Печиво на розсолі від огірків, з помідор, з маргарином і просто пісне

Печиво на розсолі з різних продуктів

Печиво на розсолі - це напрочуд смачна випічка, яка відмінно підійде до чаю. Готується просто, інгредієнти самі звичайні, а виходить в результаті відмінне ласощі! Печиво на розсолі виходить розсипчастим, хрустким, ароматним, абсолютно без запаху розсолу. Це універсальна випічка, яка підійде і для любителів мучного, і для тих, хто стежить за своєю фігурою, адже ці ласощі відноситься до пісних десертів. Причому, для приготування такого печива використовується різний розсіл. Можна приготувати печиво на огірковому розсолі або ж на помідорному. У всіх смаки різні, тому кому більше подобається одне, кому щось інше. Але, не залежно від того, який розсіл буде використовуватися, підсумок вийде чудовим, буде приготовлено трошки солонувате пісне печиво, смак якого буде злегка пряним.

Але, як готується таке печиво, який рецепт, що для цього буде потрібно? Детально розберемо це питання в даній статті. Так як таке печиво можна готувати по-різному, розглянемо кілька варіантів його приготування.

Рецепт печива на огірковому розсолі

Будуть потрібні такі інгредієнти для приготування даного печива:

стакан розсолу огіркового;

стакан піску цукрового;

півсклянки рафінованої соняшникової олії;

3 ст. борошна (пшеничного вищого сорту);

чайна ложка соди.

Готується таке печиво на розсолі наступним чином:

1. Беремо миску глибше, в неї слід вилити огірковий розсіл, додати рафіновану олію, а також пісок цукровий, заважаємо цю масу добре, повинна вийти маса з однорідною консистенцією. Причому, зауважте, що розсіл повинен бути свіжим, смачним, без гіркуватості. Якщо розсіл дуже солоний, то тоді вистачить і третій частині стакана.

2. Після цього, потрібно просіяне заздалегідь борошно всипати в миску, додати соду, гасити її не потрібно, адже в тесті є розсіл. Добре все заважаємо і залишаємо тісто на п'ятнадцять хвилин. Далі треба посипати борошном робочу поверхню і не дуже тонко розкачати тісто.

3. А тепер можна включити і фантазію для приготування самого печива. Можна надати печінкою звичайну круглу форму, а можна скористатися формочками або вирізати квіточки, тварин, кому що подобається.

4. Печиво випікається в духовці. Викладаємо на деко пергамент або просто змащуємо маслом, розпалює духовку до 200 градусів. Печенюшки не сильно щільно розміщуємо на деку (з відстанню три сантиметри), так як при випіканні тісто буде підніматися, розширюватися. Випікаємо не більш десяти хвилин, цього цілком достатньо.

5. Злегка підрум'янене печиво вже дістаємо з духовки. Чи не передержіте, так як замість розсипчастої випічки, отримаєте тверду. Печиво потрібно добре остудити і накрити кухонним полотенечком.

6. Щоб збагатити смак печенюшок і надати йому більш привабливий зовнішній вигляд, можна використовувати цукрову пудру, посипавши її на це чудове ласощі.

Рецепт печива на помідорному розсолі

Будуть потрібні такі інгредієнти для приготування даного пісного печива:

стакан помідорового розсолу;

склянка цукру;

0,5 ст. рафінованої олії рослинного;

4 ст. борошна;

чайна ложка соди;

один жовток (для змащування печива).

Спосіб приготування печива з помідорового розсолу:

1. У розсіл з помідорів треба влити олію та додати цукор. Рекомендується на дні чарки залишити трошки масла, воно стане в нагоді в кінці замісу, їм потрібно буде змастити руки, щоб домесіть тісто (завдяки такій дії тісто до рук липнути не буде).

2. Потім слід всипати в отриману масу соду з борошном. Всю борошно краще відразу не висипати, можна стакан залишити на потім, поступово досипати борошно вже в кінці. Так точно з борошном не переборщіть.

3. Тісто замішано, в результаті воно буде м'яким, борошном чи не забиті, до рук не стане липнути, так як в ньому є масло рослинне.

4. Готове тісто треба накрити рушником, залишивши хвилин на двадцять, щоб настоявся.

5. Потім слід відщипнути шматочок тесту, скачати з нього ковбаску і порізати на невеликі однакові шматочки. Так вчинити з рештою тестом.

6. Кожен шматок повинен мати круглу форму. Далі печиво викладається на деко і змащується збитим жовтком для золотої скоринки.

7. Печиво випікається близько п'ятнадцяти хвилин в духовці при температурі 180 градусів. Воно повинно добре зарум'яниться.

Рецепт пісного печива на розсолі

Підготуйте такі продукти:

150 мл олії рафінованої;

200 г борошна пшеничного;

ложка чайна розпушувача;

150 мл розсолу (огіркового або помідорового на вибір);

8 ст. л. цукру.

Готуємо це пісне ласощі таким чином:

1. Цей рецепт досить простий. Для початку слід з'єднати розсіл разом з маслом соняшниковим і цукром.

2. Потім додається в цю масу розпушувач з борошном.

3. Далі замішується тісто, воно повинно бути м'яким.

4. Потім посипаємо дошку, на якій будемо розгортати тісто, борошном. Товщина тесту повинна бути близько 3 міліметрів. Беремо формочку і вирізаємо майбутні печеньки.

5. Після цього викладаємо наші печеньки на деко, який покриваємо пергаментом.

6. Випікатися печеньки повинні близько двадцяти хвилин, при цьому температура в духовці не повинна бути нижче 180 градусів.

Печиво з розсолом і маргарином

Продукти будуть потрібні наступні:

250 г борошна просіяного;

75 г піску цукрового;

80 мл кефіру;

три яйця;

80 мл розсолу;

100 г м'якого маргарину.

Спосіб приготування печива такий:

1. Кефір, розм'якшений маргарин, цукор і яйця збиваємо до утворення єдиної консистенції. Перевірте, щоб цукор повністю розчинився.

2. Потім додаємо в отриману масу борошно, яку заздалегідь треба просіяти, а також вливаємо розсіл, добре все заважаємо.

3. Далі приготовлену масу поміщаємо в пакет і відправляємо в холодильник хвилин на п'ятнадцять, цього буде достатньо.

4. Готуємо стіл, обсипаємо добре борошном.

5. Після цього розділіть наше тісто на кілька невеликих рівних частин і обваляйте в борошні. З кожної частини зліпите невеликі круглі печенюшки.

6. Акуратно посипте зверху печеньки цукром.

7. Підготуйте лист для випічки, змастіть його маслом і викладіть підготовлені печенюшки.

8. Печеться це печиво на розсолі хвилин тридцять в духовці, розігрітій до 200 градусів.

Печиво з розсолом і маргарином через м'ясорубку

Продукти слід підготувати такі:

170 г маргарину;

пара яєць;

200 г цукру;

60 мл будь-якого розсолу;

щіпка соди;

500 г борошна.

Готуємо це печиво на розсолі таким простим способом:

1. Приступимо до приготування тіста. Розглянемо детально рецепт. І так, спочатку потрібно маргарин кімнатної температури (м'який) до білого збити з цукром.

2. Потім до отриманої маси слід додати розсіл з яйцями і знову добре збити.

3. Після цього потрібно підсипати суміш з соди і борошна і змушують по консистенції густе тісто, але воно не повинно бути липким.

4. Вже підготовлене тісто треба розділити на частини, які слід пропустити через м'ясорубку, з перекрученого тесту треба відрізати однаковою довгі невеликі ковбаски.

5. Тепер можна випікати це печиво, пропущене через м'ясорубку. Беремо деко, кладемо пергамент, викладаємо печиво на невелику відстань один від одного і відправляємо в духовку, яку розігріваємо заздалегідь до 190 градусів, через двадцять хвилин дістаємо смачні готові печеньки.

що найпопулярнішим і продаваним печивом 20-го століття є Далі

що найпопулярнішим і продаваним печивом 20-го століття є Oreo. Його створила американська компанія Nabisco ще в далекому 1912 році. До речі, торговельні марки Oreo Cookies, Marlboro і Mac Cheese є власністю однієї компанії. Згорнути

що у компанії Bahlsen Company, розташованої в німецькому містечку Ганновер Далі

що Рут Вейкфілд - це перша людина, яка зробила шоколадне печиво Далі

що Рут Вейкфілд - це перша людина, яка зробила шоколадне печиво. Сталася ця знаменна подія в 1930года, коли жінка хотіла зробити для своїх гостей смачну випічку, але під рукою у неї виявився чорний шоколад, який вона вирішила розкришити в тісто, подумавши, що він розтане. Однак цього не сталося і так з'явився перший шоколадне печиво, яке спочатку називалося як «Toll House Crunch Cookies». Згорнути

що після того, як відомий і дуже затребуваний китайський баскетболіст Яо Мін Далі