Півонії користуються любов'ю у більшості садівників і тому широко поширені на території нашої країни. Півонії вважаються зимостійкими рослинами, тому вимагають укриття на зиму, хоча районовані сорти переносять сильні морози досить успішно. Але успішність зимівлі ще залежить від місця їх посадки: навіть в одному саду рослини можуть переживати зиму по-різному.
Рослинам, посадженим між кущами, деревами, біля парканів замовити простіше. Але якщо грядка з півоніями розташовується вище решти ділянки, то вона продувається вітрами, і сніг з неї змітається. У цьому випадку, щоб підготувати рослини до зимової холоднечі, необхідно зробити додаткове утеплення, накривши кожне з них поверх мульчирующего шару перевернутим ящиком, а зверху - ялиновим гіллям. Якщо півонії посаджені в низині, то там застоюється сирої холодне повітря, і бульб потрібно більш товстий шар утеплювального матеріалу. Деревовидні півонії поверх мульчі загортають агріл, лутрасилом або мішковиною. Зверху, у вигляді куреня, встановлюють пов'язані гілки лапника.
У середній смузі при підготовці до зими півонії обов'язково присипають сухим торфом або перегноєм шаром не менше 10 см. У північних регіонах шар мульчі можна збільшити до 15 - 20 см. Таке тепле укриття робить досить велику користь для розвитку рослин: вони раніше прокидаються після зими, дружніше і рівномірніше ростуть і рясніше цвітуть. Живильні речовини, що надійшли в грунт з перегною і торфу, служать для рослин (особливо старих) хорошою підживленням і стимулятором росту.
Посадки півоній не слід вкривати соломою, гноєм, або власної зрізаної листям, оскільки в органічних залишках можуть бути присутніми грибки. При перепревания цих укривних матеріалів суперечки легко проростають, а це може викликати грибкові захворювання кущів півоній. Тирса, хвоя, стружки і деревна кора після перегнивання сильно закісляет грунт, тому їх дуже небажано використовувати для утеплення.
Навесні, як тільки до півонії можна буде підійти, укривние матеріали з них знімають. Органічний матеріал відгрібають в міжряддя, залишаючи невеликий його шар для мульчування Піоновий куща - він добре зберігає вологу і служить перешкодою для раннього проростання бур'янів.