Ресторан «огніште» в селі новинки

1 км берегової смуги. Ліс зовні і всередині. 10 км по Новій Ризі. Квартири від 2 млн руб.

Цей ресторан сербської національної кухні розташований на головній площі торгово-розважального комплексу «Павлово Подвір'я». Заклад вінчає високий скляний купол, а всередині нього знаходиться зимовий сад з екзотичними рослинами. Страноведческий антураж створюється, почасти картинами сербських художників. У ресторані є два банкетні зали - на першому і на другому поверсі, розрахованих на 250 і 200 відвідувачів відповідно. Також на другому поверсі є два VIP-зали. Є літня веранда.
Поряд з сербської, тут представлені також європейська та середземноморська кухня. Шеф-кухар закладу - Петро Степунін.

Безліч чарівних дійств відбувається в шоу-кухні на першому поверсі, де страви за старовинними сербським рецептами готуються прямо на очах відвідувачів, на грилі і рожні. Це, наприклад «плескавіца» - біфштекс, рублений з трьох видів м'яса з сиром і беконом, «Чевапчічі» - биточки з рубаного м'яса з сиром і цибулею, «Ражнічі» - шашлички зі свинини або курки, а також ягня або теля на рожні . У своїй коптильні закладу готується яловича і свиняча шинку «пршут», а з російської печі виходить сербський хліб «погача» і «прояв».
Гордістю ресторану є і фірмові сербські ковбаси - наприклад, «Кобасіца», «Сербська», ковбаса з баранини.

В меню в достатку представлена ​​свіжа морська риба і морепродукти - страви з сибаса, чорної тріски, морського чорта, а також восьминіг на вугіллі, морський гребінець з лососевою ікрою, камчатський краб, запечений під соусом «беарнез», мідії ківі гігант, запечені з лососевою ікрою.
У м'ясному меню, крім усього згаданого вище, є порося, різні стейки з мармурової яловичини і фірмове м'ясне асорті «Огніште», що включає чевапчичи, плесковіцу «Гурман», шашлики з курячого філе, свинини і телятини, ковбасу «Сербська» і ковбасу з баранини , смажена картопля і айвар. А серед фірмових місцевих супів національний сербський суп «Чорба з телятини». А серед національних десертів: пиріг з сиром і шпинатом «Піта зеляніца» і фірмовий святковий торт «Павловський шніт».
У винній карті представлений широкий вибір елітних вин «Старого Світу» з Франції, Італії, Іспанії та Сербії.

Можливе проведення будь-яких святкових урочистостей, до яких можна замовити ексклюзивні їстівні картини і весільні знаки зодіаку, льодові скульптури і композиції з фруктами і підсвічуванням і квіткові букети з овочів і фруктів.
У ресторані є зона для некурящих. Жива музика представлена ​​класикою, джазом та поп-роком.
Середній рахунок становить 2500-4000 рублів. До оплати приймаються кредитні карти Visa, Maestro, MasterCard / Eurocard.

При закладі є парковка на 200 місць і VIP парковка на 12 місць.
Час роботи: з 11:00 до 23:00.

Схожі статті