Проста петрушка-справжній цілитель.
Петрушка одне з найулюбленіших в народі пряних рослин. Її пряний аромат звикли відчувати практично в кожній страві.
У народі цінували «нектар» з петрушки, як засіб від багатьох хвороб. Сучасні дослідження підтверджують, що наші предки були абсолютно праві в цьому.
Сік петрушки містить дуже велику кількість корисних для організму інгредіентов.Калій і магній, натрій і кальцій, залізо і фосфор, С (аскорбінову кислоту), Н (біотин), РР (нікотинову кислоту), а так само вітаміни групи В, К, А (каротин). У малих кількостях сік містить рослинні протеїни, пектини і навіть углеводи.В отримуваний із петрушки соку містяться натуральні цукру і смоли, ефірні масла і флавоноїди.
Погане самопочуття, яке ми часто списуємо на втому, зазвичай є прямим наслідком зашлакованості організму. Тому, щоб не доводити ситуацію до хвороби, потрібно вжити заходів до очищення організму.
Оздоровчий ефект соку з петрушки.
Виводить зайву рідину.
З різних причин (при недостатній функції серця, проблеми з нирками і ін.) В організмі може затримуватися рідина, що призводить до набряків. Сік петрушки сприяє виведенню її надлишків, цей напій є відмінним сечогінним засобом.
Бореться з дисбактеріозом.
Неправильне харчування, зловживання багатьма ліками, особливо антибіотиками, завдає болісного удару по корисній мікрофлорі, яка витісняється патогенними бактеріями. Сік петрушки повертає назад цей процес, ефективно усуваючи наслідки дисбактеріозу.
Здоров'я органів травлення.
Сік петрушки відмінно позначається на стані шлунка (при гастритах, а так само при низькій кислотності), печінки, жовчного міхура, підшлункової системи. Завдяки йому ці органи починають працювати, як годинник. Допоможе цей сік і при підвищеному метеоризмі.
Розчинення каменів.
Погана вода, несприятлива екологія, порушення обміну речовин - це фактори, що сприяють відкладенню каменів в нирках, сечовому міхурі. Несвоєчасне вжиття заходів чревате наслідками, аж до хірургічного втручання. Сік петрушки має здатність розчиняти ці освіти (в тому числі і в жовчному міхурі). Він виганяє солі, які дуже «люблять» відкладатися на суглобах.
Природний антиоксидант.
Вільні радикали в організмі ушкоджують клітини, негативно позначаються на стані судин. Сік петрушки - відмінний антиоксидант. Він захищає наші органи, перешкоджає виникненню злоякісних новоутворень.
Здоров'я дихальних шляхів.
Багато людей скаржаться на хронічний нежить, який долає навіть в теплу пору року. Або на неминущий кашель. Не завжди причиною таких станів є серйозні захворювання або алергія. Часто причина в забрудненості дихальних шляхів після куріння або роботи в шкідливих умовах. Регулярне вживання соку петрушки допоможе налагодити нормальну роботу дихальної системи.
Знижує рівень цукру.
Хороший помічник для хворих на діабет людей. Сік здатний підтримувати оптимальний рівень цукру в крові, при необхідності знижуючи його.
Сік петрушки зарекомендував себе, як дієвий засіб при хворобливій менструації, запальних захворюваннях очей.
Активно використовується в косметології - при ранніх зморшках, пігментних плямах.
Які хвороби допоможе вилікувати сік петрушки?
Артеріальна гіпертензія.
Народна медицина рекомендує вживати свіжовичавлений сік петрушки. Але не коли доведеться, а регулярно.
Простатит.
Сік петрушки володіє протинабрякову властивостями, його часто рекомендують при патологіях передміхурової залози. Він же відновлює у чоловіків порушенню потенцію.
Шкірні захворювання. Давним-давно, коли не було ще «зеленки», йоду і спеціальних дерматологічних препаратів, пошкодження і запалення шкіри (прищі, вугрі), рани, а так само різні дерматити лікували соком петрушки. Чи не втратив свою актуальність цей спосіб і зараз, так як він простий, безпечний і ефективний.
Запалення порожнини рота.
Нерідко люди страждають від запальних процесів в ротовій порожнині.
Регулярні полоскання соком петрушки допоможуть вам впоратися з цими напастями.
Захворювання системи крові.
У наше століття інсультів і інфарктів тривожним синдромом є високий рівень протромбіну, що сприяє виникненню цих серйозних захворювань. Відмінними, що розріджують кров властивостями, володіє сік петрушки. Він благотворно впливає на судинну систему організму (особливо на капіляри і артерії, зміцнюючи їх стінки), що неоціненно при тромбофлебіті, варикозному розширенні вен, атеросклерозі.
Очні захворювання. При кон'юнктивіті, виразці рогової оболонки, офтальмии, катаракті та так званої млявості зіниці застосовують суміш соку петрушки з іншими овочевими соками (морквяним, буряковим, селеровим, шпинатним).
Регуляція гормонального фону.
Багато захворювань виникають в організмі внаслідок недостатньої вироблення різних гормонів - щитовидної залози і надниркових залоз. Сік петрушки є потужним стимулятором, буквально підстьобує залози внутрішньої секреції до активної роботи, що призводить до нормалізації гормонального фону.
Щоб сік петрушки приносив максимальну користь, важливо дотримуватися деяких правил приготування.
• Петрушка повинна бути свіжою.
• Прослідкуйте, щоб стебла не виявилися млявими.
• Обов'язково видаліть пожухлі або висохлі листя (якщо є).
• Перебравши зелень, залиште її хвилин на тридцять у холодній воді.
• Для приготування соку рекомендується використовувати соковижималку. Або подрібніть петрушку в блендері і вичавіть отриману масу через чисту марлю.
Вживання без зловживань
Пам'ятайте, що цей продукт має високу концентрацію і дуже сильно діє, тому безконтрольне вживання загрожує нехорошими наслідками. Наприклад, якщо є камені в нирках. Ви будете думати, що багато пити соку петрушки швидше їх виведе. Насправді ж піддасте себе ризику - зрушивши з місця каміння закупорять протоки.
Як же тоді його вживати? Без зловживань. Тобто в малих кількостях, по одній столовій ложці в день (це 18-20 мл), не більше.
Але навіть така невелика кількість соку рекомендується розбавляти. Можна водою, а ще краще соками з інших овочів. Для кращого засвоєння пити його потрібно не залпом. Краще повільно, невеликими ковтками.
Пам'ятайте: вжити сік петрушки потрібно відразу після приготування, що не запасаючись їм про запас. П'ють його прісним, тобто без додавання солі або меду. Під час лікування соком петрушки бажано утриматися від солодкого, мучного, м'ясних і містять крохмаль продуктів.