Найважливіше при приготуванні чоловічого салату - використання свіжих, поживних інгредієнтів. Як правило, беруться дуже калорійні продукти, наприклад, бекон, гриби, сири, курячі яйця та картоплю.
Також має значення час приготування. Воно не повинно бути занадто великим. Адже чоловік хоче їсти - давай йому швидше, а терпінням чоловіки і сини не відрізняються, тому немає часу стояти біля плити.
[Sc: Adsense] Необхідно правильно готувати продукти. Не можна класти в салат свіжі овочі, їх слід обов'язково відварювати. Для деяких сортів м'яса або грибів краще підійде обсмажування або приготування на пару.
Що стосується вибору м'яса, то підійде практично будь-який. Звичайно, щоб подбати про здоров'я чоловіка, беріть нежирну свинину чи яловичину. Ідеально підійде м'ясо птиці або баранина. Зазвичай рибу не використовують в салаті чоловічий каприз, хоча бувають винятки.
Сьогодні ми Вам розповімо про ситні і поживні салати чоловічий каприз. А ось і рецепти.
Салат з яловичиною
Необхідні інгредієнти для приготування салату з яловичиною:
Для початку слід порізати півкільцями цибулину і замаринувати її в оцті розбавленому наполовину водою. Кілька хвилин потримати в цьому маринаді, а потім процідити і викласти на блюдо в якості першого шару салату.
Далі потрібно відварити яловиче м'ясо, трохи посолити воду, в якій буде варитися. Готову яловичину остудити і перекрутити через м'ясорубку. Викласти м'ясо на цибулю, як другий шар салату.
Відварити курячі яйця до густоти жовтка, почистити і натерти на тертці. Після цього викласти на наступний шар.
Салат з телятиною
Необхідні інгредієнти для приготування салату з телятиною:
Теляче м'ясо треба очистити від прожилок і плівочок, а потім цілим шматком покласти в каструлю з водою. Посолити трохи і поставити варитися, також туди покласти почищену цибулину і морквину. Варити до готовності, потім вийняти м'ясо з бульйону і нарізати кубиками або смужками невеликого розміру.
Курячі яйця зварити до густоти жовтка, почистити і натерти на тертці. Твердий сир також натерти на тертці. Цибулини почистити, нашаткувати півкільцями або кубиками, а після цього замаринувати в оцтової воді.
шинковий салат
Необхідні інгредієнти для приготування салату з шинкою:
Прикрасити таку страву можна подрібненими ядрами волоських горіхів.
Салат з яловичим серцем
Необхідні інгредієнти для приготування салату з яловичим серцем:
Яловиче серце потрібно відварити заздалегідь, тому що воно буде варитися не менш 2 годин. Варити варто в підсоленій воді, а коли буде готово, остудити і порізати соломкою.
Печериці треба почистити, помити і нарізати часточками, а потім підсмажити на сковороді, тільки масла не потрібно багато додавати, щоб гриби не були занадто жирними.
Салат з куркою
Необхідні інгредієнти для приготування салату з куркою:
Куряче м'ясо треба відварити до готовності у воді, трохи посоливши. Потім остудити, можна в тому ж бульйоні, так м'ясо буде соковитіше. Після цього порізати його дрібними шматочками.
Яйця відварити до густоти жовтка, почистити і нарізати кубиками, а потім змішати разом м'ясом.
Печериці відкинути на друшляк, щоб стекла рідина, а також порізати їх часточками.
Зелене яблуко слід почистити. вирізати серцевину і натерти на дрібній тертці.
Овочевий салат
Необхідні інгредієнти для приготування салату:
Морквину треба почистити і натерти на тертці, а потім викласти на сковороду, де перед цим розігріли соняшникову олію. Також на сковороду до морквині слід дрібно нашаткувати ріпчасту цибулю.
Яловиче м'ясо слід відварити заздалегідь, тому що буде варити десь 1,5-2 години, а потім ще остудити потрібно. Остигнуло м'ясо порізати кубиками.
Селера потрібно натерти на крупній тертці. а яйця зварити до густоти жовтка, почистити і нарізати кубиками.
Картопляний салат
Необхідні інгредієнти для приготування салату з картоплею:
Салат зі свининою
Необхідні інгредієнти для приготування салату зі свининою:
Лук потрібно нарізати кільцями або півкільцями, а потім замаринувати в оцті, розведеному водою, можна також додати трохи цукру.
М'ясо слід нарізати дрібними шматочками і викласти на сковороду. Можна додати трошки олії і посолити. Готове м'ясо викласти на тарілку, щоб охололо.
Салат з яловичим мовою
Необхідні інгредієнти для приготування салату з яловичим мовою:
Паприку слід почистити і порізати соломкою, а потім обсмажити на соняшниковій олії, тільки щоб залишився трохи хрустким. Балик, варений яловичий язик і кислі огірки також потрібно порізати смужками невеликої величини. Змішати підготовлені продукти в салатник.