складові
- Копчений курячий стегенце ТМ «Окраїна» - 1 шт
- Манго солодке і стигле - половинка середнього плоду
- Лук червоний - половинка середньої цибулини
- Цибуля зелена - 2 пера
- Фета - 50 г
- Перчик чилі - за можливостями
- Гірчиця зернова - 1 \ 3 чайної ложка
- Лимонний сік - 2 чайних ложки
- Масло виноградних кісточок - 1 чайна ложка
- Огірок - для подачі
Як приготувати
Дуже незвичний, пікантний і свіжий, цей салат порадує любителів гострої і несподіваною їжі.
1. Цибулю і перчик чилі нашаткувати дрібно і залити лимонним соком.
2. З стегенця зняти шкіру, прибрати кістки і сухожилля, нарізати м'якоть кубиками. Так само кубиками нарізати м'якоть манго.
3. Зелена цибуля нашаткувати навскоси тонко, фету нарізати дрібними кубиками.
4. Викласти продукти до цибулі і чилі, додати гірчицю, скропити олією і обережно перемішати.
5. Охолодити не менше півгодини, викласти на скибочки огірка і подавати як закуску під міцні алкогольні напої.
Покрокові фото рецепта
Про рецепті
Дивний вийшов салатик! Бодррррррріт і освіжає! Слідкувати-кислий, прохолодний, гострий, з ніжним манго і соковитою курячої ніжкою від «Околиці» з присмаком димку. Чоловік закусив їм чарочку горілки, сказав - горілка проти салату - так, дрібниця!
Рецепт: Пікантний салат з манго і копченою куркою. Тест-драйв з "Окраїною", як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах