Парма (Parma) - знаходиться в італійському регіоні Емілія-Романья ...
Історію цього міста можна прочитати в інтернеті там же інформація про визначні пам'ятки, мені ж хочеться показати це місто з іншого боку.
Парма - це рай для справжніх гурманів і шопоголіків! Це місто підкорює з першого разу і першого ресторану! Але про все по порядку.
Парма ділиться на промислову зону і історичну частину, власне центр. У промисловій зоні туристам нічого робити, так як в ній зосереджені всі найбільші заводи і фабрики Італії, одна тільки фабрика знаменитих макаронних виробів «Barilla» чого вартий! Вона просто величезна, білого кольору з величезними буквами і за високим парканом з купою камер.
Спочатку ми жили в готелі Starhotels Du Parc, щоб потрапити в центр, треба було пройти весь парк Giardino Ducale і перейти річку по мосту на інший бік. Відразу скажу, готель не сподобався, старий, несмачні сніданки і навіть кави, що для Італії нонсенс, в номерах ремонту давно не було, сантехніка працювала зі змінним успіхом. Ціна для такого готелю явно повинна бути нижче.
Потім ми перебралися в готель Hotel Torino *** поруч з площею Гарібальді. Відмінне розташування в 10 метрах від основних визначних пам'яток. Поруч багато тратторій і магазинів. Є прокат велосипедів, що для Італії актуально, так як італійці навіть взимку їздять на них. І дуже смачні сніданки!
Трохи про погоду ... поки ми там були, температура вище +5 не піднімалася, а за відчуттями було все -5 і дуже сиро, я весь час мерзла, але покупка жаданих австралійських UGG вирішила всі мої проблеми.
Мені сподобалися новорічні ярмарки, на них можна купити новорічні сувеніри, речі, їжу і всяку приємну всячину). З цього місту взагалі приємно просто бродити, всюди якісь старі будівлі, церкви, пам'ятники, відчуття того, що ти ходиш по замку, важко позбутися. Якщо бродити просто по вулицях то там багато різних магазинів моно брендів таких як Mango, Zara, Euphoria і ін.
Парма - батьківщина пармской шинки і пармезану. Італійці починають свою трапезу в ресторані з тарілки пармезану і Прошутто. Тому відвідування місцевого магазину, де це продають, було питанням часу. У Пармі, звичайно, є супермаркети, але італійський партнер чоловіка по роботі запропонував зайти в невеликий магазинчик, так би мовити домашній. Він сказав, що сам там купує. І нам стало цікаво.
Витратили приблизно 250 євро. Ніби як би дорогувато, але зате ми прилетіли додому, а «на носі» Новий рік. Святковий стіл у нас складався з усього купленого в Італії!
Ресторани і все що пов'язано з їжею - це цілий ритуал, у Італійців починаючи від вибору вина і сорти сиру, закінчуючи нескінченної змінною страв. Тривалість неквапливого вечері в колі родини або друзів в середньому 3 години, вони вміють насолоджуватися їжею, напоями та десертами.
І повірте, їм є від чого отримувати задоволення.
У центі Парми знаходиться чудова піцерія «Al Corsaro», там просто чудова піца, великий вибір різних страв, є пиво в тому числі. Цей ресторан дуже люблять місцеві і тому місць, майже завжди, немає і краще приходити за попереднім записом.
Ресторан «Osteria dei Mascalzoni di Cavalli Flippo» підкорив своїй «Панакота». У ресторані дуже приємна обстановка. А ще там відмінний вибір пасти в різних варіантах, хороша карта вин.
У ресторані морепродуктів «La Locanda di Sparafucile» досить сувора обстановка, немає ніякої химерності, мабуть, класичний приклад італійського ресторану: бездоганні офіціанти і чудове меню з величезним вибором страв з риби і морепродуктів, які кілька годин тому плавали в морі, є звичайно і м'ясо , але фішка цього ресторану саме в морепродуктах. Грамотно вибудувана логістика дозволяє доставляти свіжу рибу з південних регіонів Італії. Мені дуже сподобалася рибна тарілка, на ній було кілька сортів риби (5-6) приготованих різними способами, в тому числі тунець, трохи свіжих овочів і на гарнір трохи пюре, до страви вибрали ігристе вино Lambrusco Marcello. Все дуже смачно! Середній рахунок на двох приблизно 100 євро. Незважаючи на ціни, ресторан завжди сповнений відвідувачами. У цьому ресторані ви навряд чи зустрінете туристів, звідусіль чути італійська мова.
