Рослини страждають від спеки не менше людей. Якщо у вас вже встигають овочі, варто звернути пильну увагу на полив і підживлення рослин, в іншому випадку ви можете залишитися без хорошого врожаю.
Овочі, які зараз дозрівають на городах, можна розділити на два головних сімейства: пасльонові - томати, перець, баклажан, картопля; і гарбузове - кабачки, огірки і дині. Але догляд за ними не сильно різниться. Коли температура повітря долає позначку в 30-35 градусів, спека б'є по всіх культурах, якими б стійкими вони не були.
Смажені без сковороди
«Для багатьох рослин температура вище 35 градусів Цельсія шкідлива, - пояснює« АиФ-Крим »кандидат сільськогосподарських наук, викладач кафедри овочівництва Академії біоресурсів КФУ Ігор Кеньо. - Наприклад, для томатів прийнятна температура повітря - 22-24 градуси. Високі температури можуть припинити запилення у томатів і навіть привести до осипання квіток. У такий період у рослини сповільнюється зростання. Це позначається на подальшому врожаї. Слабкі рослини спека може просто добити. Врятувати ситуацію можна добривами, щоб відновилося зростання рослини і відновилася вегетативна маса. Можна використовувати аміачні добрива або підібрати добрива, які містять комплекс мікроелементів і обов'язково азот, фосфор, калій ».
Обробляти рослини можна поливом або обприскуванням. Останнє варто робити ввечері - крапельки, що залишилися на листі «працюють» як лінзи, що в спеку може зашкодити рослині. Але варто врахувати, що плоди вже дозрівають і доза добрив в таких випадках знижується. Можна підгодовувати рослини поза кореня - обприскати, це вигідніше, менше хімії накопичується в рослині.
Органічні добрива підходять будь-яким овочам. «Можна використовувати курячий гній, - радить бахчисарайский фермер Андрій Богомолов. - Але йому потрібен час перебродити. Я розводжу піввідра курячого посліду в пластиковій 40-літровій бочці і залишаю на три-чотири дні. Закваску потім можна розбавити водою в пропорції 1:10. Точно також можна використовувати коров'як. Після підгодівлі варто полити рослини ».
Водні процедури
Необхідно і притіняти рослини. Можна знайти в продажу спеціальні сітки з різним рівнем пропуску світла або забілити листя, використовуючи розчинену у воді білу глину - каолін. Листя придбають білясту плівку і це знизить шкоду від палючого сонця.
Полив в спеку варто збільшити. Огірки, баклажан, кабачки і перець люблять високу вологість грунту. При цьому не можна переборщити, інакше рослини можуть захворіти. Якщо ви вилили літр води під кожен кущ, тоді вам доведеться поливати грядки кожен день; якщо від 10 до 20 літрів, тоді наступний полив - через день або два. Грядки з перцем і баклажаном після поливу варто розпушити: їх коренева система вимагає повітря. Якщо грунт забивається, то зростання рослини сповільнюється. Картоплі полив зараз не потрібен, він вже дозріває.
«Ми проводили експерименти на картоплі, поливали дощуванням (вода розбризкується зверху у вигляді дощу) і крапельним зрошенням (вода подається в прикореневу зону), - згадує Ігор Кеньо. - Ті рослини, які були на крапельному зрошенні (його перевага - зменшення витрат води), піддавалися грибкових захворювань більше: у землі виникала підвищена вологість. Тому дощування в цьому плані виграє, але теж має свої мінуси - якщо вода холодна, рослина перебуває у стресовому стані ».