Також шотландці вірять в те, що від першого, хто увійде в новому році в будинок, буде залежати успіх в сім'ї на весь наступний рік. Цей звичай в Шотландії називається «Ферст футинг». При цьому найбажанішим першим гостем вважається чоловік, обов'язково з темним волоссям, який повинен принести в будинок символічні подарунки: шматочок вугілля, печиво або хліб, сіль і шотландський віскі. Вугілля - для тепла, сіль - для успіху, хліб - для харчування, віскі ... ну зрозуміло, навіщо віскі.
У новорічну ніч у шотландців прийнято топити камін і всією сім'єю сідати навколо нього, чекаючи бою годин. При наближенні стрілок до дванадцяти глава сім'ї повинен встати і мовчки відкрити вхідні двері. Він буде тримати двері відчиненими до того часу, поки годинник не проб'є дванадцята, останній удар. Таким чином господар будинку випускає старий рік і впускає наступаючий.
Хогмані триває цілих чотири дні і за цей час в Шотландії проходить кілька великих новорічних фестивалів - факельний парад, вуличні вистави та вулична вечірка, так що всі, хто відправитися зустрічати в Шотландії Новий рік, точно не занудьгують. На що проходить в Единбурзі в новорічну ніч фестиваль Edinburg's Hogmanay туристи з'їжджаються з усіх куточків світу. Захоплююча феєрія факельні процесії щороку збирає у Единбурзького замку понад 100 тисяч людей.
В середні віки в Шотландії існував звичай збиратися за столом всією сім'єю, щоб випити разом кубок приправленого прянощами елю. Перший ковток робив господар будинку, за здоров'я присутніх, а потім передавав кубок далі по колу.
Тепер старовинна традиція змінилася і полягає в тому, що шотландські чоловіки за кілька годин до настання півночі беруть повний кубок і виходять на вулицю, де пропонують всім зустрічним випити ковток елю з кубка.
Наявність частування за святковим столом свідчить, як благополучно пройде весь наступний, тому шотландці готують на Новий рік багато і смачно.
Обов'язково на столі повинні бути традиційні страви: на сніданок - пудинг, вівсяні коржі, Кеббі (особливий сорт сиру), на обід - варена гусак або біфштекс, пиріг або ж запечені в тесті яблука. Для новорічного столу також готують круглий пісочний торт, який прикрашають горіхами, мигдалем, цукерками, марципановими фігурками.