Відома велика кількість форм культурного кормового нуту. У нашій країні нут використовується як кормова рослина, проте в деяких місцях культивується як харчова рослина.
Вживається в їжу в сирому, вареному і смаженому вигляді. Рекомендується для худоби як концентрований корм. Культура дуже посухостійка, а також морозостійка. Чашечка коса або майже пряма; квітки по 1-2 на пазушних квітконосах; віночок довше чашечки; прапор широкий, з коротким нігтиком, крила вільні; тичинки двубратственние, з нитками, догори розширеними; стовпчик під рильцем голий; зав'язь сидяча; боби роздуті, залізисто-пухнасті, що розкриваються; насіння шаровидно-яйцеподібні, рідше майже кулясті, зі спинки опуклі або кілеватие, з черевної боку опуклі або сплощені, з боків часто горбкуваті або бородавчасті.
Нут - однорічні або багаторічні трав'янисті рослини, рідше напівчагарники, нерідко колючі, зазвичай железисто-пухнасті, з парноперістимі або непарноперистим листям і віссю, що закінчується вусиком, вістрям або листочком; прилистники листоподібні, іноді перетворені в колючку. У Росії зустрічається близько 14 видів.
Рослина 12-60 (80) см вис; стебла прямостоячі, більш-менш гіллясті, коротко залозисто-опушені, жорсткі, пізніше біля основи деревіючі; прилистники 3-4 мм дл. листоподібні, глибоко надрізані, з нечисленними великими зубцями; листя непарноперисті, 30-50 (70) мм дл. з кінцевим непарним листочком, лісточкі.4-5 (7) парна, еліптичні, рідше оберненояйцевидні, 6-13 (15) мм дл. біля основи цілокраї, по краях і на верхівці гостро пильчато-зубчасті, з обох сторін опушені короткими волосками; квітконоси 0,8-1 см дл. закінчуються короткою віссю або гострим кінцем.
Квітконіжки дуже тонкі, рівні квітконоси, при підставі з маленьким, ледь помітним пріцветнічкі; чашечка колокольчатая, 8-10 мм дл. майже правильна, з малопомітним горбиком, залізисто-опушена, зубці чашечки лінійно-ланцетні, загострені, в 1,5-2 рази довше трубки; віночок білий, рожевий або блакитно-фіолетовий, прапор округлий, 10-11 мм дл. 8-9 мм шир. голий або злегка опушене, на верхівці округлий або притуплений, крила 7-9 мм дл. 3 4 мм шир. пластинки їх довгасто-оберненояйцевидні, човник клювообразную, 5-8 мм дл .;
Боби нуту довгасто-яйцеподібні, 18-25 (30) мм дл. 9-15 мм шир. железисто-опушені, роздуті, на кінці зі злегка вигнутим коротким вістрям, 1-2 (З) -семянние; насіння яйцеподібні, зморшкуваті або гладкі, 7-9 мм дл. 5-5 мм шир. світло-жовті, чорні або темно-коричневі, з коротким загнутим носиком.
Вирощують на поливних і богарних землях в південних і південно-східних областях. Культивується в південних районах Європейської частини СРСР, на Кавказі і в Середній Азії, а також в країнах Середземномор'я, Передньої Азії, Індії, Абіссінії, Західному Китаї та Центральній Америці.
У дикому вигляді невідомий. У багатьох країнах посушливого Сходу і Центральної Америки нут - це найважливіша зернова культура.
Інші статті аграрної тематики:
Технології переробки ріпаку
Ріпак найбільш затребувана сільськогосподарська культура і технологія його переробки нічим не відрізняється від інших видів олійних.
Відходи у виробництві біопалива
Виробництво біопалива з відходів сільського господарства становить величезний інтерес і є основою в забезпеченні агросектора.
Вирощуємо курчат без втрат
Основою успішного розведення курчат є умови їх утримання. Для початку потрібно підготувати приміщення.