Желе Желе (фр. Gelee - «заморожений») - уварений з цукром і застиглий сік плодів або ягод.Етот красивий і яскравий десерт був придуманий французькими кондитерами. Готують його зі свіжих або швидкозаморожених фруктів і ягід, багатих на пектин. До них відносяться айва, яблука,
Помідори в желе 800 г помідорів, 200 мл заливки. Заливка: 860 мл води, 70 г цукру, 40 г солі, 30 г желатину, 1-2 лаврових листки, 0,5 г чорного перцю, 30 мл 9% -ного оцту. Помідори вимити, нарізати шматочками і щільно вкласти в банки. Желатин замочити в теплій воді, витримати 40 хв.
Помідори в желе 700 мл води, 2 ст. ложки солі, 1 ст. ложка цукру, 2 ст. ложки желатину (розчиненого в холодній воді) доводять до кипіння. Заливають цим гарячим розчином готові баночки з помідорами, стерилізують 5 хвилин і закативают.В помідори попередньо кладуть спеції
Помідори в желе Склад заливки: на 1 л води - 70 г цукру, 40 г солі, 1 ч. Ложка столового оцту, 30 г желатину, перець чорний, лавровий ліст.Желатін замочують в теплій воді на 40 хв. Помідори крупно нарізають і щільно укладають в банки. Можна додати солодкий перець. У киплячу
ЖЕЛЕ Щоб приготувати желе, слід замочити желатин у великій кількості холодної води, дати набрякнути, а потім надлишок води злити. Розмочений желатин покласти в сиропи, на основі яких готуються желе, і розчинити, нагріваючи. Для сиропу взяти свіжі або
ЖЕЛЕ Желе готують з цукру, води і желатину, а також зі свіжих ягід, плодів, сиропів, ягідних соків, з червоного вина з додаванням ароматичних продуктів: ванільного цукру, лимонної і апельсинової цедри, лимонної кислоти, лимонного соку, різних вин і лікерів.
Помідори в желе з цибулею, солодким перцем, лавровим листом і гвоздикою «Різнобарв'я» • дрібні помідори, цибуля, солодкий червоний, жовтий і зелений перець, лавровий лист, бутони гвоздики і чорний перець горошком - за смаком • 12 ст. ложок желатінаДля маринаду на 1 л води: • 1/2 склянки
Помідори в желе з часником і кропом «Гомельські» • дрібні помідори - за смаком • 2-3 зубчики часнику • 1 пучок кропу або парасольки укропаДля розсолу на 1 л води: • 1 ч. Ложка оцтової кислоти • 1 ч. Ложка желатину • 4 ст. ложки цукру • 1,5 ст. ложки соліЖелатін замочіть на 30
Помідори в желе Для заливки: на 1 л води - 75 г цукру, 60 г солі, 3 ч. Л. желатіна.Замочіть желатин на 40-60 хвилин. Великі м'ясисті помідори нарізати четвертинками (можна додати нарізаний і очищений солодкий перець). На дно банок укласти нарізану кільцями цибулю і помідори.
Помідори В ЖЕЛЕ Замочити желатин на 40-60 хвилин. Великі м'ясисті помідори нарізати четвертинками (можна додати нарізаний і очищений солодкий перець). На дно банок укласти нарізану кільцями цибулю і помідори. Закип'ятити заливку, зняти з вогню і влити в неї розчинений
Помідори в желе Для заливки: на 1 л води - 75 г цукру (3 ст. Ложки), 60 г солі (2 ст. Ложки), 3 ч. Ложки желатину. Замочити желатин на 40 - 60 хвилин. Великі м'ясисті помідори нарізати четвертинками (можна додати нарізаний і очищений солодкий перець). На дно банок укласти нарізаний
Помідори в желе Помідори, цибулю, болгарський перец.Залівка: 1 л води, 75 г цукру, 60 г солі, 3 ч. Л. желатіна.Лук нарізати кільцями, помідори і перець - четвертинками. Викласти по банкам. Довести до кипіння заливку, зняти з вогню і влити в неї розчинений желатин. гарячою заливкою
Помідори в желе На 1 літрову банку заливання -400 мл води, 1/2 невеликої цибулини, по 1/2 ст. л. солі і цукру, 3-4 горошини запашного перцю, 1 ст. л. желатину, 1 ст. кип'яченої води.На дно літрової банки покласти половинку невеликої цибулини, 2-3 горошини запашного перцю і наповнити
ЖЕЛЕ Желе готують з соку зрілих фруктів, увареного з цукром до потрібної консістенціі.Фруктовие желе освіжають і володіють незаперечними перевагами, які змушують рекомендувати їх і хворим, і здоровим. Вони дуже корисні для видужуючих після хвороби і