Промислова технологія вирощування моркви
Для механізованого обробітку моркви рекомендують такі сорти: Вітамінна 6, Московська зимова А-515, НИИОХ 336, Рогнеда, Шантене 2461, Марс F1, які мають циліндричний або тупоконическая коренеплід довжиною від 15 до 18 см і розетку листя висотою до 60 см.
Кращими попередниками для моркви є огірок, капуста рання, картопля, однорічні трави.
Після збирання попередника проводять лущення ЛДГ-10, ЛДГ-15 на глибину 6. 3 см, через 2 тижні - зяблеву оранку плугами з передплужниками ПЛН-6-35, ПЛН-5-35, ПЛН-4-35 на глибину 27. 30 см. Рано навесні проводять боронування в два сліди важкої зубової бороною ЗБЗТС-1,0 або середньої - ЗБЗСС-1,0.
Морква чуйна на внесення органічних і мінеральних добрив. Для отримання врожаю коренеплодів 40. 50 т / га ВНІІО рекомендує вносити 30. 40 т перегною або компосту і мінеральні добрива: на підзолистих грунтах - азоту до 90 кг / га, фосфору і калію по 100 кг / га; на мінеральних заплавних грунтах - азоту до 60 кг / га, фосфору до 100, калію до 180 кг / га; на вилуженої і типовому чорноземах - азоту до 90 кг / га, фосфору до 100 і калію до 90 кг / га.
Підготовку та внесення мінеральних добрив проводять машинами ІСУ, ПЕ-0,8 г, СЗУ-20, РУМ-8, а органічних - машиною 1-ПТУ-4.
Для боротьби з бур'янами на посівах моркви застосовують гербіциди: прометрин 50% -ний - 2. 5 кг / га за 4 міс до збирання; рейсер - 2. 3 л / га; стомп - 3. 6 л / га; тарга - 1. 2 л / га; тарга-супер - 1. 2 л / га; сотник - 0,2. 0,4 л / га. Приготування, внесення і закладення гербіцидів здійснюють за допомогою системи машин: АПР «Темп», ОН-400-1, ПОУ, КПС-4 + ЗБЗСС або ФПУ-4,2, КФ-5,4.
Перед посівом насіння калібрують, дезінфікують гарячою водою (48 ° С) протягом 20 хв, поділяють за питомою масою в 5% -ому розчині кухонної солі, барботируют протягом 18. 20 год.
Після барботирования для прискорення росту і підвищення врожайності насіння поміщають в комбінований розчин кристалон і мікроелементів. В 1% -ний розчин кристалон додають 0,1% -ний сульфат марганцю, 0,05% -ві сульфат цинку, борну кислоту, мідний купорос, молібдат амонію. Насіння витримують в розчині протягом доби при температурі 18. 22 "С. На 1 кг витрачають 1 л розчину.
Безпосередньо перед посівом насіння просушують на сонці тонким шаром, потім дезінфікують ТМТД (6. 8 г на 1 кг насіння).
Оптимальні строки посіву для отримання ранньої продукції - при температурі грунту 4. 5 "С і вологості 70. 80% НВ; для тривалого зберігання моркву висівають на 2. 3 тижнів пізніше.
Норма висіву насіння 4. 6 кг / га, глибина посіву на легких ґрунтах до 3 см, на важких - 1,5. 2,0 см. Посів проводять сівалками СЬКОСШ-2,8, СКОН-4,2, СО-4,2, СО-5,4 або сівалками точного висіву СУПО-6А, СУПО-9А.
На рівній поверхні насіння висівають рядовим способом з міжряддями 45 см і стрічковим за схемами 40 + 40 + 60; 55 + 55 + 70, 8 + 62 см; на грядках - 5 + 27 + 5 + 27 + 76; 32 + 32 + 76, 45 + 45 + 90 см; на гребенях - з міжряддями 60 см, густота стояння 1,0. 1,2 млн / га.
Одночасно з посівом проводять коткування гладкими або кільчастими катками. До догляду за посівами моркви приступають до появи сходів, щоб зруйнувати ґрунтову кірку. Проводять досходове боронування впоперек посівів сітчастими (БСО-4) або ротаційними (БРУ-0,6) боронами.
Першу міжрядний обробіток грунту проводять через 7. 10 днів після посева_на глибину 6. 8 см. Для знищення бур'янів і закладення гербіцидів використовують культиватори КРН-4,2, КОР-4,2, КМФ-2,8, ФПУ-4,2, КФВ-5,4, КОР-5,4. Число міжрядних обробок залежить від засміченості полів і гранулометричного складу ґрунту і коливається від 2 до 4.
Для отримання сталих врожаїв моркви необхідно підтримувати вологість грунту 70. 80% НВ в активному шарі 30. 50 см. Поливи проводять 3. 4 рази за сезон нормою 300. 500 куб.м. / га. Їх припиняють за 2 3 тижні до збирання, щоб уникнути розтріскування коренеплодів.
Для прибирання моркви застосовують коренеплодозбиральні машини ММТ-1 і ЕМ-11 з технологічної колією 1,4 м. Машини витягують з грунту коренеплоди, вантажать в поруч йде транспорт (2ПТС-4), який відправляє їх на сортувальні лінії ПСК-6 або ЛСК- 20 для відділення сторонніх домішок і нестандартних коренеплодів. Стандартні коренеплоди занурюють в контейнери або ящики і відправляють споживачеві або на зберігання.
Використовують і більш перспективні збиральні машини з колією трактора 1,8 м - комбайн МУК-1,8. У господарствах з невеликими посівними площами моркви застосовують свеклопод'емнікі СНУ-ЗР, НСШ-2М, ПМ-4 і ін. Якими підкопують коренеплоди, а потім вибирають вручну та сортують.
На пучкову продукцію моркву прибирають вибірково, при досягненні коренеплодами діаметра 1,5 см. Слід пам'ятати, що для продовольчих цілей моркву можна використовувати не раніше ніж через 4 міс після застосування гербіцидів.
Відповідно до Держстандарту стандартні коренеплоди повинні бути свіжими, неувядшими, цілими, неушкодженими, неуродлівимі, з властивою сорту забарвленням, діаметром 2,5. 6,0 см (морква пучкова - не менше 1,5 см), довжина черешків листя не більше 2 см.
Використання машин ЕМ-11, ММТ-1, комбайна МУК-1,8 і сортувальних машин ПСК-6, ЛСК-20 на збиранні моркви знижує витрати праці в 1,6-2,0 рази. крім того, коренеплоди можна закладати на зберігання без доопрацювання на пункті, сортуючи і очищаючи їх в сховище в міру реалізації.