У цьому рецепті ми розповімо про те, як приготувати ніжну шарлотку з яблуками на сметані - швидку і просту, але дуже смачну.
Кожна господиня, часто готує шарлотку, пристосовується робити її трохи по-своєму. Хтось кладе для пишності соду, хтось розпушувач, одні для начинки використовують тільки яблука, інші доповнюють їх горішками або чимось ще і т.д. - як відомо, скільки кулінарів - стільки думок про те, яким має бути ту чи іншу страву!
У випадку з шарлоткою, наприклад, багато хто впевнений, що вона просто чудова зі сметаною, а без неї виходить не такою ніжною. Що ж, це твердження можна тільки перевірити на власному досвіді і вирішити для себе, яка шарлотка вам більше подобається: зі сметаною або без.
Рецепт шарлотки з яблуками на сметані
3-5 середніх яблук
по 1 склянці борошна, цукру і сметани
1 яйце
½ ч.л. соди
оцет
ванілін
кориця
Спосіб приготування:
Як приготувати шарлотку з яблуками на сметані. Розбити в більшу миску яйце, влити сметану, всипати цукор, перемішати до однорідності віночком, додати гашене оцтом соду, всипати поступово просіяне борошно, замішуючи тісто, додати ванілін. За консистенцією тісто вийде негустим, як сметана. Викласти половину нарізаних яблук (перемішаних з корицею) в форму, полити половиною тесту, потім укласти інші яблука, влити тісто, випікати шарлотку в нагрітій до 180 градусів духовці протягом 40 хв або до готовності більше або менше. Приємного чаювання!
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло