Підвищення молочної продуктивності в перехідні періоди
ПІДВИЩЕННЯ МОЛОЧНОЇ ПРОДУКТИВНОСТІ КОРІВ В ПЕРЕХІДНІ ПЕРІОДИ ЗМІСТУ
Г. Вяйзенен, А. Вяйзенен, М. Радьков, Н. Іванова, В. Некрасов, Г. Вяйзенен, Н. Попова, Г. Миргородський, А. Токар, Ю. Лукін, М. Левоско
Новгородський державний університет імені Ярослава Мудрого
Інтенсивний розвиток виробництва молока неминуче висуває проблему вдосконалення системи годівлі високопродуктивних молочних корів в перехідні періоди змісту.
Не секрет, що проблема перехідних періодів в науці про годування високо-продуктивних корів змушує крити-но поставитися до багатьох застарілим в країні елементів технології вироб-ництва кормів, особливо гострому при дефіциті або відсутності протеїнових і жіропротеінових інгредієнтів в складі комбікормів.
При відсутності цілеспрямованої підготовки дійного стада корів до пере-ходу (переведення) з стійлового на пасовищний спосіб утримання або з пасовищного на стійловий спосіб нерідкі випадки зниження молочної продуктивності, особливо масової частки жиру. При організації і здійснювала-тичних науково обґрунтованої системи годівлі корів в перехідні періоди змісту професор А.А. Алієв (1980) рекомендував використовувати в раціонах 300-500 г / гол / добу уксуснокі¬слого натрію (CHsCOONa), або ацетату натрію. Дана кормова добавка у вигляді порошку білого кольору скармліва¬ется коровам в суміші з концентратами (комбікормами) або з мелкоізмельчен-ними грубими кормами. Навіть при мно¬гіх позитивні властивості ацетату натрію дози використання в раціонах великі, економічно виправдані і він має дуже обмежене примі-ня в регіонах країни. Специфиче-ське дію ацетату натрію на молоч-ву продуктивність проявляється лише через 10-12 діб. Післядія дліт¬ся стільки ж.
Необхідно мати на увазі, що ацетат натрію доцільно застосовувати при поганій якості грубих кормів, високо-кому рівні масляної кислоти в силосі і сенаже, а також за 15-20 діб до перекладу дійного стада на культурне пасовище і протягом 1,5-2, 0 місяців в пасовищний період.
Таблиця Молочна продуктивність корів в перехідні періоди змісту
Група корів і фактори впливу
* Р<0,05; **Р<0,01; ***Р<0,001.
При тривалій зимівлі худоби (на при-в'язі) необхідно було піддати його впливу низькоінтенсивного лазер-ного випромінювання (НИЛИ) напівпровідников-вим лазером «Візерунок-2К-Супер» (на область хребта від холки до при-ставки хвоста на відстані 10-12 см від серединної сагітальної лінії при пара¬метрах роботи апарату: довжина хвилі 0,89 мкм, потужність імпульсу 3 Вт, часто¬та імпульсів 80 Гц, експозиція - 4 хв.). А для поліпшення складу повітря жівот¬новодческого приміщення осуществля¬лось його озонування (в режимі 1) з експозицією 30 хв. вітчизняним мобільним озонатором (серія «Деконт»). Тварини контрольної групи воздей¬ствію електрофізіологічних факторів не піддавалися. Дослідження проводь-лись на коровах з річною продуктивно-стю 7000 кг молока в ТОВ «Новгородський бекон» Новгородської області.
Молочна продуктивність корів в раз-ні перехідні періоди змісту приведена в таблиці.
За обліковий період застосування раз-них доз борошна кропиви в складі раціо-нів в порівнянні з контролем, спосіб-ствовало зростання середньодобових надоїв молока 4% -ної жирності від 107,8 до 113,5%.
Хотілося б підкреслити, що вище-нію молочної продуктивності корів сприяло, крім згодовування борошна кропиви, стимулюючий вплив електрофізіологічних факторів на їх організм. Порівняно високі середньодобові надої у корів відзначені при згодовуванні 20 і 30 г / гол / добу борошна кропиви пекучої при подальшому віз-дії низькоінтенсивного лазерного випромінювання на область хребта від холки до приставки хвоста на відстані 10-12 см від серединної сагітталь¬ной лінії.
Озонування повітря тваринницьке-ського приміщення (ферми) здійснюва-лось до організації і проведення лазеротерапії в даний перехідний період утримання та годівлі.
А в період підготовки молочних корів з літнього пасовищного до зимового стійлового утримання основний раціон складався із зеленої трави на пасовиську, сіна злаково-бобових багаторічних трав, силосу злаково-бобових багаторічних трав, комбікорми, патоки бурякової. Як міні-ральних добавок до раціону використан-лись сіль кухонна і крейда кормової. Тваринам контрольної та дослідних груп згодовували однакові види і кількості кормів і кормових добавок. Борошно кропиви в раціонах корів дослідних груп в цей перехідний період пошукові роботи не при-змінювалася. Відмінною особливістю даного перехідного періоду від пред-идущего перехідного періоду содер-жания є те, що тварини I досвід-ної групи піддавалися впливу низькоінтенсивного лазерного ізлуче¬нія з експозицією 4 хв. II дослідної -озонірованію з експозицією 30 хв. (Режим 1 роботи озонатора серії «Деконт») і, нарешті, III дослідній - кому-комплексний впливу НИЛИ після попереднього проведення озоні¬рованія в тваринницькому помеще¬ніі.
Середньодобовий удій (молока 4% -ної жирності) корів, підданих впливів-ствию низькоінтенсивного лазерного випромінювання, склав 20,3 ± 0,5 кг (Р<0,05) против 19,8±0,7 кг в контроле. В условиях озонирования воздуха фермы удой повысился до 20,8±0,2 кг (Р<0,001), или на 105% по сравнению с контрольной группой, что на 113,7% выше суточного удоя в подготовитель-ный период. А при комплексном приме-нении изучаемых электрофизиологиче-ских факторов в период подготовки лактирующих коров с летнего пастбищного к зимнему стойловому содержанию среднесуточный удой был выше и соста-вил 21,1 ±0,6 кг (Р<0,001), вто время как в подготовительный период он равен 18,5±0,4 кг, что на 114,0% ниже. А по сравнению с контролем тот же показа-тель выше на 106,5%.
Отже, молочну продуктив-ність корів в даний перехідний період можна зберегти і навіть підвищена-сить на тлі основного раціону з вклю-ням високоякісних раститель-них кормів і, звичайно ж, при дотримані-ванні нормативних показників повно-цінності годування. Порівняно високих показників продуктивності можна досягти і за умови прімене¬нія досліджуваних електрофізіологічних факторів. І при їх застосуванні борошно кропиви в раціонах відсутня, що, в кінцевому підсумку, може призвести до неко¬торому зниження добових надоїв на будь-якому етапі конкретного перехідного періоду.
Таким чином, втрат молока корів в перехідні періоди змісту і кор-мления можна уникнути і без застосований-ня спеціальних, дорогих, син-тетических кормових добавок в раціо-нах.