Оформлення святкового столу
Сервіровка столу - найважливіший елемент оформлення
На свята приємно подавати вишукану їжу. Кращі ресторатори світу відзначають, що 30% відчуттів від їжі залежать від загальної сервірування столу. Наш мозок мимоволі проектує то як їжа виглядає з тим яка вона на смак. Саме тому в ресторанах прийнято красиво подавати їжу. Оригінально прикрасити святковий стіл цілком під силу самостійно. Звичайно найлегше це зробити за допомогою живих квітів. Квіти завжди пожвавлюють атмосферу і додають вишуканості до святкового столу. Але квіти - дороге задоволення і не кожному по кишені. Ми зробили підбірку рад, слідуючи яким можна самостійно продумати і навіть в якійсь мірі прикрасити своїми руками святковий стіл.
Поради по прикрасі і оформленню святкового столу
Прикраса столу на свято живими квітами
Найкраще для прикраси столу використовувати невисокі композиції з квітів. Важливо, щоб квіткові композиції залишали на столі простір як для безпосереднього спілкування, так і для самого важливого - святкових блюд.К того ж для низьких ваз набагато простіше підібрати квіти.
Якщо замовляти оформлення у флористів, то можна разом продумати таку побудову композиції, яке буде красиво підноситися над головами гостей. І знову ж таки абсолютно не заважати.
Столи бувають двох типів: круглі і квадратні. На круглих столах найкраще виглядають вази круглої форми. На столах другого типу краще ставити вази відповідних форм. Це просте правило подарує гармонію вашого святкового столу.
Уважно підбирайте сорти квітів для прикраси столу.
Квіти з насиченим різким запахом будуть сильно відволікати гостей. Не кажучи вже про те, що у кого-то вони можуть викликати алергію. Квіти з пилком можуть забруднити скатертину або навіть одяг гостей.
Ідеальні квіти для столу. Троянди, гвоздики, Лізіантус, гербери, фрезії.
Експериментуйте з судинами для квітів
Фрукти в оформленні столу
Для оформлення свята може підійти все, що підкаже вам ваше серце. Найголовніше правило: не бійтеся експериментів. Бійтеся бути як всі. Здавалося б, що може бути простіше: використовувати фрукти в оформленні столу. Але подивіться як ефектно виглядають звичайні лайми в вазах.
Прикраса столу при помощісвечей
Свічки, мабуть, найромантичніший декор з наявних у вільному доступі. Навіть саму звичайну свічку дуже легко перетворити в предмет мистецтва. Для цього її потрібно обмотати атласною стрічкою, тонким дротиком, прикріпити кілька намистин або навіть скелетізірованних пелюсток. 2 хвилини і перед вами вже не просто свічка, а справжній святковий декор.
Зі свічками можна придумати багато всього цікавого. Наприклад, можна занурювати їх у воду. Причому варіантів ваза-свічка настільки велика кількість, що навіть писати про це сенсу немає.
А щоб полум'я свічки радувало око ваших гостей протягом усього свята, зробіть свічку самі, прямо в чашці. Розплавте віск в чашку, додайте гніт і ваша власна свічка готова.
Свічки створюють затишок. Особливо в тих залах, де є можливість приглушити світло.
Прикраса столу за допомогою ароматних сухоцвітів
Вам хочеться наповнити ваше свято пахощами трав? Зверніть свою увагу на запашні трави. Лаванда, розмарин, м'ята, лимонне сорго, шавлія огорнуть ваше свято природним, приємно розслаблюючим ароматом.
Текстильне прикраса столу і стільців
Зазвичай ресторани надають скупе текстильне оформлення. Білі чохли на стільці і 1-2 варіанти спідниць на столи. Причому один з двох варіантів буде білий. )
Тільки в кращих ресторанах, де все розуміють як важливо загальне оформлення вам зможуть запропонувати різні варіанти оформлення і сервіровки.
Завжди тримайте в голові загальну картину.
Будь-який ваш декор повинен бути в тему. Для цього вам потрібно заздалегідь уточнити яка саме сервіровка буде на святі. Які страви подаватимуть і яка буде розсадження гостей.
Не забудьте продумати дизайн серветки для столів. Ця дрібниця задає настрій всьому святу.
