Традиції та обряди
У католицькій церкві останні 4 тижні перед Різдвом називаються Адвент. У щонеділі Адвента віруючі німці ходять в церкви на богослужіння. У парафіях організовуються вистави на біблійні сюжети, дитячі хори співають різдвяні пісні. У сім'ях перед початком Адвенту на почесному місці встановлюється ялиновий вінок з чотирма свічками (Adventskranz), які запалюють по черзі на початку кожного тижня.
Різдвяні прикраси
Німці встановлюють в своїх будинках ялинки, які прикрашають солодощами, фігурками Санта-Клаусів, янголят, кулями і гірляндами. Основними кольорами є червоний і зелений. Червоний символізує кров Христа, а зелений - надію і віру. У багатьох німецьких сім'ях існує традиція майструвати своїми руками з підручних матеріалів ялинкові прикраси та різдвяні декорації, які з часом стають сімейними реліквіями і передаються з покоління в покоління.
На фасадах будинків перед балконами і підвіконнями жителі Німеччини розміщують фігурку Санта-Клауса з мішком подарунків. Шибки вони розписують сніжинками та малюнками на різдвяні теми. На підвіконнях встановлюють свічки, які запалюють у Святвечір. На вхідні двері вішають вінок з ялинових гілочок, прикрашений стрічками, ягодами, горіхами.
Улюблений атрибут Різдва у німців - квітка пуансетія. Його приквітки мають яскраво червоний колір і символізують Віфлеємську зірку.
Святковий стіл
У різдвяному меню німців присутні 7-9 страв, серед яких головну роль грає запечений гусак з яблуками, печена короп або тушкована свинина з квашеною капустою. До основної страви подається печена картопля, овочеві рагу і салати. На столах також присутні сирні закуски, ковбаски і м'ясне фондю.
До символічних різдвяним блюд ставиться пшенична каша, зварена на молоці з додаванням олії, меду, маку. На десерт подають традиційну німецьку випічку: імбирні пряники, марципани, кекси, пироги з фруктовою начинкою. У перший день Різдва прийнято є штоллен - пряний пиріг, в складі якого присутній родзинки, ром, цедра апельсина, мигдаль, кориця і аніс. Штоллен символізує немовляти в пелюшки.
Німецькі господині приділяють особливу увагу прикрасі різдвяного столу. У багатьох сім'ях жінки плетуть або вишивають скатертини і серветки, які використовують для сервірування. В якості орнаменту віддають перевагу дзвіночків, сніжинкам і ялинка.
На Різдво німці дарують близьким людям і родичам подарунки. В якості презенту вони віддають перевагу практичним речам або книгам.
Міста і курорти
Любителі активного відпочинку будуть у захваті від гірськолижних курортів: Гарміш-Партенкірхен, Рупольдинг, Оберйох. Вони славляться мальовничими пейзажами, сприятливим кліматом і чистим повітрям. Відпочиваючих приємно здивує високий рівень сервісу і професійні лижні школи. Початківці і спортсмени зі стажем знайдуть для себе траси відповідного рівня складності.
також цікаві
- Як святкують Різдво у Франції
- Традиції святкування Різдва в Італії
- Різдво в Білорусії