Блюдо з помідорів і полуниці - справжній смак літа в легкому салатному міксі! Щоб салат вийшов ароматним і по-справжньому літнім, вибирайте самі спілі і смачні інгредієнти. Блюдо відмінно підійде для легкого обіду або вечері, особливо тим, хто сидить на дієті. Прекрасно підходить і для романтичної вечері, так як полуниця вважається потужним афродизіаком.
Блюдо з помідорів і полуниці - справжній смак літа в легкому салатному міксі! Щоб салат вийшов ароматним і по-справжньому літнім, вибирайте самі спілі і смачні інгредієнти. Блюдо відмінно підійде для легкого обіду або вечері, особливо тим, хто сидить на дієті. Прекрасно підходить і для романтичної вечері, так як полуниця вважається потужним афродизіаком.
- Помідори - 2 середніх,
- Полуниця - 8-10 ягід,
- Базилік - 2 гілочки,
- Коріандр - 10-15 зерен,
- Оливкова олія,
- Бальзамічний оцет,
- сіль,
- Перець.
Помідори знизу надрізів хрест на хрест.
Салат з помідорів і полуниці
Кидаємо помідори в киплячу воду на 30 секунд.
Знімаємо шкірку у помідора.
Видаляємо насіння з помідора і нарізаємо м'якоть невеликими кубиками.
Складаємо помідори в миску, солимо і даємо кілька хвилин постояти.
Додаємо до помідорів нарізаний базилік.
Ріжемо полуницю так само дрібно, як і помідори. Кілька ягід просто розрізаємо на 2 частини, вони будуть прикрасою.
Додаємо кілька крапель бальзамічного оцту, трохи розчавленого коріандру і поливаємо парою ложок оливкової олії. За класичному поєднанню співвідношення кислого і масла повинно бути 1 до 3.
Перемішуємо салат і розкладаємо по тарілках.
Інші салати з полуницею: