Абалакова Галина Петрівна, класний керівник
цілі:- Розширювати і поглиблювати знання про лікувальні властивості рослин, що мешкають в даній місцевості.
- Вчити застосовувати знання на практиці, у повсякденному житті.
- Виховувати любов до рідного краю, до природи і дбайливе ставлення до збереження рідкісних рослин.
Обладнання: Презентація (додаток 1) з фотографіями - ілюстраціями, загадки, вірші.
Сьогодні ми з вами помандруємо по лісі і ближче познайомимося з його жителями - рослинами.
Тут в заростях лісових, де все для серця мило,
Де чистим повітрям так солодко дихати,
Є в травах і квітах цілюща сила,
Для всіх вміють їх таємницю розгадати.
Як ви зрозуміли з вірша, що мова піде про травах.
Наше заняття так і називається "ці дивовижні рослини". А чому вони дивовижні ми спробуємо відповісти на протязі заняття.
Тонкий стеблинка у доріжки, на кінці його сережки.
На землі лежать листки, маленькі лопушки.
Нам він - як хороший друг, лікує ранки ніг і рук.
Як називають речовини, які є у цієї рослини, що вбивають бактерії навколо рани? (Фітонциди).
Сік, цієї рослини прикладають при укусах бджіл і комарів. (Подорожника).
Подорожник розселяється там, де ходять люди. Одна рослина дає від 8 - 60 тис. Насінин.
Насіння переправилися разом з європейцями навіть в Америку.
Індіанці з жахом дивилися на подорожник і влучно називали його "слідом білої людини".
Виживає подорожник під ногами людей, під колесами машин тому, що листя його дуже міцні, та до того ж щільно притиснуті до землі. Ще один секрет у подорожника - це коли спекотне сонце висушить землю навколо і якщо підняти лист подорожника, то земля під листям подорожника буде холодна і сира. Так листя подорожника зберігають для рослини вологу.
Подорожник має в собі лікарські властивості. У народній медицині його використовували як ранозагоювальний, кровоспинний засіб, при укусах комах, при гастриті, при бронхіальній астмі, при зубному болю.
Листя збирають протягом усього літа. При заготівлі про запас сушать в жарку погоду в добре провітрюваних приміщеннях на горищах. Зберігають в паперових пакетах або в полотняних мішечках.
2. Зростає в лісі кудряшка, біла сорочка, сердечко золоте, що це таке? (Ромашка).
У цієї рослини є сестриці. Назвіть їх. (Ромашка лікарська, пахуча ромашка, поповник).
Цікава біографія ромашки. Адже батьківщина ромашки - Америка. Ромашка, як бур'ян, що росте на полях, потрапила разом з американським зерном в трюми пароплавів, потім поїхала по залізничних коліях. В мішках від гачків виявилися дірки, в підлозі вагонів - щілини і дрібне насіння американської ромашки, що їхала зайцем, сіялись по полотну залізниці. Незабаром насипу вкрилися раніше небаченої тут м'якою і дуже ароматною травичкою. Так американська ромашка не тільки розселилася повсюдно, але і потрапила в аптеку.
Якщо трапиться тобі, застудитися, причепиться кашель, підніметься жар,
Підсунь до себе кружку, в якій димить злегка гіркуватий, запашний відвар.
Ромашка володіє пом'якшувальною, болезаспокійливу дію.
Застосовують у вигляді настою, як протизапальний, антисептичний засіб, а також як засіб, що зміцнює коріння волосся.
Заготовляють квіткові кошики, які збирають у міру їх дозрівання, сушать на горищах, але не пересушує.
Є такий один квітку, не вплетешь його в вінок.
На нього подуй злегка, була квітка і немає квітки.
Яке рослину називають "еліксиром життя"? (Кульбаба).
Що означає ця назва - лікувальний, заспокійливий. Багато вітамінів, і корисних для організму речовин.
Застосовують відвар коренів - при зниженні апетиту, при безсонні, при загальному занепаді сил, як жовчогінний, а також при каменях у нирках, при гастриті.
Мазь при шкірних захворюваннях.
Салат зі свіжого листя вживають в їжу.
Яке рослина поселяється першим після лісових пожеж? (Хаменерій).
Чому ця рослина вважається кращим медоносом?
Квіти зніту відкриваються рано і обдаровують бджіл нектаром навіть в саму спеку, коли інші квіти никнуть під пекучим сонцем і нектару не виділяють. Одна квітка дає 0, 55мг нектару.
Яке народна назва має ця рослина? (Іван чай).
Станеться в лісі пожежа, згорять всі кущі і дерева, і залишиться тільки випалена земля. І здається, ніколи не виросте тут ні кущика, ні травинки. Але пройде рік - інший, раптом широко розіллється ніжний малиновий колір ... Це на місці згорілого лісу оселився кипрей або іван - чай. А іван - чаєм звуть кипрей за те, що листя і квіти його можна заварювати в окропі і з задоволенням і користю пити такий лісовий чай.
Заготовляють у зніту траву і листя в період цвітіння і швидко висушують в теплих, добре провітрюваних приміщеннях. Іноді зібране листя пров'ялюють, потім прокочують качалкою або валиком, щоб на поверхні виступив сік, після чого витримують кілька годин в прохолодному вологому приміщенні і швидко висушують у теплих приміщеннях, злегка підсмажують на деках. Такий лист використовується для приготування чайного напою.
У народній медицині відвар листя застосовується при головному болі, при порушенні обміну речовин, як протизапальний засіб, при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, при авітамінозі, при запаленні вуха, горла, носа.
Свіжі коріння використовують в їжу замість картоплі в сирому або відвареному вигляді.
З кореневищ допомогою обсмажування отримують спирт.
Насіння містить до 45% жирної олії і можуть служити джерелом його отримання, причому масло придатне не тільки для технічних, а й харчових цілей.
Нарешті, довгі стебла мають досить міцні луб'яні волокна і можуть бути використані для вітья мотузок.
Листя різані, морквяний, шелковеюще, нерівні, а суцвіття білі.
Збирай траву в цветенье, швидше за рани загоєння порастертий стеблинка
І відвару всередину ковток заспокоять кровотік.
За що називали цю траву солдатської? (Зупиняє кров, загоює швидко рани.)
Улюблена трава кроликів. (Вживаючи в годуванні, кролики не хворіють.)
Відвар рослини бояться комахи, які оселилися на овочевих грядках.
Зростає по степових схилах, на суходільних луках, у світлих лісах, по рідкісним березнякам, біля доріг і полів, місцями утворюючи значні зарості.
Заготовляють траву, листя і квіти. Траву заготовляють в період цвітіння, коли рослина повністю розвинеться, зрізуючи верхню частину разом з листям квітками, підрізаючи приблизно на половину. Квітки збирають розпустилися з таким розрахунком, щоб вони окремими кошиками, але не цільними щитками. Листя заготовляють все літо. Всі види сировини сушать на відкритому повітрі в тіні, в добре провітрюваних приміщеннях або на горищах.
Застосовують в народній медицині як настою при захворюваннях шлунка, кишечника. Зовнішньо свіжу траву, і листя в подрібненому вигляді використовують для зупинки кровотеч при ранах, і для загоєння ран і виразок.
Використовують в косметиці, в кулінарії, лікують хвороби у тварин і як препарат для знищення сільськогосподарських шкідників.
За переказами герой Троянської війни Ахілл застосовував траву деревію для лікування ран, адже за своїми кровоспинну властивостями, вона перевершує розчин хлористого кальцію, при чому діє більш м'яко і тривало.
Питання - загадки про рослини.- З коренів, яких рослин можна спекти хліб? Камиш, іван - чай. лопух, в'юн, дзвіночок.
- З коренів, яких рослин можна зварити кавовий напій? Лопух, кульбаба.
- Листя, яких рослин можна використовувати в салатах? Черемша, іван - чай, кульбаба, кропива, пирій.
- З стебел, яких рослин в'ють нитки і мотузки? Кропива, іван - чай. ромашка, спориш.
- Яке бур'ян продавали на ринках до 1 світової війни? Ромашка, кропива.
- Сік, якого рослини можна використовувати замість йоду? Кульбаба, медунка. чистотіл.
- Яке рослина може передбачити негоду? Кислиця. подорожник, шипшина.
- Який чагарник має дві назви і запах від нього може викликати головний біль? Родендрони, багно. шипшина.
Щоб заварити вітамінний чай, можна використовувати такі рецепти.
1. Плоди шипшини, смородини по 25 г, 2 чайні ложки суміші заварити 2 склянками окропу, настояти 1 годину.
Приймати 1 / 4-1 / 2 склянки 3-4 рази на день.
2. Плоди шипшини 3 частини.
Листя кропиви 3 частини.
Листя суниці 3 частини заварити 1 столову ложку суміші на 1 склянку окропу. Кип'ятити 10 хвилин. Настояти, закутавши 4 години.
Приймати по 1/2 стакан 2-3 рази на день.
3. Салат весняний: 100г свіжого листя кульбаби намочити протягом 30 хв у солоній воді, вийняти, злегка підсушити, подрібнити.
Додати 50г зеленої цибулі, заправити 10 г рослинного масла, сіллю за смаком.
Помандрувавши лісі, ми переконалися в тому, що рослини і справді дивовижні, а відомості про використання людиною цілющих властивостей рослин було виявлено в найдавніших писемних пам'ятках людської культури, які належали державі "Шумер" існував близько 300млн. років до нашої ери.
Немає слів, природа безмежно різноманітна, красива і щедра, але не можна допускати, щоб щедрість природи оберталася для неї розоренням. Адже за останні роки колись поширені рослини стали зустрічатися рідко, а деяких місцях повністю зникли.
Червону книгу занесені такі рідкісні види і спільноти рослин:
Астрагал Ольхонском, черевичок справжній, черевичок великоквіткова, Бородін байкальська, анемона байкальська, півники гладкий, кизильник блискучий, скнара зундукскій, Луговик Турчанінова, трідікталіна Кирилова, фіалка надрізана, евтрема серцелиста, зозулинець шлемоносний, водяний горіх плаваючий, родендрони Редовского. (Додаток 2 )
Рідкісні зникаючі види в регіональній охороні.
Зозулині сльози яйцеподібні, латаття чисто біла, мак Попова, бересклет священний, остролодочник священний, перстач озерна, рогіз Лаксмана, кипрей Байкальський, борець Сукчева (аконіт), тюльпан одинквітковий, маралів корінь.
Людина повинна дбайливо і уважно ставитися не тільки до тих рослин, які занесені до Червоної книги, а й до тих, які всюди оточують нас в природі. Адже можна отримати велике задоволення від спілкування з природою, що не зірвавши жодного листка або квітки, якщо слідувати мудрим словами поета Самер Вургуна, який пише:
"Давай пройдемося повільно по лісі
І здрастуй, скажімо, кожної квітки.
Я повинен над квітами нахилитися
Чи не для того, щоб рвати або зрізати,
А щоб побачити добрі їх особи
І добре обличчя їм показати ".