Обід на поминки - меню традиційне і пісне, відповідне церковним канонам.
В першу чергу, хочемо висловити глибоке співчуття у зв'язку з втратою близької людини. Кончину рідних або друзів завжди супроводжують скорботу і біль втрати, дорогого серцю людини необхідно проводити в останню путь відповідно до традицій православної церкви. За церковними канонами, родичі і друзі померлого - повинні три рази пом'янути його, в тритій, дев'ятий і сороковий дні. Крім цього, прийнято збиратися, щоб згадати про рідну людину через півроку і рік після його смерті. Пом'янути покійного збираються всі, хто знав покійного - близькі друзі, колеги і рідні. Пішов назавжди людини необхідно гідно пом'янути, адже поминки це не просто данина пам'яті про нього, вони несуть глибоке релігійне значення.
Під час обідів на поминки складання меню приділяється особлива увага, адже важливо дотримати правила поминальної кухні. Ті, що прийшли на трапезу моляться про прощення гріхів земного життя покійного, і просять, щоб його душа знайшла вічне упокоєння в раю. На поминальній трапезі потрібно пригощати тих, хто прийшов, щоб за столом вони могли разом пом'янути покійного хлібом і сіллю. Прийнято готувати традиційні поминальні страви, пропонувати прийшли і додаткові частування, а також спиртні напої.
Прийти помолитися за упокій душі покійного і пом'янути його добрим словом може більшу кількість народу, а значить - потрібно просторе приміщення і приготування великої кількості їжі. У квартирі покійного або його родичів проведення такого заходу часто стає неможливим, тому ми пропонуємо свої послуги з надання приміщення для поминальної трапези і відповідне меню.
Обов'язковими стравами, які потрібно подати до столу, є - кутя або напередодні, млинці, кисіль. На додаток до них, найбільш часто пропонуються пироги, супи, другі страви і десерт з напоями. Ми готуємо широкий спектр страв, які подаються на поминальну трапезу. Замовивши традиційну поминальну їжу, ви можете вибрати в меню додаткові страви відповідно до своїх уподобань і можливостями. Якщо поминальна трапеза проводиться під час православних постів, поряд зі звичайним меню, ми запропонуємо пісні страви, наприклад - суп і каша на поминки будуть приготовлені без м'яса або, якщо дозволяє пост, м'ясні страви можна замінити на рибні. Можливий і комбінований стіл - і з пісними, і з м'ясними стравами. Наш досвід в організації поминальних заходів виявиться для вас корисним. Ви зможете бути впевненими, що поминки будуть організовані відповідно до загальноприйнятих і церковними нормами, буде виключена помпезність, а також буде створена відповідна атмосфера в приміщенні з поминальними столами.
Ми приймаємо термінові замовлення на організацію поминальних обідів, адже смерть завжди приходить несподівано. І ми враховуємо те, що рідні покійного стикаються з масою турбот по організації похорону, несуть великі матеріальні витрати і, звичайно, знаходяться в глибокій скорботі. Тому ми пропонуємо помірні ціни на поминальне меню, підкажемо - що готувати на поминки, допоможемо правильно розрахувати необхідну кількість страв, відповідно до очікуваного числом людей. Замовлення можна буде оперативно коригувати, тому - якщо прийшли виявиться більше запланованої кількості, поминальна трапеза буде проведена гідно.