Салатні заправки зі сметани

Салатні заправки зі сметани
Вітаю на блозі ЖИВИ ВКУСНО. Масляні заправки для салатів на блозі вже були. Вони не містять тваринні продукти і ідеально підходять для їжі в пост. Але піст закінчився і можна дозволити собі Салатні заправки зі сметани для овочевих салатів, відразу цілих три рецепта. Свіжі огірочки, помідорчики, молода Редісочка з такою заправочкой ... ммммм ... просто смакота.







Салатна заправка зі сметани з яйцем

Буде потрібно:

  • 200 г сметани
  • 1 круте яйце або 2 жовтки крутих яєць
  • 1 ч.л. гострого томатного соусу

приготування:

  • Яйце порубати, потім ретельно розтерти з гострим томатним соусом і зі сметаною.
  • Можна використовувати тільки жовтки крутих яєць, а дрібно нарізані білки вмішати безпосередньо в салатну масу.
  • Салатну заправку використовувати охолодженої.






Салатна заправка зі сметани з лимонним соком і кропом

Буде потрібно:

  • 0.5 склянки сметани
  • 1 повна ч.л. рубаної зелені кропу
  • 1/2 ч.л. цукрового піску або пудри
  • сіль
  • 1/2 середнього лимона (сік)

приготування:

  • Віджати сік з лимона. Змішати сметану і сік лимона.
  • Додати цукор або цукрову пудру, подрібнену і злегка розтерту зелень кропу, посолити за смаком.
  • Салатну заправку готувати безпосередньо перед використанням її в салат.

Салатна заправка зі сметани з зеленню

Буде потрібно:

  • 1 ч.л. оцту
  • сіль
  • 0.5 склянки сметани
  • 1/2 ч.л. меленого чорного перцю
  • 1 ложка (столова з верхом) суміші з рубаної зелені кропу, кінзи і петрушки

приготування:

  • Рубану зелень посипати сіллю, перцем і розтерти. Додати оцет, добре перемішати. Ввести зелену масу, помішуючи, в сметану.
  • Інгредієнти можна брати, як в рецепті, а можна за смаком. Використовувати салатну заправку відразу після приготування. Ця заправка ідеально підходить до салатів зі свіжими огірками.
Салатні заправки зі сметани. Три різних рецепта. Користуйтеся на здоров'я!

Смачного!

Заради сметани можна піти і на злочин







Схожі статті