Етіологія. У деяких ЛПГ, СФГ та іноді і сільгосппідприємствах тварини страждають хронічним сольовим голодуванням, в результаті неправильного використання кухонної солі, коли її кладуть в годівниці або залишають на вигульних двориках у вигляді лизунців, а також коли власники не додають в раціони покладеної норми кухонної солі.
Власникам тварин необхідно знати, що смертельними дозами кухонної солі є: для великої рогатої худоби 1,5-3кг, для коней 1-1,5 кг, для овець і свиней 125-250г, для собак 30-60г на голову, для звірів 3 4г на 1 кг ваги і для середніх за вагою курей 4,5г. У той же час, якщо в раціоні підсвинків міститься недостатня кількість мінеральних речовин, то отруєння і загибель поросят відбувається при дозі солі 0,5-2г на 1 кг ваги, а лошат - при 1,5 -2,5г. І навпаки, при досить високому забезпеченні підсвинків мінеральними речовинами підсвинки гинули при дозі солі 9-13г, а лошата - 6 г на 1 кг ваги.
У тварин солевое отруєння настає при використанні великих шматків кристалічної солі, погано розчинених у воді, а у свиней, при згодовування солоної риби, солоних огірків і помідор, відходів їдалень, кафе і ресторанів, при згодовуванні оселедцевих і м'ясних розсолів. При згодовуванні розсолів отруєння настає не тільки в результаті утримання в них високої концентрації солі, але також через наявність токсичних продуктів розпаду білків (птоманни) корми.
Патогенез. Механізм дії кухонної солі на організм тварини зводиться до різкого порушення іонного складу крові. Відбувається переважання одновалентних катіонів (Na, К) над двовалентними (Са, Mg) викликає перезбудження нервової системи. В цьому відношення дію двовалентних і одновалентних іонів нагадує собою дію медіаторів (ацетилхоліну та адреналіну).
Клінічна картина. Симптоми гострого отруєння настають у тварин незабаром після прийому корму і супроводжуються:
У свиней симптоми отруєння кухонною сіллю з'являється зазвичай через 12-24часа і характеризується спрагою, саливацией, почастішанням дихання і м'язової тремтінням. Підвищується температура тіла. Під час збудження отруїлися свині роблять манежні руху, натикаються на перешкоди. При клінічному огляді ветеринарний фахівець відзначає розширення зіниць, зір ослаблене або повністю втрачено, порушена координація рухів, спостерігає почервоніння або посиніння шкіри. Протягом 3-5 хвилин тетанические і клонічні судоми у тварини змінюються пригніченням. В результаті парезу глотки свині відмовляються від корму і пиття. У отруєних тварин можлива блювота, з рота виділяється багато слини. Спостерігається пронос, іноді в калових масах знаходимо кров. Серцева діяльність ослаблена, пульс слабкий, частий, дихання напружене. Діти, які отруїлися тварини приймають позу сидячій собаки. Смерті тварин передує їх коматозний стан. Прі не смертельному отруєнні тварини одужують протягом декількох днів.
У великої рогатої худоби отруєння кухонною сіллю протікає в формі гастроентериту з посиленою спрагою, блювотою і проносом. У випадках отруєння оселедцевим розсолом до цих симптомів приєднуються скреготіння зубами і тризм жувальних м'язів. Стельние корови абортують. Після нормального отелення або аборту у корови може випасти матка.
У овець отруєння кухонною сіллю супроводжується сильною спрагою. При клінічному огляді ветеринарний фахівець реєструє червоність і сухість слизової оболонки ротової порожнини, коліки, пронос, іноді полиурию. Смерть овець настає від асфіксії в результаті набряку легенів.
У звірів отруєння кухонною сіллю характеризується гострим гастроентеритом, блювотою, проносом. Часто в отруєних тварин виникають епілептичні припадки, під час яких власники відзначають сильне слинотеча. Звірі верещать. Температура тіла нормальна або нижче норми.
Птахи при сольовому отруєння часто п'ють, стають малорухомими, млявими і сидять з опущеними крилами. При клінічному огляді отруїлася птиці ветеринарний фахівець реєструє у них пронос, судоми, ураження вестибулярного апарату, яке клінічно проявляється перекручуванням шиї, паралічем крил і ніг. Діти, які отруїлися кухонною сіллю кури майже весь час сидять нерухомо на одному місці, байдужі до навколишнього, пір'я у них скуйовджене.
Перебіг хвороби, як правило, гостре.
Патологоанатомічні зміни. При розтині полеглих тварин виявляються множинні точкові крововиливи, осередкові набряки, некротичні зміни тканин. Особливо різко ці зміни виражені в слизової шлунково-кишкового тракту. Лімфатичні вузли збільшені, соковиті, іноді геморрагічни. Нирки збільшені в обсязі, темно-червоного кольору, капсула знімається з працею, межа між кірковим і мозковими шарами не виражена, є крововиливи. Селезінка та печінка збільшені, темно-червоні. Легені збільшені, з явищами застійної гіперемії і набряку. Під епікардом і ендокардит множинні точкові крововиливи, серцевий м'яз в'яла. Сечовий міхур переповнений сечею, його слизова оболонка гіперемована. Судини оболонки мозку різко ін'еціровани. Речовина мозку отечное. Кров світло-червона, що не згорнулася. У жуйних особливо сильні зміни виявляються в сичузі: слизова оболонка потовщена, почервоніла, з множинними крововиливами. У птахів при розтині знаходимо ознаки гострого запалення травного тракту, починаючи з зоба. Скелетні м'язи бліда.
Діагноз на отруєння тварин кухонною сіллю ставлять на підставі даних анамнезу, клінічної картини отруєння, результатів патолого-анатомічного розтину, хіміко-токсикологічного дослідження кормів і вмісту шлунково-кишкового тракту.
Диференціальний діагноз. При проведенні диференціальної діагностики ветеринарний лікар повинен виключить хвороба Ауєскі. отруєння бавовниковий макухою, картоплею, гастроентерити незаразного, інфекційного і инвазионного походження.
Лікування. З метою попередження порушення водного обміну і зневоднення організму хворим тваринам дають або вводять через зонд і у вигляді клізм рясне кількість води. Свиням призначають 5-10% -ний розчин кальцію хлориду (1 мг / кг маси тварини). Внутрішньовенно вводять 40% розчин глюкози. При отруєння хороший лікувальний ефект у свиней отримують від внутрішньом'язового введення глюконату кальцію в дозі 20-30мл.
Жуйних тварин внутрішньовенно вводять 10% -ний розчин хлориду кальцію: коровам -200мл, вівцям 40-50мл. Одночасно із застосуванням кальцію, внутрішньовенно вводять 40% -ний розчин глюкози з кофеїном. Надалі отруєним тваринам призначають слизові відвари, легко засвоювані поживні корми.