Усипане плодами лимонне дерево запросто уявляєш в Італії і Португалії, тобто в країнах з субтропічним або середземноморським кліматом. Але в те, що лимони можуть плодоносити в північній частині Казахстану, віриться насилу.
Сім'я Земляних з Усть-Каменогорськ в умовах сибірської погоди круглий рік вирощує ці цитрусові, і не тільки їх. У підземних теплицях на глибині понад два метри від поверхні землі пахнуть екзотичні тропічні квіти, зріють банани, гранати, ананаси, кава, мандарини, ростуть ліани, а стиглі плоди лимонів досягають 1,2 кілограма ваги.
Ми з чоловіком за професією інженери-електрики. До виходу на пенсію жили в Усть-Каменогорську і зараз там живемо, працювали, мали дачу. Садівництво було нашим пристрасним захопленням, тому після виходу на пенсію вирішили грунтовно зайнятися землеробством.
Почули про український селекціонера Анатолія Патіе. який у себе на батьківщині не тільки розробив систему вирощування лимонів в теплицях і сам пристрій теплиці, а й вивів сорт лимона «Київський», адаптованого до вирощування в кімнатних умовах.
Український агроном Анатолій Патій демонструє самостійно вирощені лимони
Чоловік поїхав на Україну, зустрівся з ним. Ми купили у Анатолія технологію і саджанці лимонних дерев. Придбали в селі Українка (в 15 км від Усть-Каменогорськ - авт.) Ділянку під садибу, найняли фірму, яка побудувала теплицю-термос з чотирьох окремих блоків, з'єднані загальною галереєю. У теплицю два входи - один літній, другий, для економії тепла, зимовий - через котельню.
Агроном нас попереджав: «Не починайте з вирощування овочів, зелені і салатів». Ми не послухалися і, звичайно, стали вирощувати помідори, огірки, салати, петрушку. Овочі зросли смачні, все виходило, але виникли складнощі зі збутом. Вирішили вирощувати лимони.
В цьому році ми виростили їх більше 2 тонн. У теплиці ростуть і інші екзотичні фрукти: банани, гранати, інжир, мандарини, оливки, кава, інші красиві тропічні рослини, але все в невеликих кількостях.
Ми не брали кредитів, що не позичали гроші. Все будували з сімейного бюджету, нам допомагали і досі допомагають діти і внуки. Коли ми починали будувати садибу, у нас навіть думки не було стати підприємцями і займатися продажем овочів і фруктів.
Свого часу ми роздали комерційні пропозиції всіх великих і середніх магазинах, але відповіді від них не отримали.
Через два роки після будівлі теплиць у нас стали з'являтися надлишки продукції, їх потрібно було кудись дівати. Вирішили продавати.
Наші фрукти і овочі в основному купують приватники. Буває, що приїжджають господарі невеликих магазинів. Свого часу ми роздали комерційні пропозиції всіх великих і середніх магазинах, але відповіді від них не отримали.
Зараз попитом почали користуватися селера, перець чилі і петрушка в горщиках. У Європі ці рослини прямо в вазонах продають в овочевих магазинах: людина ставить горщик дому та відщипує, скільки потрібно. Це вигідніше, ніж брати незрозуміло чим оброблену зелень в супермаркеті, а тут можна зірвати стільки, скільки потрібно, та й в наступний сезон вже купувати не треба-травичка росте від кореня.
Добре купують корінь селери. У великі супермаркети його привозять з Європи, і коштує він 1200 тенге за кілограм. Ми його продаємо по 500 тенге за кілограм.
У теплицю часто приїжджають гості на екскурсію, і господарі з радістю показують своє господарство
Часто ми проводимо платні екскурсії по нашому господарству. На наші теплиці приїжджають подивитися не тільки місцеві, а й іноземці. З області привозять на екскурсії школярів, студентів. Кожній дитині ми даруємо рослина - як правило, це квіти. Відразу ж даємо консультацію з догляду та вирощування.
У мене є ще одне пристрасне захоплення - ландшафтний дизайн. Ми їм теж займаємося на комерційній основі, тому виростили багато цікавих рослин для прикраси присадибних і садових ділянок, добре вивчили умови їх зростання в нашому регіоні. В основному, замовляють оформлення ділянок і будинків бізнесмени, але іноді звертаються до нас і з держустанов.
Так що ми заробляємо не тільки на вирощуванні екзотичних рослин, але і на оформленні з їх допомогою просторів і інтер'єрів.
Грунт регулярно удобрюємо біогумусом, перепрілим гноєм, деревною золою, для аерації і поліпшення структури грунту додаємо річковий пісок. Використовуємо тільки органічні добрива, ніякої хімії. Це стосується всіх рослин, які ми вирощуємо для вживання в їжу.
У нас все автономне - є свердловина, з якої насосом качаємо воду, своє водяне опалення. Температура в теплицях регулюється кількістю палива, що спалюється вугілля і провітрюванням. Вологість регулюємо обприскуванням і поливом. Полив і обприскування виробляємо звичайною водою зі свердловини, без всяких добавок і фільтрів. У ній багато природних корисних речовин і мікроелементів.
Буває, заводяться шкідники. Для боротьби з ними ми теж не користуємося хімією. Нещодавно з'явилися слимаки, які псують листя. Їх добре їдять жаби. У нас поруч річка, є болотисті місцевості, так що зі знищенням шкідників проблем немає. Ще нам допомагають птиці, бджоли і оси.
Крім членів сім'ї у нас, в залежності від сезону, працює, 2 3 людини. Робочий день звичайний, з 8-00 до 17-00, з обідом. У нас тільки кочегари працюють за графіком доба через дві. Температуру в холодну пору року потрібно підтримувати і регулювати постійно.
