Варто сказати, що зазвичай сало не готують в фользі на вугіллі, вірніше, готують не просто сало, а сало з картоплею. але це зовсім інша історія.
Для приготування сала на вугіллі краще взяти солоне сало з м'ясною прожилком, та й в цілому для приготування на вугіллі або на багатті більше підходить саме солоне, а не свіже сало, тому, якщо ви збираєтеся на природу і мрієте поласувати салом - попередньо підготуйтеся і засолені сало в домашніх умовах по одному з безлічі рецептів.
Для приготування сала на вугіллі Вам знадобиться.
- солоне сало
- фольга
- Смачний чорний хліб
- Зелена цибуля
Решта інгредієнти беруться, так би мовити, за смаком. Сподіваюся, Ви розумієте, про що це я.
Приготування сала на вугіллі.
Насправді, якогось універсального рецепта тут немає. Ви можете повністю відштовхуватися від своїх уподобань. Шматки сала можна нарізати крупно або тонкими пластинами. Кожен шматок загорніть у фольгу і нанизати на шампури. Для того, щоб перевірити, чи готове сало, просто спробуйте шматочок.
Можна нанизати сало на шампури разом з хлібом, чергуючи: шматочок сала, шматочок хліба і знову шматочок сала. Загорнути все це можна одним листом фольги, як показано на малюнку.
Готове сало я люблю посипати чорним перцем.
Схожі рецепти:
Поділитися рецептом або ЗБЕРЕЖЕТЕ РЕЦЕПТ НА МАЙБУТНЄ