В роторної кавомолці через нагрівання ножів кава може втрачати свій смак і аромат.
Замовляйте смачний зернова кава у нас і ми подрібнити його для вас безкоштовно до потрібної фракції!
Всі статті про чай і каву разом або рубрикатор
Періодична система чаю або як заварити чай. Європейська, китайська класифікація. Класифікація чаю в зручній таблиці.
Зазвичай свіжим називають чай, зібраний і вироблений в поточному році. Старий чай - це чай, який був проведений в минулому році і раніше і зберігався до настання нового сезону збору чайного листа. Тут ми поговоримо про нюанси свіжості чаю. Коли варто переплатити за найперший урожай, а коли можна і до осені почекати :-)
Кава багатий здоровими, натуральними рослинними поліфенольними речовинами. Попередні дослідження вчених з різних країн світу стверджують, що люди, які п'ють багато кави, менш схильні до ожиріння, гіпертонії, менше схильні до ризику розвитку цукрового діабету 2-го типу. Дякувати за це потрібно було хлорогеновую кислоту.
Улун, як і зелений і чорний чай роблять з листя Camellia Sinensis, але для зеленого чаю листя нагрівають відразу після збирання (це зупиняє процес ферментації). Чорного чаю дають повністю окислюватися, тому він і темніше за кольором. Улун - це найскладніший у виробництві і найдорожчий чай.
Коротка інструкція з картинками про те, як оплатити замовлення на сайті Tea-Mall.ru. На прикладі банківської карти і Яндекс.Денег.
Написати цю статтю мене підштовхнуло 2 обставини: перше - випадково помітив у лінійці однієї відомої чайної марки колекцію китайського чаю в пакетиках, друге - рідко, але трапляється і мені пити чай з пакетиків, і добре було б порівняти чай з пакетика з «оригіналом».
Нас дуже часто запитують про вплив китайського чаю на стан людини. Цікавляться клієнти на рахунок "ефекту" від вживання пуеру, "червоного халата", ті Гуаньінь. Так, ефект від вживання китайського чаю, безсумнівно, є! Але він ніяк не пов'язаний ні з алкогольним, ні з наркотичним сп'янінням, ні навіть з впливом кави.
У деяких країнах, наприклад, у Франції до чаю відносяться як до дорогоцінне вино: п'ють тільки якісний, дорогий чай, заварюючи його за всіма правилами і часом проводячи справжні дегустації чаю (чайні церемонії).
У нас часто запитують про протипоказання для різних сортів чаю. Улун - це мабуть єдиний чай без протипоказань. Він дуже м'яко впливає на організм і вважається в Китаї по-справжньому лікувальним чаєм.
Якісні зерна кави. Правильна обсмажування. Правильний помел. Ось три складових (окрім досвіду самого кофемана, природно), без яких не отримати смачну каву. Про правила помелу кави ми вже писали раніше. Тепер наведемо порядок в головах у питанні ступеня обсмаження кавових зерен.
У нас гороскоп, звичайно, чайний. До гороскопам у нас, в Росії, ставляться досить упереджено. При цьому на Сході ні у чоловіків, ні у жінок не вважається непристойним звертатися до астрологів. Найцікавіше про чайної астрології розповідаємо Вам в цій замітці.
Кава - один з найпопулярніших і улюблених напоїв, ранок кожного другого людини починається саме з цього напою, що бадьорить, але корисний кави? Або все-таки шкідливий? У цих питаннях ми спробуємо сьогодні розібратися.
