Дуже цікаві кристали можна зробити в домашніх умовах. Кольори їх ви можете варіювати на власний смак, а замінивши чорнило натуральним барвниками, можете і зовсім отримати їстівні прикраси для солодощів і тортів.
Для виготовлення рідких кристалів своїми руками приготуйте:
Крок 1. Замочіть два листа або дві упаковки желатину у воді так, як вказано виробником на упаковці. З цієї кількості желатину вийде один кристал.
Давши йому постояти, додайте п'ять столових ложок води, і відправте все разом в ємності на повільний вогонь. Помішуючи ложкою, доведіть желатинову масу до однорідної консистенції.
Крок 2. Приготуйте форму для відливання кристалів. Вам знадобиться прямокутний пакет. Для зручності краю його зріжте і, поставивши воронку в великий кухоль, опустіть в воронку сам пакет. Опускайте його кутом і після розкрийте.
Крок 3. Злегка остигнула желатинову масу перелийте в пакет.
Крок 4. Додайте кольору в майбутній кристал. Капніть в желатинову масу, що вже знаходиться в пакеті, кілька крапель чорнила. Чорнило в желатині схоплюються красивими розводами.
Замість чорнила можете додати харчовий барвник. На відміну від чорнила, він відразу лягає на дно і щоб отримати подібність розлучень, желатинову масу в пакеті потрібно перемішати.
Крок 5. Заготовки для кристалів відправте в холодильник до повного їх застигання.
Крок 6. Акуратно зніміть з заготовок плівку і використовуйте кристали на власний розсуд.
Аналогічним чином ви можете приготувати і желе, звичайно ж, використовуючи харчовий барвник, а не чорнила.