Спалах інфекції, викликаної кишковою паличкою (Ентерогеморрагіческіе штам бактерії Escherichia coli), сталася в Європі. За останніми даними, постраждало понад 1,2 тис. Осіб, померло 15 осіб. Випадки захворювання відзначаються не тільки в Німеччині, то також в Швеції, Данії, Голландії та Британії.
- За даними інституту гігієни Гамбурга, джерелом інфекції є салатні огірки, проте остаточної інформації про небезпечні продукти до теперішнього часу немає, - повідомляє відомство Геннадія Онищенко.
Незважаючи на неодноразові звернення, Росспоживнагляд не одержав інформації з Європейського Союзу про джерело виникнення даної інфекції, небезпечні продукти і заходи, що вживаються для локалізації та ліквідації спалаху.
У зв'язку з цим головний Геннадій Онищенко запропонував відмовитися від овочів, вирощених у всіх країнах Європи.
- Якщо прийдете в супермаркет і побачите, що це європейські, - не беріть », - сказав головний санітарний лікар Росії. - Європейські овочі я не рекомендую зараз є, не піддані термічній обробці, а краще - утримайтеся, відмовтеся, поки не розберемося.
Експерти вважають, що бактерії містяться не в самих огірках, а на їх шкірці. Тобто, щоб уникнути зараження, овочі потрібно було лише як слід помити. Але акуратні і охайні німці чомусь цим правилом знехтували.
Міністр сільського господарства Іспанії Роса Агілар навіть з'їла в прямому ефірі огірок, щоб показати, що іспанські огірки не є джерелом зараження кишковою паличкою.
Зараз фахівці Всесвітньої організації охорони здоров'я з'ясовують, звідки і куди ще могли потрапити заражені огірки. За деякими даними, овочі з «окупували» їх бактеріями поставлялися також в Великобританію, Данію, Швецію і Нідерланди. З приводу Росії точних даних поки немає.
- У випадку, якщо раніше такі овочі вживалися в їжу і з'явилися ознаки кишкової інфекції, треба негайно звернутися за медичною допомогою, - вказує Ростуризм.
Хвороба починається як сильне розлад шлунка і призводить до недокрів'я і відмови нирок. Неприємність ще й в тому, що заразитися можна не тільки через огірок.
- Ми змушені визнати, що передача захворювання від однієї людини іншій можлива, хоча це відбувається і не часто, - визнає фахівець з інфекцій університетської клініки Гамбург-Еппендорф Ансгар Лохсе.
Російські виробники овочевої продукції впевнені, що заборона на імпорт овочів з Іспанії та Німеччини не вплине на забезпечення росіян цією продукцією. Замістити їх не складе великих труднощів, кажуть експерти. Частка імпорту овочів з Німеччини та Іспанії вкрай незначна, вважає генеральний директор асоціації «Теплиці Росії» Наталія Рогова. У Росії переважно продаються овочі імпортовані з Туреччини і Китаю.
На думку лікарів, захворювання викликає ентерогеморрагічна бактерія Escherichia coli, яка часто вражає травний тракт тварин. Хвороба протікає у формі гемолітико-уремічного синдрому, який характеризується геморагічної діареєю, гострою нирковою недостатністю та анемією.
Через ентерогеморрагіческого штаму бактерії Escherichia coli тільки в США щорічно відбувається близько 73 тис. Отруєнь, причому 61 випадок закінчується летальним результатом. Варто відзначити, що частіше ця інфекція зустрічається в країнах, що розвиваються. Більшість випадків хвороби пов'язані з погано вимитим посудом, неправильно приготованим м'ясом та іншою їжею, а також з вживанням непастеризованого молока і сирої води.
Читайте також:
