Скоро весна. Серед багатьох клопоту овочівників-любителів, які планують отримати хороший урожай на своїй ділянці, важливе місце відводиться огіркам.
Нагадуємо основні сорти огірків, на які слід орієнтуватися при купівлі насіння.
Ніжинський. Виведений на Україні і районований в Білорусії. Сорт високоврожайний, середньостиглий. Плоди починає давати через 55-60 днів після сходів. Батога довгі, гіллясті, з сильною листям. Забарвлення плоду темно-зелена, зі світлими смугами, поверхня його вкрита великими горбками. Маса огірка в межах 90-135 г, розмір - 9-10 см. М'якоть щільна, хрустка, ароматна, відрізняється хорошими смаковими якостями. Плоди цього сорту швидко жовтіють, тому їх потрібно збирати через 2-3 дня. Ніжинські огірки особливо рекомендуються тим, хто вирощує цю культуру для засолювання.
Довжик. Виведений в Білоруському науково-дослідному інституті картоплярства і плодоовочівництва. Сорт середньостиглий, від сходів до утворення плодів проходить 50-60 днів. Зав'язь утворюється переважно на довгих батогах першого, а потім і наступних стебел. Плоди великі, горбкуваті, досягають 15-16 см в довжину і маси 160 г. Форма їх звужена, подовжено-овальна, до вершини трохи загострена. М'якоть щільна, сильно хрустка, дає своєрідний сильний аромат. Ці огірки довго не жовтіють, мають хороші смакові якості.
Витончений. Виведений у Всесоюзному науково-дослідному інституті селекції і насінництва овочевих культур. Урожайний, скоростиглий, час появи плодів після сходів приблизно через 50 днів. Поверхня огірків мелкобугорчатая (маса 90-100 г), біло-опушена. Він має тонку шкірку і невелику насіннєве простір. Смакові якості високі. Годиться для короткочасного засолу.
Криниця. Цей ранній засолювальний сорт огірків виведений селекціонерами України. Плоди мають подовжено-овальну форму, рідко-горбкувату поверхню зі складним опушенням чорного забарвлення. Гібрид Криниця відрізняють висока врожайність, вирівняність плодів, хороші товарні якості. Він районирован в Білорусії переважно для Мінської і Могилевської областей.
Отже, для заготівлі на зиму рекомендується вирощувати огірки сортів Довжик, Монастирські, Ніжинський. Якщо ж хочете отримати ранні огірки (посадка під плівкове укриття), то слід віддати перевагу сорту Вязниковский, Неросімий, Парниковий, Витончений, Алтайський ранній.
Крім того, можна вирощувати також ряд високопродуктивних, нерайоновані сортів і гібридів огірків, які при належному догляді дають хороший урожай. Назвемо деякі з них.
Родничок. Скоростиглий, високоврожайний гібрид, виведений в Молдавії. Цей сорт в останні роки успішно зарекомендував себе в городах присадибних і дачних ділянок і користується тепер підвищеною увагою любителів рослинництва. Плоди рівні за формою, незначної довжини (9-12 см), маса 85-100 г. За смаковими і засолювальними якостям Родничок перевершує багатьох інших його «побратимів».
Конкурент. Це скоростиглий і одночасно засолювальний сорт, що володіє хорошими смаковими якостями. Виведений в результаті досліджень на Кримській дослідно-селекційної станції.
Щедрий-118. Ще один врожайний і засолювальний сорт селекції вищеназваної станції в Криму. Головна його особливість - скоростиглість (від сходів до плодоношення термін приблизно 45 днів). Зеленець цього сорту довго зберігає природне забарвлення, володіє хорошими споживчими якостями. Форма овально-циліндрична, поверхня плода - горбкувата, маса до 100 г.
Близькими за вищезгаданим характеристиками є і інші нерайоновані, високопродуктивні сорти і гібриди огірків (наприклад, Чудовий, Алтай, Витязь та т. П.).
А тепер поради тим городникам, які вирішили вирощувати ранні огірки під плівкою. Дослідження вчених показують, що тимчасове (40-45 днів) укриття посадок плівкою при сівбі насінням забезпечує перші збори врожаю на 20 днів, а від рослин, висаджених розсадою, на 30 днів раніше, ніж на грядках у відкритому грунті. До того ж при несприятливій fпогоде (а в останні роки у нас вона саме така), Урожай огірків з відкритого грунту приблизно в 5 разів нижче в порівнянні з тимчасово вкритими грядками.