Свято жертвопринесення Курбан-байрам (або Ід уль-Адха) є одним з найбільших і шанованих свят. Він відзначається 10-го числа місяця Зуль-хіджа, останнього місяця мусульманського року, який, нагадаємо, обчислюється за місячним календарем. Цей день в багатьох мусульманських республіках Росії, в тому числі і Татарстані, є вихідним.
Смисли «Курбана»
Свято є частиною хаджу - паломництва в Мекку (Саудівська Аравія).
Витоки свята сягають відомому біблійного сюжету, який так описується в Корані: ангел Джабраїл з'явився уві сні до пророка Ібрахіма і повідомив веління Аллаха - принести в жертву свого сина. За відданість і готовність принести в жертву рідного сина Аллах нагородив Ібрагіма баранчиком.
За словами Хаджі, святкування Курбан-байраму в Саудівській Аравії значно відрізняється від того, як це прийнято робити у нас. Мусульмани напередодні ночують в долині Арафат, потім на ранок, в день свята, переміщаються в долину Мудзаліфа, де набирають камінчиків, а після в долину Міна, де приносять в жертву верблюда або барана. Останніх, до речі, щороку мільйонами завозять з Австралії. Далі слід ритуал побиття шайтана камінням.
Так як не всі правовірні можуть здійснити хадж і принести жертву в священному місці, допускається виконувати кульмінаційну частину всюди, де можуть виявитися мусульмани.
Правила свята
курбан байрам Фото: АіФ-Казань / з особистого архіву Абдулли Дубина
Ранок починається з святкового намазу в мечетях. Він буде відбуватися через півгодини після сходу сонця.
Якщо для чоловіків відвідування мечеті обов'язково, то для жінок - бажано. В цей день їх головне завдання - створити в будинку атмосферу свята. До відвідування мечеті і здійснення обряду бажано не їсти. Багато мусульман напередодні свята тримають уразу (відмовляються від пиття і їжі до заходу сонця).
«Курбан» з арабської перекладається як «зближення», «наближення до будь-кого», - каже мулла мечеті в селищі Семіозерка Високогористий району Алі хазрат. - Коли ми ріжемо барана, то ми тим самим показуємо що ми готові пожертвувати Аллаху і наблизитися до нього. Адже Аллаху не потрібно м'яса, крові і шерсті, потрібно наше намір ».
Головна подія свята - принесення жертви. На честь Курбан-байраму протягом 3-х днів мусульмани будуть здійснювати жертвоприношення. Так, в Татарстані, в мечетях і місцях забою жертовних тварин вестиметься суворий контроль. У районах обряд буде відбуватися на спеціально відведених майданчиках і особистих подвір'ях. Їх перелік дивіться тут.
Правила жертвопринесення
Так жертвоприношення може здійснювати кожен мусульманин, який досяг повноліття, має постійне місце проживання (необов'язково для подорожнього, що здійснює хадж), володіє здоровим глуздом, є заможною.
Халяльного барана зазвичай купують в мечеті. Фото: АіФ-Казань / Марія Зверева
Особливі вимоги пред'являються і до жертовного тварині. Це може бути коза, вівця або баран у віці від 1 року (жертва від 1 людини, як правило, приноситься на сім'ю) або бик і корова від 2 років (жертва до 7 осіб). Також можна принести в жертву верблюда віком від п'яти років (до семи осіб). Але баран є найбільш популярним тваринам для принесення жертви. Дозволити купити його можуть багато, його нескладно обробляти.
Порядок здійснення ритуалу також строго наказаний: аж від того, на який бік покласти жертовну тварину, які молитви вимовити і так далі. У Татарстані традиційно для принесення жертви вибирається баран, хоча сьогодні можна купити і верблюда. На цей рахунок навіть існують спеціальна пам'ятка.
Городяни зазвичай купують халяльного барана на території мечеті, там же спеціально підготовлена людина і здійснює обряд і обробляє тушу. Баран коштує від 7-9 тисяч рублів і до 30 тисяч (в залежності від розмірів).
Що робити з жертовним м'ясом
Коран наказує одну третину м'яса віддати бідним і нужденним, одну третину витратити на частування родичів і сусідів і ще одну третину залишити собі. Як правило, з цього жертовного м'яса готуються святкові страви на стіл.
У Курбан-байрам прийнято подавати на стіл страви з м'яса жертовної тварини. Фото: АіФ / Алія Шарафутдинова
Так в родині Алі хазрата традиційно з готують шурпу з бараниною і тушкують картоплю з м'ясом і морквою, печуть пиріжки. У цей день прийнято дарувати подарунки. Наприклад, бабусі можна подарувати хустку, дітям - солодощі або іграшки. Особливих предпрісаній на цей рахунок немає.
Чим більше атмосфери свята ви створите, тим краще і угоднее Всевишньому, резюмує Алі хазрат.
«Курбан-байрам - це не тільки свято жертвопринесення, але також поминання і прощення. Присутні в цей день на колективну молитву всім серцем благають про прощення за явну або неявну неприязнь до ближніх, просять вибачення про тих, кого образили і самі пробачають кривдників », - говорить хаджі Абдулла Дубін.
Фото: АіФ / Роман Кульгускін