Ми з чоловіком переїхали на постійне місце проживання в Китай рік тому, його перевели по роботі в Пекін. Він закінчив факультет китаїстики і працює в інвестиційній компанії.
Перші місяці в Китаї я не могла прийти в себе - мені здавалося, що я переїхала жити на іншу планету. Відома фраза, що Росія - це одночасно і схід і захід, втратила для мене сенс. Нічого спільного у своєї батьківщини з Піднебесної я не побачила.
Найперше, до чого довелося звикати - це до їжі. Найпопулярніша їжа в Пекіні: локшина, рис, деревні гриби, різні варіації тофу, соєве спаржа, гострі коржі, а також цзяо-цзи - це блюдо, яке зовні практично не відрізниш від наших пельменів. Відмінність в тому, що цзяо-цзи готують на пару і у них більший вибір начинок, вони можуть бути не тільки з м'ясом, а й з грибами, листям салату, тофу, зеленню. Не менш популярні в Китаї баоцзи - пиріжки, які готують з м'ясними і рослинними начинками.
Треба зізнатися, китайська їжа неймовірно смачна, вони додають в страви різноманітні соуси і спеції. Як і більшість азіатів, китайці ті ще любителі гострої їжі, тому потрібно навчитися просити негостре. Ситна порція стандартного обіду до того ж коштує зовсім недорого - 10-15 юанів (100-150 рублів).
Що стосується їх знаменитого пристрасті до жукам, скорпіонам і личинкам - це дійсно має місце. У центрі Пекіна, недалеко від Забороненого міста, можна прогулятися по вулиці Ванфуцзин (кит. 王府井) і здивуватися різноманіттю екзотичної їжі.
Цзяо-цзи - це блюдо, яке нагадує російські пельмені. Відмінність в тому, що цзяо-цзи готують на пару і у них більший вибір начинок, вони можуть бути не тільки з м'ясом, а й з грибами, листям салату, тофу, зеленню.
Китайці відомі своєю пристрастю до жукам, скорпіонам і личинкам.
Пекін має інший, більш вагомий недолік, ніж сильні морози, - це сильне забруднення повітря. Справа в тому, що в Пекіні працює безліч фабрик і заводів, тому щоранку місцеві жителі дивляться показник AQI (air quality index), який показує рівень забруднення повітря.
Досить часто доводиться ходити в респіраторі, щоб убезпечити свої легені. Зізнатися, для людини, який завжди жив в чистому місті, дико і страшно бачити за вікном місто, оповите сірим смогом.
У Китаї прекрасно розвинена легка промисловість, тут можна знайти одяг і взуття на будь-який смак і гаманець. На ринках величезний вибір дешевої, але і не зовсім якісного одягу.
Наприклад, балетки можна купити всього за 40 юанів (400 рублів), а плаття за 60 юанів (600 рублів). Якісні товари в бутиках коштують значно дорожче.
Особливо цінується знаменитий китайський шовк. Самі китаянки воліють ходити в широких балахонах і носять взуття на платформі. Вони люблять дитячість, і деякі навіть в зрілому віці носять пухнасті рожеві спідниці або плаття з рюшечками. Виглядає дуже забавно.
Нещодавно стало модним робити пластичні операції по збільшенню очей або зміни форми носа. Ця мода прийшла в Китай з Південної Кореї. На обкладинках глянцевих журналом все красуні-китаянки великоокі.
На ринках Пекіна можна знайти багато дешевого одягу. Правда, її якість залишає бажати кращого.
Китайська мова
Китайська мова спочатку здається занадто складним у вивченні, але живучи тут протягом тривалого періоду часу, багато слова самі починають "прилипати". Є слова, які вимовити російській людині важко навіть після 20 спроб. Погіршує ситуацію той факт, що дуже мало людей говорять по-англійськи.
Китайська каліграфія -предмет національної гордості.
Як ставляться до росіян?
До росіян тут найкраще ставляться люди старшого покоління і комуністи. Молоді китайці на всіх іноземців дивляться як на американців, як ніби в іншій країні не існує. Думаю, величезну роль в пропаганді зіграли голлівудські фільми.
Якщо поїхати в провінцію, там можна відчути себе справжньою зіркою. Коли я їздила в невелике село в провінції Хайнань - місце, де за деякими даними, народився Лао-цзи, я зайшла поїсти в місцеву кафешку. Китайці так сильно були здивовані побачити європейське обличчя, що зі мною почали фотографуватися не тільки відвідувачі, але і господарі кафе, а також покликали своїх друзів і родичів. Відчувала я себе ніяково і дуже ніяковіла.
Робота в Китаї
Варто згадати і про пошук роботи. Найбільш затребувана професія для іноземців - це вчитель англійської мови. 90% всіх вакансій становить саме ця професія. Тому американці і англійці легко можуть знайти собі високооплачувану роботу, приїжджаючи в Китай.
Росіян, поляків та інших європейців, у яких англійська нерідний, також беруть на роботу вчителем, але в дитячі садки, де потрібно навчати дітей основам мови в ігровій формі. Головна вимога до кандидата - це терпіння і любов до дітей до 6 років. При цьому китайці говорять по-англійськи дуже погано, у кого що не спитай - ніхто тебе не розуміє. Чари!
Вечірній Пекін неймовірно красивий.
китайська сім'я
Китайські сімейні цінності традиційні в основному у старшого покоління, молоді люди відрізняються більш ліберальними поглядами.
У великих містах (Пекін, Шанхай, Гуанчжоу) середній вік одруження - 25-30 років, в селах і маленьких містах одружуються раніше. При цьому в мегаполісах ціни на житло неймовірно високі.
У сучасному Китаї шлюб часто створюється виключно заради народження дітей і не передбачає вірності до кінця життя. Доглядаючи за дівчатами, молоді китайці, також як і в Росії, водять їх у кіно і запрошують на вечерю. Я помітила звичку у чоловіків носити жіночу сумочку (над чим в Росії часто сміються).
Китайські сімейні цінності традиційні в основному у старшого покоління.
Недоліків у китайців я також бачу чимало.
Перший, який найяскравіше кидається в очі, - це погані манери. Гуляючи по місту, нерідко можна почути смачні плювки, відрижки або побачити дітей, які пісяють прямо на вулиці. Створюється враження, що курять практично всі - незрозуміло тільки, куди курити при такій жахливій екології! Також я помітила, що китайці більш жорстокі, ніж росіяни (в Китаї досі існує смертна кара).
Гуляючи вулицями Пекіна, цікаво спостерігати за звичками людей.
Червоний ліхтар - один із символів Китаю.
Як обманюють іноземців
Китайці досить часто люблять обманювати іноземців, сильно завищуючи ціни на ринках (мені хотіли продати пальто за 15 тисяч рублів, в результаті я сторгувалася і купила за 1500 рублів).
До того ж, процвітає обман близько головних визначних пам'яток: Забороненого міста, Храму неба і ін. Доброзичливі китайці, які володіють англійською, запрошують іноземця попити чай, нібито за знайомство, а потім приносять нереально величезний рахунок, пояснюючи це тим, що чай, виявляється, був елітним (насправді це не так). При цьому кафе виявляється в змові зі зловмисником. Коли іноземець відмовляється платити, вони загрожують викликати поліцію. Найрозумніше, що слід робити - це самому викликати поліцейських. Як правило, в цей момент спектакль закінчується і головний герой, виблискуючи п'ятами, тікає зі сцени.
Існує безліч і інших розлучень - з рикші, коли ви домовляєтеся їхати за 50 юанів, а з вас вимагають 500 і інших. Іноземцю потрібно завжди бути напоготові і намагатися від гріха подалі не спілкуватися з китайцями близько головних визначних пам'яток - швидше за все, у них корисливу мету.
Стародавні китайські ляльки-маріонетки.
Поради та рекомендації
Через високу чисельності населення, у китайців страшна конкуренція за робочі місця.
Якщо ви збираєтеся їхати на роботу або навчання в Китай - слід спланувати і обдумати все заздалегідь. Робочі місця в країні прийнято віддавати своїм. Щоб зробити робочу візу, фірмі необхідно писати обгрунтування, чому вони не можуть взяти на це місце громадянина Китаю. Тому, оптимальний варіант - це шукати роботу з російською мовою. Для тих, у кого гарне англійська вимова - спробуйте влаштуватися на роботу вчителем в дитячий садок.
Китай - дивовижна країна, з древньою історією і традиціями. Один раз побувавши в Піднебесній, ви ніколи не зможете забути культурний ландшафт і чарівність цієї держави!
Знаменита Велика китайська стіна.
Вид на Велику китайську стіну у її початку поблизу міста Циньхуандао - древньої столиці китайських імператорів.
Ну все природно. Різний клімат стимулює своєрідне харчування. Нам важко звикнути до жукам і черв'ячка. Але китайці від них без розуму. Це просто білок. Велика кількість гострий спецій вбиває шкідливі бактерії, які активно можуть розвиватися в теплому кліматі. Нашим героям пощастило. Вони через роботи чоловіка переїхали жити в іншу країну. Всім нам треба пам'ятати. Інша країна-інші звичаї, традиції, харчування. мода ... .Але там можна в столицях і великих містах жити по-європейськи. Головне, що б клімат підійшов. А все інше цілком добре.
1 year 6 months ago
Нещодавно була в Пекіні. Поїздка дуже порадувала, хочеться поговорити про їх їжі, яку вони вживають. Перший раз я спробувала жука, на смак був слащав, що мене не дуже тішила. Ну звичайно ж, я не змогла звикнути до китайської їжі. Що кажучи про погоді, я була без розуму! Майже на кожному розі росте дерево Сакура, ух, дуже все це красиво виглядає, мені сподобалося! Що кажучи про обман, то так, мене обікрали, ну точніше, як написано вище, завищили ціну ціну на жука, якого я з'їла. Але все ж це інша країна в якій інші звичаї і релігія!
1 year 6 months ago
Із задоволенням прочитала статтю. Дуже люблю китайську культуру і історію. Родичі мій багато разів були в Китаї. Та й живуть недалеко від кордону з Китаєм в Хабаровске.Согласна, що зміг в містах-велика проблема. Виховання в сім'ях теж страждає. Ймовірно їм ніколи займатися дітьми, багато працюють.
1 year 6 months ago
ох, Китай - моя мрія. часто чую, що багато розчаровуються, поживши там. я зараз вчу китайський і планую поїздку з подальшим переїздом, вам там все ще подобається або хочеться повернутися на батьківщину?
1 year 6 months ago
Побувавши в Китаї, зайвий раз переконуєшся, що це одна з самодостатніх країн в світі. Пройшовшись по магазинах, рідко побачиш у них товари імпортних виробників, практично всі товари вітчизняні - і побутова техніка, і одежа, і меблі ... Складається відчуття, що Китаю дуже комфортно існувати без решти світу, самі китайці як окрема планета, ціла незбагненна і загадкова цивілізація! Перебуваючи в Китаї не покидає відчуття про те, що весь інший світ потребує Китаї, а не він в ньому!
1 year 6 months ago
Ви, до речі, мають рацію в тому, що китайцям комфортно самим по собі, а світ їм потрібен тільки щоб робити гроші. Після того, як Китаю став центром виробництва всієї планети, багато колишніх іммігранти повернулися в Китай. Їх там прийняли з розпростертими обіймами і стали платити величезні зарплати, тому що вони говорили по-англійськи і могли допомогти в торгівлі з Заходом. А адже ще в кінці 1980-х років наші туристи їздили туди з СРСР (!) І возили великі, шинелі і фотоапарати на продаж. Ось так нація тіхонечно, нікому не заважаючи, сама піднялася без особливих криків і не намагаючись показати свою перевагу над іншими країнами. ... Read more »
1 year 6 months ago
