Незважаючи на те що всі без винятку люди знають про шкоду алкоголю і його руйнуючий вплив на організм майже кожна людина в своєму житті вживав алкогольні напої. У багатьох виникає печія після алкоголю - неприємне відчуття печіння за грудиною або у верхній половині живота. Іноді печія настільки болюча, що завдає чимало неприємних хвилин людині і вимагає багато зусиль, щоб позбутися від неї.
Якщо людина здорова, то після одноразового прийому алкоголю в невеликій кількості печія не виникає. Істотних змін в організмі від разової малої дози алкоголю відразу не відбудеться за умови, що це не є хронічним вживанням.
механізми розвитку
Всмоктування випитого алкоголю відбувається в шлунку (приблизно 20%) і в тонкому кишечнику. Тому шкідливому впливу відразу після прийняття алкоголю піддається слизова оболонка стравоходу і шлунка. Механізм виникнення печії після алкоголю виглядає наступним чином:
- всмоктуючись у шлунку, спирт пригнічує захисні механізми епітелію слизової оболонки травного тракту;
- блокується вироблення слизу, яка, огортаючи поверхню шлунка, створює захисний шар від впливу різних шкідливих факторів;
- на «ослабленою» слизової шлунка, яка піддається впливу соляної кислоти, виникають різні дефекти слизової: ерозії, а в подальшому - виразка;
- порушується стан стравохідно-шлункового м'язового жому: він починає зіяти (в нормі - щільно зімкнуті), розвивається рефлюкс - закид шлункового вмісту, в т. ч. соляної кислоти з шлунку в стравохід. Клінічно це проявляється у вигляді печії. Але це - не єдиний механізм розвитку печії від алкоголю;
- спирт, що міститься навіть в слабоалкогольних напоях, сприяє зниженню імунітету як місцевого, так і загального, і токсично діє на нервову систему. Відбувається порушення іннервації стравоходу і шлунка, що також спричиняє пригнічення функції ніжнепіщеводного м'язи, що перешкоджає ввезенню кислого вмісту шлунку в стравохід. З'являється печія - явище, яке супроводжує життя алкоголіка.
Шкідливий вплив пива на організм
Найпопулярніший алкоголь - пиво, найчастіше викликає печію. Хміль, з якого виготовляється пиво, стимулює підвищену секрецію соляної кислоти. А вуглекислий газ, що входить до складу пива, призводить до ослаблення стравохідно-шлункового сфінктера.
Виникає рефлюкс - закидання соляної кислоти через сяючий сфінктер з шлунку в стравохід, що проявляється болісним печією.
Шампанське - джерело неприємностей
Аналогічний механізм виникнення печії і від вживання шампанського. Бульбашки вуглекислого газу, збираючись в шлунку, чинять тиск на кардіальний сфінктер, розкриваючи його. Відбувається закидання кислого вмісту шлунку в стравохід, викликаючи печію. Через великої кількості вуглекислого газу, що накопичується в шлунку, виникає одночасно і відрижка повітрям.
Вино - користь чи шкода
Другий важливий компонент - резвератрол - гальмує розвиток деяких видів раку, зупиняє розпад нервових клітин при хворобі Альцгеймера і Паркінсона.
Антиоксиданти, яких багато в якісному червоному сухому вині, запобігають розвитку хвороб зубів і ясен.
Непомірне вживання будь-якого вина, особливо віноподобних неякісних міцних напоїв, призводить до розвитку гастриту з печією. Відбувається це через постійної стимуляції соляної кислоти, зниження місцевого імунітету, виникнення рефлюксу (занедбаності шлункового вмісту в стравохід).
Горілка - небезпечний напій
Горілка - найшкідливіша в плані впливу на шлунково-кишковий тракт. Навіть в мінімальних кількостях вона агресивно впливає на слизову стравоходу і шлунка, викликаючи пошкодження слизової у вигляді ерозій і виразок. Печія після вживання горілки - це закономірність.
Коньяк - шлях до хвороб травного тракту
Продовжувати пити або відмовитися
Не всі спиртні напої призводять до виникнення печії. Кожен з них, залежно від міцності і складу, надає різний вплив на шлунок і стравохід. Зміни розвиваються під впливом алкоголю, якщо він вживається хронічно і в великих дозах.
Тому завжди потрібно пам'ятати французьку приказку: «Вино лікує всі хвороби, крім алкоголізму». Її можна віднести до всіх алкогольних напоїв, якщо зловживати ними, оскільки на якомусь етапі організм може не витримати навантаження алкоголем. І постраждає не тільки травна система, а й всі інші, що спричинить за собою довгий дороге і не завжди ефективне лікування.