Про Балкове - вина - і Ізабеллу - щоденник adlaire - сервіс онлайн-щоденників


На інтер'єри можна уваги не звертати - мені зараз не до ремонтів. ((:

Купив я вчора це чудо виробництвом з тепер уже нашого Криму; рублів, здається, за 170 всього. На етикетці так і написано: продукт зроблений з виноматеріалів і концентрованого виноградного сусла - іншими словами, це навіть не вино. ((: Пам'ятаю, я якось брав блезиру заради честі Балкове "вино" з, здається, Тамані - відверто не сподобалося. Бодяга бодягою, що і слід було очікувати (з іншого боку, "ну а раптом"). З іншого боку, я помітив, що практично все вино (ну або "вино"), що виробляють в Криму і що можна зустріти у нас на полицях супермаркетів, можна пити, це добротний продукт. будь то червоне сухе типу якого-нить инкерманского "Бастардо", або ж Балкова "Ізабелла". До речі, з наших ще можна пити виробництва Fanagoria і вина серії Шато Тамань (по-моєму, тут чим дорожче, т м краще ((-:).

Так ось, саме цей екземпляр цілком доставив, право слово. Але можливо, це тому, що я виріс у тих місцях, де іншого вина і не знали - все домашнє вино, дещо робив кожен поважаючий себе домовласник (по ганку будинку, як правило, вилася виноградна лоза), було саме з Ізабелли. У цього вина є специфічний, "легкий" смак з ледь відчутною кислинкою, але тим не менш, я знаходжу його приємним (тим більше, в напівсолодкому-то варіанті).

Взагалі ж, як відомо, цей сорт (як вино, так і виноград) давно заборонений в Європі і США для комерційного вирощування і виноробства. Іноді посилаються навіть на "трупний відтінок" в гамі (між іншим, цілком готично! ((-:). Якщо тут можна парирувати справедливим аргументом "про смаки не сперечаються", то звинувачення у високому вмісті метанолу в вихідному продукті і відсутності контролю за ним більш переконливо. Але в принципі, тут треба підходити без фанатизму - концентрація метанолу в Ізабеллі вище аж ніяк не в рази, а рази в півтора-два максимум в порівнянні з винами інших комерційних сортів. Тобто особисто я вважаю, що іноді таке вино цілком можна купувати, якщо подобається. У всяко випадку, червоне напівсолодке (а інших типів і не знайшов) вийшло цілком питким, вжив не без задоволення.

А ви як ставитеся до винам з Ізабелли? Часто таке берете? А п'єте Балкове вина (допускаю, іноді можна вицепіть непоганий продукт з цієї серії, симпатичний, в першу чергу, відносно низькою ціною)?

Кримські вина дуже смачні були - все що купував.

Цитата. Gascon Кримські вина дуже смачні були - все що купував.

Але до речі, вони далеко не всі дешеві, що дивно - наприклад, я бачив непогані то чи австралійські, то чи новозеландські за ціною менше 300 (!) Руб. за пляшку, їй-же-їй. Ну як непогані, з досить "терпкою" смаковий палітрою і міцні, але пити можна цілком. (: Треба як-нить ще взяти при нагоді і отдегустіровать, і взагалі відзначити непогані вина з відносно дешевих. ((: Тому що мене жаба душить поодинці пити дороге вино, але в той же час і гроші на вітер викидати не хочеться. ( (:

Коли їздили у відпустку в Ялту, мені сподобалася вино виробництва Масандра, не пам'ятаю як називалося саме вино сорт винограду піно, ніж те нагадувало за смаком сангрию. Взагалі раніше оч любила Масандру червоне столове кріплене у них добре виходить. Інкерман виробляв хороші білі вина напівсухі, а потім вони перейшли на виноматеріал і я перестала їх купувати.
Та й взагалі немає сенсу пити 0,7 15-17 градусів, краще 0,5 але 40 градусів.

Дуже люблю Ізабеллу.

З російських вин мені подобаються вина "Садиба Дивноморське". Але вони сука дорогі, тому давно вже не п'ю їх.
У Інкермана хороший "Стародавній Херсонес", у Масандри найкрутіше - біле "Еталіта суха", воно 18% і просто божественно, але знайти складно.
Новосвітське шампанське чудово також, якщо вже ми про кримські вина почали)
А изабелла мені не подобається, з неї все вина мінімум напівсолодкі, а я не люблю вино з цукром.

Ну і так, зараз дофіга вина на полицях магазинів вартістю близько 200р - це просто щось, розмішане з чимось на смак. Втім, на етикетках так і написано дрібним шрифтом. Ще ща мода є ввозити матеріали з нормальних європейських країн (типу Франції) мало не в вигляді порошку, а тут доливати водою і спиртом. На етикетках при цьому скрізь написано, що вино французьке, і тільки десь в самій жопе зазначено, яким саме чином воно французьке.

Ну і під вам цікавий відсів в тему:

Цитата. Furude_Rika Та й взагалі немає сенсу пити 0,7 15-17 градусів, краще 0,5 але 40 градусів.

Ну, це ж різні продукти. (((: Але якщо 40 градусів (ну, плюс-мінус), тоді я за віскі! ((:

Цитата. Furude_Rika Дуже люблю Ізабеллу.

Хех, ну от не я один. ((: Правда смачне вино, вчора ще таку ж купив. (((: