Проста кухонна плита має розміри, мм: 1160X510X630 (без фундаменту, тобто без двох рядів цегляної кладки на підлозі). Для кладки кухонної плити необхідні наступні матеріали:
- цегла червона - 120 шт .;
- глина червона - 50 кг;
- пісок - 40 кг;
- колосниковая решетка- 28X25 см;
- дверцята топкова - 25X21 см;
- дверцята піддувальна - 25X14 см;
- плита чавунна на дві конфорки - 70X40 см;
- обв'язка плити (куточок 30X30X4 мм) -3,5 м;
- передтопковий лист з покрівельного заліза - 500X700 мм;
- лист з покрівельного заліза під плиту - 1160X510 мм;
- повсть будівельний - 1 кг;
- засувка димова - 130X130 мм;
- залізний ящик для збору золи в зольниковой камері - 350Х230Х 100 мм.
Один пічник може скласти просту кухонну плиту протягом 3 годин (не рахуючи кладку димової труби), додатково для піднесення матеріалу і приготування глінопесчаном розчину потрібно 1,5 ч. Для зведення димаря необхідний додатковий час: в залежності від її висоти треба підрахувати час з розрахунку півгодини на 1 м кладки труби (при кладці труби в чверть цегли).
Тепловіддача простий кухонної плити при дворазовому приготуванні їжі становить близько 0,7-0,8 кВт (660 - 700 ккал / год).
На рис. 1 наведені вертикальний і горизонтальний розрізи простий кухонної плити, тут же дано креслення кладки по рядах (порядовки). З розрізів і креслень кладки по рядах видно, що кладка простий кухонної плити не становить труднощів.
Мал. 1. Проста кухонна плита - варильна піч. а - фасад, б - розріз А-А, в - розріз Б-Б, г - кладка 1-9 ряду, 1 - топливник, 2 - зольниковая камера, 3 - колосникові грати, 4 - димова засувка, 5 - чавунна плита ( настил)
Перш ніж почати кладку простий кухонної печі, необхідно придбати необхідні пічні прилади.
Приготувавши глінопесчаний розчин, приступають до кладки простий кухонної плити. Якщо плиту кладуть на фундаменті, то вирівнюють його вгору. При кладці плити на дерев'яній підлозі треба вирізати лист з покрівельного заліза але розміром плити. На підлогу покласти шар листового азбесту, а при його відсутності - два шари будівельного повсті, добре зимоченного в I лінопесчаном розчині, накрити все л петом з покрівельного заліза і прибити до підлоги цвяхами. Потім з цілого цегли роблять площадку в два ряди кладки на глінопесчаном розчині. Після цього приступають до кладки плити з першого ряду строго по порядовкам.
Перший ряд кладуть, дотримуючись правил перев'язки швів з добірної цілої цегли, як зазначено в порядовке. Виконану кладку перевіряють на прямокутність.
Під час кладки другого ряду влаштовують піддавали, встановлюють поддувальную дверку, яку кріплять до кладки за допомогою пічної дроту. Тимчасово поддувальную дверку спереду можна підтримувати цеглою, які укладають штабелем на підлозі перед поддувальной дверцятами. Дно зольниковой камери дорівнює 380X250 мм.
Третій ряд схожий на попередній, проте слід добре перев'язати шви.
Четвертий ряд перекриває поддувальную дверку, при цьому залишають тільки отвір зольниковой камери розміром 250X 250 мм, на яку укладають колосникові грати. При можливості кладку з четвертого ряду бажано проводити з вогнетривкої цегли, як показано в порядовках.
П'ятий ряд утворює підлогу топливника розміром 510X250 мм. Цегла, прилеглий ззаду до колосникових гратах, стесивают для освіти похилій площині, по якій паливо буде скочуватися на колосникові грати (див. Р. Б-Б по А-А). При кладці 9 ряду потрібно встановити тонпдверку, попередньо прикріпивши до неї лапки з покрівельного желе 1.1. допомогою заклепок.
Шостий ряд укладають так само як і попередній, але слід перев'язувати шви.
Сьомий ряд згідно порядовке. Цим густо залишають димохід під плитою, що з'єднує топливник з димарем, восьмий ряд виконують строго горизонтально, цим поруч перекривають Почни дверку.
На викладений восьмий ряд за допомогою тонкого глінопесчаном розчину укладають чавунні плиту. Чавунні плити заводського виготовлення з нижньої сторони мають виступи, або ребра жорсткості, які відступають на 15 мм від країв плит.
Внутрішні розміри кладки восьмого ряду повинні бути такими, щоб плита своїми ребрами вільно увійшла туди і мала зазор на всі боки не менше 5 мм, призначений для розширення металу при його нагріванні. Якщо не дотримуватися цього, то чавунна плита, розширюючись, зруйнує пічну кладку. Щоб кладка була міцною, на восьмий ряд укладають обв'язку з кутової сталі. Рамку бажано покрити вогнетривким лаком, який оберігає сталь від іржі.
Після кладки дев'ятого ряду за допомогою тонкого глінопесчаном розчину встановлюють димову засувку. Цей ряд - завершальний, далі йде кладка димової труби.
Кухонна плита працює наступним чином. Димові гази з паливника потрапляють під чавунну плиту, далі через отвір під трубою через димову засувку відводяться в шмовую трубу.
У кухонній плиті прочищувальна отвір не передбачено, так як чистити димову грубу можна через отвір під трубою, куди легко можна засунути руку через конфорку чавунної плити.
По-перше, в кухонній плиті топкова дверцята встановлена на одному рівні з колосникових гратами. У плиті димові гази постійно підтримують в димовій трубі високу температуру, внаслідок чого на колосникових гратах необов'язково укладати паливо великої товщини.
По-друге, при такій установці топкової дверки відстань від колосникових грат до чавунної плити буде дорівнювати тільки 280 мм, що дає можливість навіть при малій витраті палива швидко приготувати ліщу.
Після закінчення кладки печі її обов'язково потрібно просушити, відкривши топкові і поддувальную дверки і засувку в трубі. Чим більше сушіть піч, тим міцніше буде кладка. Кухонну плиту можна просушити невеликими пробними топками, але після пробних топок засувку в трубі і поддувальную дверку обов'язково потрібно залишати відкритими.
Після повної просушки кухонну плиту штукатурять глінопесчаном розчином з наступною побілкою. Зовнішню обробку краще зробити наступним чином: після кладки восьмого ряду і установки чавунної плити, а також перед установкою обвязкн з кутової сталі кухонну плиту з усіх боків замуровують в футляр з покрівельної сталі (можна застосовувати оцинковану сталь). Попередньо вирізують відповідні отвори за розмірами топкової і поддувальной дверцят. Футляр у статі кріплять за допомогою плінтуса, який прибивають навколо плити. Зовнішню поверхню футляра очищають і покривають пічним лаком, який Добре витримує високу температуру.
Перед топкової дверцятами на підлогу прибивають передтопковий лист цвяхами через 50 мм один від одного. Якщо ж плінтус був прибитий раніше, то передтопковий лист треба загнути на плінтус.