Серед жирних органічних кислот слід виділити пальмітинову, стеаринову та лінолевої, при нестачі яких в організмі спостерігається лущення шкіри, розшарування нігтів і тьмяність волосся. Введення даних кислот в косметологічні препарати в концентрації 3-5% є дуже актуальним, особливо для сухої шкіри. За допомогою цих кислот забезпечується зняття свербіння і подразнення, підвищення еластичності і гідратації. Крім того, стеаринова кислота демонструє властивості емолентов, накопичується в роговому шарі і забезпечує м'якість шкіри.
До числа альфа-гідроксильних органічних кислот (АНА), які отримали загальну назву фруктових, відносять гликолевую, молочну, яблучну, лимонну, мигдалеву. До ВНА - бета-гідроксильних кислот відносять саліцилову кислоту. Ключовою відмінністю цих груп кислот є їх розчинність. Так, АНА-кислоти належать до числа водорозчинних, а ВНА-кислоти - до числа жиророзчинних.
Косметологічні властивості альфа-гідроксильних органічних кислот:
• сприяють злущування поверхневих шарів епідермісу;
• суттєво послаблюють взаємозв'язку між окремими кератіновимі лусочками;
• прискорюють природні процеси їх відмирання;
• зволожують;
• надають могутню антиоксидантну та протизапальну дію;
• стимулюють вироблення колагену, а також глікозоаміногліканов.
Функціонування бета-гідроксильних кислот на шкірі пов'язують з комплексним антисептичну, антиоксидантну, кератолитическим і протизапальною дією. Навіть їх незначна концентрація формує потужний бар'єр для розвитку грибкових та бактеріальних колоній на шкірі, тому ВНА-кислоти активно використовуються в догляді за жирною, а також проблемною шкірою. При застосуванні препаратів, що мають в своєму складі кислоти, потрібно дотримуватися особливих правил, щоб виключити прояв негативних побічних ефектів.