опис породи
Орловська порода - перлина староукраїнської птахівництва, виведена Олексієм Орловим-Чесменський в XVIII ст. Спочатку орловських курей вирощували для півнячих боїв, але після втрати інтересу до жорстокої забави порода розводиться в декоративних цілях.
Орловські кури: купити птицю, курчат, яйце в Москві
Походження орловської породи покрито таємницею. Ймовірно, основним джерелом племінного матеріалу послужила перська птах з провінції Гілан. За деякими відомостями, також проводились вступні схрещування з малайськими і павловскими бородатими курми.
Екстер'єр орловської породи примітний поєднанням морфологічних ознак бійцівських курей і общепользовательской среднетяжелой птиці. Довга шия з оригінальним вигином, добре виражені гомілки і довгі кістляві плесна надають орловським курям схожість з хижим птахом.
Про славне бойове минуле породи нагадує піднятий постав, подовжені лінії тіла і видатна грудна клітка півня. У курки тулуб орієнтоване горизонтально, плечі і груди не виступають, але зате виділяється рельєфна лінія живота. Ефектний малюнок породи довершує ряд характерних ознак:
- пишна борода;
- масивні надбрівні дуги;
- густе оперення шиї і потилиці;
- невеликий ореховідний гребінь;
- прикриті мочки і сережки.
Чистопородне орловське поголів'я порівняно нечисленне. Постачальників якісної племінної продукції можна перерахувати по пальцях, але тепер немає необхідності везти цінний генетичний матеріал здалеку. Інкубаційні яйця, добових курчат, ремонтний молодняк та дорослих особин орловської породи можна придбати в фермерському господарстві Лукіних всього в 160 км від Москви.
Орловські кури - фаворити виставок
Самобутня морфологія, ошатне оперення і доброзичливий характер орловської птиці відкриває блискучі перспективи для участі у виставках. Стандарт породи допускає як солідні, так і багатоколірні забарвлення:
За продуктивними якостями орловська порода поступається сучасним кросів. Несучість несучок не перевищує 140-150 яєць в рік при середній масі яйця 60 грамів. Молодняк повільно оперівается і пізно вступає в зрілість. Проте, орловська птах досить велика: дорослі півні важать 3-3,5 кг; курки - від 2,25 до 2,75 кг. М'ясо відрізняється вишуканим смаком і ароматом.