Салатна заправка зі сметани з яйцем
Буде потрібно:
- 200 г сметани
- 1 круте яйце або 2 жовтки крутих яєць
- 1 ч.л. гострого томатного соусу
приготування:
- Яйце порубати, потім ретельно розтерти з гострим томатним соусом і зі сметаною.
- Можна використовувати тільки жовтки крутих яєць, а дрібно нарізані білки вмішати безпосередньо в салатну масу.
- Салатну заправку використовувати охолодженої.
Салатна заправка зі сметани з лимонним соком і кропом
Буде потрібно:
- 0.5 склянки сметани
- 1 повна ч.л. рубаної зелені кропу
- 1/2 ч.л. цукрового піску або пудри
- сіль
- 1/2 середнього лимона (сік)
приготування:
- Віджати сік з лимона. Змішати сметану і сік лимона.
- Додати цукор або цукрову пудру, подрібнену і злегка розтерту зелень кропу, посолити за смаком.
- Салатну заправку готувати безпосередньо перед використанням її в салат.
Салатна заправка зі сметани з зеленню
Буде потрібно:
- 1 ч.л. оцту
- сіль
- 0.5 склянки сметани
- 1/2 ч.л. меленого чорного перцю
- 1 ложка (столова з верхом) суміші з рубаної зелені кропу, кінзи і петрушки
приготування:
- Рубану зелень посипати сіллю, перцем і розтерти. Додати оцет, добре перемішати. Ввести зелену масу, помішуючи, в сметану.
- Інгредієнти можна брати, як в рецепті, а можна за смаком. Використовувати салатну заправку відразу після приготування. Ця заправка ідеально підходить до салатів зі свіжими огірками.
Смачного!
Заради сметани можна піти і на злочин