Навіть не пам'ятаю звідки у мене з'явився рецепт даного салату, але з упевненістю можу сказати, що він є дуже частим гостем на моєму столі, так як смак у нього божественний, він легкий і в той же час ситний.
Салат з помідорами, бринзою і базиліком: рецепт з фото крок за кроком
Для приготування цього салату нам знадобляться:
- помідори - 3 шт .;
- бринза - 250 гр .;
- цибуля ріпчаста - 1-2 головки невеликі;
- базилік - 1 пучок;
- сіль за смаком;
- оливкова олія - 3 ст.л.
Час приготування - 10 хвилин.
Покроковий фото рецепт, як приготувати салат з помідорами, бринзою і базиліком:
Помідори необхідно ретельно вимити, видалити серцевину і нарізати невеликими кубиками і помістити в глибоку піалу.
Ріпчасту цибулю (у мене червоний і білий, червоний в цьому салаті подобається більше, так як у нього немає такої гіркоти і сильного запаху, як у білого) очищаємо і нарізаємо тонкою соломкою.
І додаємо його в піалу до помідорів.
Бринзу нарізаємо невеликими кубиками. Використовувати можна ту бринзу, яка Вам більше смакує. Вона може бути коров'ячої, овечої, козячої або змішаної. Якщо Вам бринза не до душі, то її з легкістю можна замінити фетою.
Бринзу відправляє в піалу слідом за помідорами і цибулею.
Базилік моєму і рвемо невеликими шматочками. Можна, звичайно, його теж нарізати, але я віддаю перевагу рвати, щоб ефект вийшов «сільським».
У салат додаємо сіль за смаком.
І приправляем оливковою олією високої якості.
Ось такий от легкий, ароматний і вітамінний салат виходить. А Вам подобається поєднання бринзи, помідорів і базиліка?