Для того, щоб покласти рецепт в Вашу кулінарну книгу, зареєструйтесь на сайті.
- 1 ананас
- 200 г цукру
- 200 мл води
- 2 палички кориці
- 4 зірочки бадьяна
- цедра апельсина
Звичайно ж, необхідно їсти багато свіжих фруктів і овочів круглий рік. Однак зрідка, для різноманітності десертів в нашому меню, можна приготувати що-небудь незвичайне, наприклад, ананаси в сиропі.
Тим більше що вже зовсім скоро ми будемо відзначати такі чудові свята, як Новий рік і Різдво, з традиційно рясними застіллями. Ця страва просто створене для того, щоб у Вас вистачило сил не тільки його приготувати, але і з'їсти.
Про те чим корисний ананас, Ви можете прочитати цієї в статті.
Рецепт приготування смажених в сиропі ананасів
Як і обіцяла, рецепт гранично простий і зрозумілий. Крім власне ананасів нам знадобляться: цукор, апельсин, кориця, бадьян, вода.
З апельсина знімаємо цедру. У сотейник висипаємо цукор, додаємо воду, спеції і цедру. Ставимо на вогонь. Я використовувала невелику сковороду, але з каструлькою зручніше - нічого не розбризкається.
Суміш повинна закипіти, після цього трохи зменшуємо вогонь. Через 2-3 хвилини можна закладати ананас.
Кладемо по одному колечку, смажимо з кожного боку приблизно по 1 хвилині.
Ось і все 🙂 Ананаси, смажені в сиропі, готові! Залишилося сервірувати. Найкраще подавати гарячий десерт з кулькою холодного ванільного морозива, прикрасивши паличкою ванілі або зірочкою бадьяна. Це дуже смачно!
Подобається матеріал? Не соромтеся, підписуйтесь на нас в
А так же ставте лайки, нам буде дуже приємно.