Гризти яблуко і одночасно мити посуд - це приблизно те ж саме, що сісти обідати, чи не вимивши руки після туалету. У кожному будинку є місця, де мікробів мешкає більше, ніж в туалеті. Розповідь про найбрудніших місцях ми починаємо з кухні і ванній.
текст: Алевтина Іванова
Мікроби, як і простудні віруси. живуть в найнесподіваніших місцях. Як з'ясували вчені, навіть після самої ретельного прибирання в квартирі залишається величезна кількість хвороботворних мікроорганізмів. Це відбувається тому, що прибираючи, ми просто не знаємо улюблені місця їх проживання. Ми надраювати туалет, заливаємо дезинфікуючим гелем унітаз і відро для сміття, до блиску намивають мийку і навіть з лампочок витираємо пил, а мікроби облюбували для проживання зовсім інші місця.
Як правило, в цих місцях вологий і теплий «клімат», який вельми сприяє їх швидкому розмноженню. У таких «курортних» умовах їх кількість за день зростає в 4-5 разів, досягаючи двох Ілліон. Ці мікроби і бактерії дуже небезпечні для здоров'я людей, так як здатні викликати такі захворювання як кон'юнктивіт, сальмонельоз та навіть пневмонію. Отже, де мешкають мікроби і як їх позбутися?
Як встановили вчені, незважаючи на низьку температуру, в морозильній камері мешкає до 11 млн бактерій. Здавалося б, звідки вони там? Відповідь проста: вони туди потрапляють разом з такими продуктами як м'ясо. риба. які є носіями великої кількості бактерій. Як правило, люди досить рідко миють морозилку, зазвичай до цього їх змушують крижані нарости, через які вже важко закрити дверцята. А якщо холодильник обладнаний системою no frost, то камеру взагалі перестають мити.
Насправді морозилку необхідно і мити приблизно раз в три тижні. Причому по повній програмі - розморозити, звільнити її від продуктів і вимити розчином з содою або з оцтом. Після чого камеру потрібно провітрювати протягом двох-трьох годин.
Як це не дивно, але деколи навіть унітаз буває чистіше, ніж раковина. Залишки їжі зі поваленої в мийку брудного посуду - це просто райська середовище для розмноження кишкової палички E. coli. сальмонели і т.д. Ці та інші хвороботворні бактерії з раковини з легкістю потрапляють на наші руки, а потім і в їжу.
На відміну від унітазів, які більшість людей не просто чистять, але більш-менш регулярно дезінфікує, подібну процедуру з раковиною проробляють лише деякі. Як правило, громадяни миють її звичайним миючим засобом і вважають, що для чистоти цього достатньо.
Щоб запобігти поширенню бактерій, лікарі-гігієністи рекомендують мити мийку раз в день розчином хлорного вапна з великою кількістю води. Потім спустити цей розчин в труби - там теж повно бактерій. Також потрібно продезінфікувати зливну пробку і після всіх санітарних процедур ретельно вимити руки.
Під час чищення раковини люди не завжди звертають уваги на губки. Але ж вони - справжній рай для хвороботворних бактерій: при зіткненні з брудним посудом і поверхнею раковини губки вбирають в себе частинки їжі. Живильне середовище, висока вологість і тепло - це якраз те, що потрібно для швидкого розмноження бактерій. Тому-то поверхня губок для миття посуду аж кишить бактеріями - більше 21, 5 тис мікроорганізмів на 1 кв.см. Їх неможливо усунути, якщо губку просто вимити з милом.
Тому губки теж треба обробляти: спочатку потримати її в розчині оцту, а потім на одну хвилину покласти в піч СВЧ. І звичайно, їх треба частіше міняти.
Дуже часто ми обробляємо на дошці м'ясо, рибу, сирі продукти. після чого злегка споліскуємо її теплою водою з-під крана і вважаємо, що дошка вимита, і ніякі мікроби нам не загрожують. Нічого подібного! Як підрахували вчені, на 1 кв.см середньостатистичний обробної дошки може доводиться до 30 тис бактерій. Багато з них є дуже небезпечними. Після оброблення м'яса на поверхні дошки можуть залишатися сальмонели. І якщо м'ясо ми термічно обробляємо, то хліб, який нарізаємо на тій же дошці, ми термічній обробці не ставимо під.
Тому повинні бути різні обробні дошки - одна для оброблення м'яса та риби, інша - для хліба, а третя - для овочів. І незалежно від спеціалізації, дошки необхідно обробляти антисептичними розчинами, наприклад, перекисом водню. Це не складно, перекис не має запаху, досить просто протерти дошку і бути спокійним за своє здоров'я.
При збиранні люди рідко звертають увагу на вентиляційну решітку. Вона знаходиться під самою стелею, і до неї не так просто дістатися. Тим часом, вентиляційні решітки - це воістину райський куточок для бактерій. Так як миють її порівняно рідко, вона буквально обростає пилом. За рахунок йде від плити теплого повітря, а також вологості від готування і миття посуду під стелею кухні утворюється теплий і вологий «клімат». Справжні тропіки з заростями пилу замість пальм! У такій сприятливому середовищі бактерії розмножуються в геометричній прогресії. За день їх кількість може збільшуватися в 4-5 разів, утворюючи «мегаполіс» в два мільйони мікробів.
Тому по можливості краще використовувати знімні грати. Знявши, їх потрібно вимити в мильному або содовому розчині, а потім протерти спиртовою серветкою.
Як не дивно, місце, де ми миємося, саме потребує ретельної санобробки. В ході мікробіологічної перевірки ванн, дослідники в кожній четвертій з них виявили стафілококи! Дослідження ванн-джакузі, проведене микробиологами з Техаського агротехнічного університету, показало ще більш гнітючі результати: у всіх взятих пробах води з джакузі були виявлені небезпечні бактерії, в тому числі з фекалій. На думку експертів, в ванну бактерії потрапляють з труб, де для них створено ідеальне живильне середовище.
Ще одне райське містечко для бактерій - вінілові фіранки в душі. У нижній частині фіранки «зі стажем» зазвичай покриті жовтуватими розлученнями - це поселення хвороботворних бактерій, залучених теплом і вологою. Вінілові фіранки потрібно частіше міняти або замінити їх на тканинні, які нескладно прати в машині.
Ще одне джерело - насадка для душа. Всередині неї теж ідеальні умови для розмноження бактерій - тепло і волого. Ми включаємо воду, і буквально зрошуємо себе бактеріями, що скупчилися всередині насадки в проміжках між сеансами душа. При попаданні їх на слизову ротової порожнини і очі ми ризикуємо захворіти кон'юнктивітом.
Убезпечити себе не складно. Потрібно щотижня або дві знімати душову насадку і промивати в содовому розчині або в розчині лимонної кислоти.
Як ми вже бачили, бактерії влаштувалися в багатьох теплих містечках нашого будинку. І все ж найбільше бактерій мешкає в ротовій порожнині людини - там їх міститься близько 100 млн. Коли ми чистимо зуби, частина мікробів залишається в щетині зубних щіток. Коли після чистки зубів ми засовуємо щітку назад у футляр або кладемо на край раковини, то тим самим створюємо сприятливе середовище для розмноження бактерій.
Найкраще після процедури ретельно промити щітку теплою водою і поставити її так, щоб вона змогла висохнути.
Вчені розвінчали міф про брудні гроші. Дослідження паперових грошей десяти держав показало, що всупереч стереотипам купюри не так сильно забруднені бактеріями, повідомляє Newsru.com з посиланням на австралійський сайт Science Alert.
Найбруднішими місцями в офісі є ручки побутових приладів - чайника, холодильника і мікрохвильовки. Навіть на обідку унітазу мешкає менше бактерій, пише Daily Mail.