Як приготувати мексиканські коржі тако з начинкою:
Помістити фарш на сковорідку, без масла, смажити на середньому вогні 7-8 хвилин. Викласти фарш в друшляк, щоб жир стік.
Обтерти сковороду паперовим рушником, помістити фарш в сковороду, додати помідори, кмин, мелений чіпотл (або мелений червоний перець), орегано і воду. Смажити на середньому вогні, помішуючи, поки більша частина рідини не випарується, від 3 до 6 хвилин.
Покроковий фото рецепт Мексиканські тако (taco)
Нарізаємо томати, авокадо, маслини, цибуля, зелений салат, кінзу.
Кладемо на великі тарілки приготоване м'ясо, нарізані овочі і зелень, додаємо сметану і сальсу.
Готові кукурудзяні тако поміщаємо на деко і ставимо в розігріту духовку при температурі 175 градусів на 5 хвилин.
Викладаємо хрусткі кукурудзяні тако на тарілку.
Заповнюємо кожну мексиканську корж тако м'ясом, сиром і всіма іншими інгредієнтами.
