Рецептів приготування оладок так багато, що й не перелічити. Але завжди можна поекспериментувати і знайти новий цікавий смак, який сподобається всім близьким. Пропоную прекрасний рецепт приготування пишних, смачних, апетитних оладок на йогурті. Такі оладки можна замісити на домашньому йогурті або на покупному йогурті без добавок. За цим рецептом оладки виходять пишними і дуже смачними, а приготувати їх зовсім просто. Подавати оладки краще гарячими з медом і чашкою ароматного чаю.
Для приготування пишних оладок на йогурті буде потрібно:
борошно - 300 - 350 г;
рослинне масло для смаження.
Налити домашній або покупний йогурт в миску.
До йогурту додати яйце. Всипати сіль, соду і цукор.Вміст миски добре перемішати з допомогою віночка. Порціями підсипаючи просіяне борошно, перемішати тісто, щоб не було грудочок. Тісто вийде густим, воно буде не стікати з ложки, а сходити з неї тягучою масою (як на фото). На сковороду, розігріту з невеликою кількістю рослинної олії, викладати тісто столовою ложкою, формуючи невеликі оладки. Смажити на невеликому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку. Смачні, пишні оладки на йогурті готові. Відмінний сніданок або полуденок для всієї родини. Подати такі оладки можна з медом і чашкою ароматного чаю.