У свекрухи в коморі знайшла стару сковорідку для печива. Колись давно вона балувала нас цим печивом. Стала питати у неї рецепт, але на жаль вона його вже не пам'ятає. На виручку як завжди прийшов інтернет. Печиво вийшло спочатку хрустким як вафлі, а через час м'яким. Чи не засохло і на наступний день. Отже приступимо до тесту. Борошно висипати в миску і в серединці зробити поглиблення.
У це поглиблення висипаємо цукор, ванілін, розбиваємо яйця і кладемо маргарин. Маргарин повинен бути м'яким. Його навіть можна розтопити.
Сковороду ставимо на вогонь. Її треба добре розігріти з обох сторін. Замішуємо тісто. За консистенцією воно буде схоже на густу сметану.
Сковорідку відкриваємо. Столовою ложкою набираємо тісто і кладемо тісто в сковорідку. Закриваємо. Смажимо з обох боків до золотистого кольору.
До столу це печиво можна подати такими кружечками, а можна розламати на трикутнички. Також трикутнички можна змастити варенням або яким небудь кремом і з'єднати разом.