Приготування настою (заварка)
На відміну від настоїв і відварів, чай складають з декількох компонентів, узятих в невеликій кількості. Сильнодіючі та отруйні рослини не використовуються.
Свіжі трави подрібнюють і кладуть в скляну або будь-яку іншу посуд, але не металеву. Заливають доведеної до кипіння водою і таким чином заварюють. Свіжі трави наполягають недовго, півхвилини цілком достатньо. Чай повинен бути світлим: світло-жовтим або світло-зеленим. Сухі трави наполягають кілька довше - до 2-х хвилин. Чай, приготований таким чином значно корисніше.
Чай по своєму призначенню ділиться на три групи: повсякденно-побутової. профілактичний і лікувальний.
Повсякденно-побутової чай готують з харчових і лікарських рослин, що містять велику кількість вітамінів і мікроелементів. Він добре втамовує спрагу, покращує травлення, нормалізує обмін речовин.
Профілактичний чай відрізняється конкретної спрямованістю - заспокійливий, протикаріозний і ін.
Лікувальний чай має яскраво виражену цілющу дію - жовчогінний відхаркувальний і т.д.
Настій на кореневищах
Кореневища заливають холодною водою, дають закипіти і наполягають 3 хвилини.
Дозу чаю, яку треба прийняти протягом дня, наливають в термос і періодично п'ють по ковточку. Як правило, беруть 1 чайну ложку трави з верхом на 1/4 літра води (1 чашка), можливо і інше кількість, в залежності від трави.
При приготуванні багатьох трав гарячу воду не використовують зовсім, так як при високій температурі вони втрачають свої цілющі властивості (наприклад: омела, проскурник). Такі трави заливають холодною водою і настоюють протягом 8-12 годин, потім трохи підігрівають, щоб приємно було пити, і зберігають добова кількість чаю в термосі, який попередньо промивати гарячою водою.
Однак, найкращий спосіб приготування цілющого напою - це суміш чаю, приготованого холодним способом з настоєм (заваркою). Спочатку заливають трави половиною норми води (холодної) і наполягають. Вранці проціджують. Що залишилися після проціджування трави заливають рештою води (киплячій) і знову проціджують. Потім все змішується. При такому приготуванні можна екстрагувати речовини, одержувані не тільки при гарячому способі, але і при холодному.
Есенції - це спиртові або винні настоянки. Пляшку заповнюють травою і заливають вином або 38-40% спиртом, потім щільно закривають пробкою і зберігають в теплому (20 0) місці, часто струшуючи, 14 днів або довше. Потім настоянку необхідно процідити, траву віджати. Есенції використовуються всередину, наприклад, додаванням кількох крапель в чай, або зовнішньо, як для розтирань, так і для компресів.
Свіжий сік з трав
Сік є найкращою лікарською формою. Вони мають бактерицидну, антисептичну, протизапальну, болезаспокійливу і заспокійливу дію.
Свіжі соки трав приймають по краплях всередину або використовують зовнішньо для обробки хворих місць на тілі. Соки отримують за допомогою соковижималки, яка їх подрібнює і віджимає. Соки потрібно готувати щодня і вживати відразу після приготування, або пастеризувати не пізніше ніж через 2-3 години після збору. Якщо ж соки зберігати в маленьких, щільно закупорених пляшках, то вони можуть зберегти свої цілющі властивості протягом декількох місяців.
Квітки, коріння і кореневища збирають в пору цвітіння, а плоди - в момент дозрівання.
З давніх-давен застосовують і соки дерев - берези, клена, сосни, липи.
Екстракти отримують випаровуванням в закритому посуді настоїв чи відварів до половини початкового об'єму, через що, ті стають більш концентрованими. Також їх можна готувати шляхом випарювання частини спирту з настоянок.
Екстракти зберігаються довго. Призначають їх краплями.
Кашки з трав ізпользуют для приготування компресів. Стебла і листя дрібно нарізають, добре розчавлюють качалкою, щоб вийшов сік. Підготовлену кашку викладають на полотняну ганчірочку і прикладають на хворе місце, потім зав'язують теплою хусткою або шарфом. Такий компрес можна залишити на ніч.
Припарки з травами
Припарки або зігріваючі компреси готуються наступним чином: ситечко або друшляк зі свіжою або сухою травою встановлюють поперек ємності з окропом, накривають кришкою. Через деякий час розпарену траву кладуть на нещільний тканину і прив'язують до хворого місця. Потім зав'язують теплою вовняною хусткою або шарфом, щоб зберегти тепло. Такі компреси ставлять на 2 години або на всю ніч. Дуже ефективні зігріваючі компреси з польового хвоща.
Приготування мазей і масел
Для приготування мазі: розтоплюють 500г жиру (можна взяти гусячий жир, вазелін, вершкове або рослинне масло), додають 4 повні жмені лікарських трав, подрібнених в порошок, і, помішуючи, трохи обсмажують. Потім знімають з вогню, накривають кришкою і залишають на ніч. На наступний день все це трохи підігрівають, фільтрують через лляну тканину і розливають ще теплу мазь по банках.
Масло готується наступним чином: пляшку заповнюють квітами або травами до горловини і заливають оливковою олією холодного віджиму так, щоб масла було на 2 пальця над травою. Залишають на 14 днів на сонці або біля теплої плити.
Ванни з травами
Повна ванна. Повне відро (на 6-8 літрів) свіжих трав або 200 г сухих трав заливають на ніч холодною водою. На наступний день все це підігрівають і виливають отриманий настій в ванну з водою. Приймають ванну протягом 20 хвилин. Груди повинна бути над водою, щоб не було навантаження на серце. Після ванни не треба витиратися, а просто загорнутися в банний рушник або халат і прогрітися в ліжку протягом однієї години.
Сидяча ванна. Для сидячої ванни береться піввідра свіжих трав або близько 100 г сухих трав. Все інше як і для повної ванни. Частина тіла, де знаходяться нирки, повинна бути під водою.
Частину, що залишилася після ванн воду можна підігрівати використовувати ще 2 рази.