1 Правила посадки даного продукту
Вирощування часнику на ділянці можливо з різними цілями: від стандартного вживання його в їжу до оздоровлення сусідніх з ним рослин, проте все одно рано чи пізно виникає необхідність розібратися, що корисного може принести розміщення часниковою грядки на вашій ділянці.
Сама посадка часнику, вірніше правильний вибір часу для його посадки, багато в чому залежить від виду цієї культури. За великим рахунком виростити часник у себе на дачі не така вже складна задача.
Стрелкующийся часник на грядці
пропонуємо Вам ознайомитися
Городники поділяють часник на стрелкующийся і нестрелкующийся сорти, або озимий та ярий часник. При цьому різниця між стрілуючим і нестрілуючим складається тільки в способі розмноження, перший розмножується не тільки за допомогою зубків, але і повітряних цибулинок, а другий - виключно зубками. Саме стрілки сорти відносяться до озимим.
Трохи далі ми розглянемо, як правильно садити часник цього виду, щоб він успішно перезимував і дав хороший урожай наступного року. А нестрелкующийся сорт може бути як озимим, так і ярових. Врожайність цього сорту залежить не тільки від правильного підходу до вирощування, а й від сорту, оскільки для деяких з них осіння або весняна посадка здатна дати чудовий результат.
2 Озимий сорт
Правильне вирощування часнику озимих сортів передбачає створення необхідних умов для зимівлі у відкритому грунті, а це означає не тільки вибрати відповідне місце під посадку, але і вчасно посадити на потрібну глибину зубці часнику. Рекомендується посадка часнику на вирівняному ділянці землі, очищеному від бур'янів, яка не піддається навесні затоплення від зграя снігу. Найкраще, якщо на городі до нього росли культури на зразок огірків, кабачків, салату, і т.д. Сам же часник добре підготує грунт для будь-якої культури крім цибулі, оскільки хвороби у часнику і цибулі можуть збігатися.
Обробити грунт перед посадкою часнику потрібно заздалегідь, іноді безпосередньо перед скопуванням землі в неї вносяться мінеральні добрива або перегній. Відповідаючи на питання, як виростити хороший урожай, необхідно приділити увагу не тільки підготовці грунту, але і посадкового матеріалу, і відбракувати хворі, пересохлі або пошкоджені екземпляри.
Озимий часник на грядці
В цілому ж висаджувати сам часник можна трьома способами: зубками, повітряними цибулинами або за допомогою т.зв. севка - зубків, вирощених з повітряних цибулин. Якщо ви вибрали для посадки зубки, то краще за все відібрати найбільші і міцні. Відібраний часник, посадка якого намічається найближчим часом, замочують в легкому розчині марганцівки, щоб в подальшому захистити його від захворювань.
Висадка часнику зубчиками
Якщо ви зважилися на вирощування часнику за допомогою повітряних цибулин, то необхідно враховувати, що садити часник таким способом трохи довше за часом, адже в результаті ви отримаєте севок, тобто зубчики для посадки на наступний раз. Результат залежить від того, як правильно ви виберете час для посадки. Так, при весняних роботах з цим посівним матеріалом стрелкование не відбудеться, а в підсумку ви отримаєте зубчики, призначені для посадки в землю. І вже ці зубчики краще висадити восени, оскільки долежати до літа вони все одно не зможуть.
Посадка ярового часнику
Посадка ярового часнику відбувається ранньою весною, як тільки сходить сніг і трохи прогрівається грунт. Цей вид дуже примхливий і необхідно враховувати на етапі посадки вологість грунту в поєднанні з невисокими температурами на початковому етапі зростання.
3 Що ще необхідно знати при посіві?
Початківці городники часто цікавляться, на якій відстані садити зубчики часнику, щоб вони не заважали один одному і в той же час можна було максимально ефективно використовувати площу земельної ділянки. Як правило, відстань між зубками робиться близько шести сантиметрів, а між рядами - не менше двадцяти сантиметрів. Відстань між зубками може варіюватися в залежності від величини посадкового матеріалу. Якщо зубки великі, то відстань можна трохи збільшити, при більш дрібних зубки, можна посадити їх трохи ближче один до одного. Глибина, на яку садять озимий часник, близько двадцяти сантиметрів, що дещо глибше, ніж потрібно для ярового.
Мульчування грядок з часником
В іншому цього виду рекомендована така ж, як у озимого часнику, посадка і догляд за грядками.
4 Як прискорити процес росту?
Для прискорення процесу проростання зубки ярого часнику можна перед посадкою проростити стандартним способом: загорнувши їх у вологу тканину, поміщають всередину целофанового пакета на два-три дні. Залишаючи таким чином прокльовується при кімнатній температурі.
Висадка зубчиків часнику
Садити зубки ярого часнику рекомендується на глибину, що вдвічі перевищує висоту самого зубки. Ці грядки також не завадить мульчувати, причому бажано, щоб колір мульчі ні темним.
Для того щоб головки часнику виросли великими, потрібно подбати про те, щоб вчасно виламати стрілки. Краще уникати тягнути стебло вгору, оскільки так можна зовсім висмикнути цибулину або пошкодити коріння. Стрілки ламають, коли вони досягають приблизно п'ятнадцяти сантиметрів у висоту, а злам намагаються зробити максимально близько до розетки з листя. Такий хід допоможе прискорити дозрівання головки часнику.
При бажанні можна самостійно отримати часник для посадки на наступний рік. Для цього достатньо залишити необхідну кількість рослин зі стрілками (НЕ сламивая їх). Прибирати їх слід через пару тижнів після того, як зібраний решті урожай часнику. Потім ці стрілки можна зрізати і, зв'язавши їх в пучки, повісити просушуватись. Важливо зробити це в місці, недоступному для прямих сонячних променів. Сушитися вони будуть близько трьох-чотирьох тижнів, після чого повітряні цибулини змінюють колір на світло-жовтий або бузковий і покриваються лусочками.
Розмір цибулин збільшується, аж до розірваної оболонки. Якщо ви плануєте посадити їх на зиму, то знадобиться розсортувати і очистити матеріал перед посадкою. Якщо ж посадка планується навесні, то краще за все продовжувати їх зберігати в підвішеному вигляді, щоб уникнути травмування посівного матеріалу. Крім того, зберігати їх рекомендують в темних прохолодних приміщеннях.
Зібраний урожай часнику зберігають при температурі повітря близько вісімнадцяти градусів, бажано в сітках або заплетеною в кіски. При цьому потрібно стежити, щоб головки були добре висушеними, з цілим покровом.