжить до дверей)
Так спустити швидше псів, (повертається до столу)
Баба: У середу в місто я поїду (мріє)
Там базар буває в середу.
Багатіїв багато там
Їм яєчко і продам!
Як дадуть мені 100 рублів
Накуплю я соболів,
Різних спідниць 40 штук:
До країв наб'ю скриню!
Дід: Що ти мелішь небилиці!
Бач знайти молодиця.
Тягнеш в хату якийсь непотріб!
Ні вже, якщо ми багаті - (мріє)
Зведу собі палати
І альтанки по кутах ....
Баба: Що ти старий неблажі, (кричить дідові на вухо)
Ні до чого нам поверхи!
А за ці за альтанки (передражнює діда)
Засміють адже нас сусідки. (Повертається до столу)
Дід: Нехай сміються мені не шкода ..
Баба: Так, угамуйся, впала скалка,
Чавуни гримлять в печі,
Краще дід ти не кричи!
Дід: Я господар чи ні?
Зараз дам тобі відповідь!
(Стукає кулаком по столу, потрапляє в яйце, яйце падає і зникає)
Баба: Ох, яєчко покотилося,
Покотилося і розбилося,
І шкарлупки немає сліду,
Поділося все куди?
(Баба плаче, дід її шкодує, витирає їй сльози, підтирати ніс.)
Дід: Ну чого ми затужили?
Від чудес одна біда.
Будемо жити як раніше жили
І працювати як завжди.
Баба: І Шубєнков справити можна,
І підправити можна будинок
Дід: Тільки те, видать, надійно,
Що дається нам насилу.
Відкривай стара двері
Що нам ховатися тепер.
(Дід, баба виходять в центр, до них приєднуються господиня, діти.)
Баба: - Гей, сусіде!
Забувати друзів не слід,
Заходьте на годинку,
У мене хороший квасок,
І варення і соління ..
Заходьте без сорому!
Господиня: Є в природі нашого народу
Вічні, особливі риси -
Не беруть ні роки, ні негаразди,
Ні капризи вітряні моди
Від душі вони від доброти.
Гість, увійди! Традицій не порушимо
З ним чайку завжди поп'ємо.
Всім відомо російське гостинність
Гостинність і відкритий будинок.
Гості дорогі просимо покуштувати міцного чайку ароматного, та солодощів всяких!
(Всі запрошуються до столу.)
Герої: виконавець костюми
Дід борода, перука, шапка-вушанка, валянки
Бабка хустку, перуку, спідниця, жилет, фартух, сорочка
Хлопчики намиста, цукерки, хустинку, квіточку
дівчатка
Оформлення.
Піч - намалювати
Лавки покриті покривалами
Кошики доріжки самовари постоли рушники серветки подушки
Картинки: самоварів, грубок, чашок, чаїв, ложок
Царів: Михайла Федоровича, Олексія Михайловича
музика:
магнітофон
Касета з російськими піснями
частівки
реквізит:
Ігри: млинці, сметана, трави і заварники під номерами чашки,
Квасоля і горох 2 миски
Казка: яйце
чаювання:
Чашки, блюдця, ложки, солодке пиріг млинці