Анаболічні і катаболические процеси, їх взаємозв'язок. Основний і загальний обмін речовин.
Обмін речовин і енергії - це сукупність фізичних, хімічних і фізіологічних процесів перетворення речовин і енергії в живих організмах, а також обмін речовинами і енергією між організмом і навколишнім середовищем.
На клітинному рівні ці перетворення здійснюються через складні послідовності реакцій, звані шляхами метаболізму, і можуть включати тисячі різноманітних реакцій. Метаболізм можна розділити на два взаємопов'язаних, але різноспрямовані процеси: анаболізм (асиміляція) і катаболізм (дисиміляція).
Анаболізму - це сукупність процесів біосинтезу органічних речовин (компонентів клітини і інших структур органів і тканин). Він забезпечує зростання, розвиток, оновлення біологічних структур, а також накопичення енергії (синтез макроергів).
Катаболізм - це сукупність процесів розщеплення складних молекул до більш простих речовин з використанням частини з них у якості субстратів для біосинтезу і розщепленням іншої частини до кінцевих продуктів метаболізму з утворенням енергії. Процеси анаболізму і катаболізму знаходяться в організмі в стані динамічної рівноваги. Переважання анаболічних процесів над катаболічних призводить до зростання, накопичення маси тканин, а переважання катаболічних процесів веде до часткового руйнування тканинних структур. Стан рівноважного або нерівноважного співвідношення анаболізму і катаболізму залежить від віку (в дитячому віці переважає анаболізм, у дорослих зазвичай спостерігається рівновага, в старечому віці переважає катаболізм), стану здоров'я, виконуваної організмом фізичної або психоемоційного навантаження.
Основним обміном називається кількість енергії, яке витрачає організм при повному м'язовому спокої, через 12-14 годин після прийому їжі і при навколишній температурі 20-22 ° С. Основний обмін підтримує життя організму на найнижчому рівні діяльності нервової системи, серця, дихального апарату, травлення, залоз внутрішньої секреції, видільних процесів, спокою скелетних м'язів. Провідна роль в обміні речовин належить функціональному стану нервової системи, регулювання нею рівня обміну речовин в органах і тканинах, підтримує відносну сталість складу білків, хімічного складу крові, температури і т. Д. Відносно незалежно від змін зовнішнього середовища, при різних умовах життя. Суттєво впливає на основний обмін також діяльність залоз внутрішньої секреції
Загальний обмін речовин - відбувається в звичайних умовах життя. Він значно вище основного обміну і залежить головним чином від діяльності скелетних м'язів, а також збільшення діяльності внутрішніх органів. Кілокалорії, що витрачаються при цьому понад основного обміну, називаються моторними калоріями. Чим інтенсивніше м'язова діяльність, тим більше моторних калорій і тим вище загальний обмін речовин. При розумовій праці загальний обмін речовин збільшується незначно - на 2-3%, а якщо розумова праця супроводжується м'язовою діяльністю - на 10-20%.
Лекція, реферат. Поняття про обмін речовин і енергії - поняття і види. Класифікація, суть і особливості.
Зміст книги відкрити закрити
Роль нирки в організмі. Поняття про обмін речовин. Продовгуватий мозок
Функції нирок. Сучасна теорія мочеобразования. Насосна функція серця, її регуляція. Сутність процесу обміну речовин. Пряма і непряма калориметрія. Характеристика і функції довгастого мозку. Варолиев міст, його функціональне значення.
Підручники з даної дисципліни
Анатомія і фізіологія людини
Інфекційні захворювання. Довідник.
Гематологія в ветеринарії
Правове забезпечення охорони здоров'я
Валеологія
Валеологія 2
фізіологія
Невідкладні стани в клініці внутрішніх хвороб
Демографія і охорона репродуктивного здоров'я населення
Охорона репродуктивного здоров'я