Всім нам дуже складно поєднувати роботу, домашні справи і відпочинок, особливо жінкам, у яких справ по вуха. Тому розповім, як готувати так, щоб і часу багато не займало і смачно було, та ще й ситно. І блюдо це - салат з мівіни. Хоч і звучить він дуже бідно і дешево, але це тільки перше враження.
Коли мені вперше порекомендували приготувати, як легку закуску, я обурився і подумав, що не варто витрачати час на настільки неординарне блюдо, але одного разу спробував і зрозумів, що помилявся в раптових висновках. Так що ніколи не судіть з першого погляду, до речі, ніж я і займався раніше, але це груба помилка.
Салат з мівіною, звичайно не підійде для святкового столу або прийняття гостей, так як занадто вже простий, але для сімейної вечері, як додатковий гарнір дуже навіть стане в пригоді. Його можна подавати не тільки до основної страви, а й як «самотнє» блюдо, адже салат поєднує в собі достатню кількість калорій для неспання протягом цілого робочого дня. Я, наприклад, вважаю за краще брати з собою на роботу салат з мівіни. це дуже зручно.
Але, слід зазначити, що салат з мівіною довго не варто, точніше він втрачає свої первинні смакові якості, якщо стоїть понад три години. Рекомендую їсти відразу після приготування, так навіть смачніше.
Почнемо готувати, тому перерахуємо необхідні продукти, які входять до складу салату:
Перше, що потрібно зробити - це помити яйця, залити теплою водою і поставити варити, хвилини на три круто. Після чого залити холодною водою для подальшого зручності в очищенні. Дамо їм охолонути і наріжемо дрібними кубиками і помістимо в глибоку салатницю.
Після яєць приступимо до запарювання мівіни, висипаючи мівіну в глибоку ємність, подрібнити (куплену в магазині в упаковці мівіну) і заллємо окропом (приблизно 200 мл) і накриємо кришкою приблизно на 5 хвилин.
В цей час продовжимо приготування, а саме наріжемо ковбасу варену дрібними кубиками і відправимо в салатницю.
Візьмемо цибулину невеликого розміру і нашаткувати дуже дрібно для додання салату з мівіною гостроти і різкості.
Мівіна вже запарити, перевіряємо, щоб не було вбралася води і ретельно перемішуємо. Після висипаємо до решти інгредієнтів.
Залишилося висипати кукурудзу. Ми вибрали консервовану в банку, тому виливаємо зайву рідину з банки і висипаємо в салатницю.
Ну, ось салат з мівіни готовий, на завершальному етапі ретельно перемішуємо і попередньо перед вживанням поставимо в холодильник. Дамо салатик настоятися.
Всім смачного!
Схожі рецепти
- Салат для святкового столу «Морська зірка»
- Салат вінегрет, святковий варіант
- Оригінальний салат столичний з куркою
- Як приготувати олів'є
