Натрапила на Лі. ру і вирішила з вами поділитися
Навіть людині, абсолютно далекому від власноручного виготовлення косметики, дуже часто доводиться стикатися з поняттям рН - на флаконах з шампунями, баночках з кремами і інший косметичною продукцією. А вже тим, хто всерйоз захопився миловарінням і кремовареніем в домашніх умовах, з цим рН доводиться зустрічатися набагато частіше.
Про що говорить рН?
Всім відома абревіатура рН (potentialum Hydrogenium) позначає потенціал водню, який є мірою ступеня насичення розчину іонами водню. Шкала рН розбита на значення від 0 до 14. При значенні рН = 7,0 середовище є нейтральною, менше 7 - кислотної, більше 7 - лужний.
Простота цієї шкали дуже часто вводить в оману - багато хто вважає, що все її одиниці зміни однакові, забуваючи про те, що шкала рН - логарифмічна, тобто кожне наступне розподіл цієї шкали в 10 разів більше ніж попереднє. Тому навіть незначні відхилення рН біля крайніх значень шкали складають набагато більші зміни в лужності або кислотності, ніж відхилення біля нейтральної позначки.
У повсякденному житті рН найчастіше розглядається як кислотно - лужну рівновагу, баланс між негативно зарядженими іонами, які формують луг і позитивно зарядженими іонами, які формують кислоту.
Чому так важливо звертати увагу на рН косметичних засобів?
Наша мета - отримати насичений фіолетовий відвар, який ми процідити і поставимо остигати.
У остиглий відвар на 5-7 хвилин опускаємо нарізану на шматочки папір для принтерів.
Як тільки папір придбає блідо-бузковий колір, дістаємо листи і розкладаємо, щоб вони просохли.
Потім наші заготовки нарізаємо на тонкі довгі смужки - наші саморобні індикатори готові!
Залишилося роздрукувати еталонну шкалу для порівняння кольору, і можна починати дослідження.
Порівняємо роботу лакмусовим індикаторного паперу і індикатора з капусти. Спочатку опустимо тестовані індикаторні смужки в звичайну воду з - під крана. Як бачимо, жоден з індикаторів не прореагував і не змінив свій колір.
Перевіряємо чутливість нашого саморобного індикатора до кислоті - опускаємо папір в молочну кислоту. На фотографії видно, що і лакмусовий папір, і наша індикаторна смужка показують граничні значення кислотності шкали.
Наступне випробування - мило ручної роботи. Допустимі значення рН хорошого мила від 8,0 до 10,0. Магазинне мило має більш високу лужність і тому часто викликає сухість і разраженной шкіри. Лакмусовий індикатор і індикаторний папір, виготовлена власноруч, показують майже однакові значення, в допустимих межах.
Як бачимо, індикаторні смужки, виготовлення за допомогою червоної капусти, дають трохи більшу похибку вимірювань, ніж лакмусовий папір. Але все-таки вони чітко показують допустимі безпечні норми досліджуваних косметичних засобів.
Особливо необхідне застосування індикаторів в кремовареніі, так як дуже часто активні компоненти крему можуть працювати тільки в суворо визначених діапазонах рН. Тому при відсутності промислових індикаторних смужок, завжди можна скористатися цим простим способом і зробити паперові індикаторні смужки самостійно. Як бачимо, індикаторні смужки, виготовлення за допомогою червоної капусти, дають трохи більшу похибку вимірювань, ніж лакмусовий папір. Але все-таки вони чітко показують допустимі безпечні норми досліджуваних косметичних засобів.
Особливо необхідне застосування індикаторів в кремовареніі, так як дуже часто активні компоненти крему можуть працювати тільки в суворо визначених діапазонах рН. Тому при відсутності промислових індикаторних смужок, завжди можна скористатися цим простим способом і зробити паперові індикаторні смужки самостійно.