Щоб дізнатися більше про морських двостулкових молюсків, познайомимося, хто такий гребінець. Гребінці - жителі океану, а не прісної води. Навіть якщо гребінці не схожі на тварин, насправді вони тварини. Крім гребінців до молюскам відносяться - кальмари, восьминоги, морські слимаки, равлики, устриці, мідії, жемчужніци.
Морський гребінець. двостулкові Тварини
Гребінці називають двостулковими тваринами. Вони включені до групи молюсків. Карбонат кальцію є компонентом двох шарнірних оболонок гребінців.
У своїй більшості гребінці вільно плаваючі тварини. Вони подібно снаряду ляскають стулками раковини, щоб швидко плисти по воді. Створюючи реактивну тягу, Гребінець буде рухатися вперед - при спокійному плаванні зі швидкістю 30 см / секунду.
Серед гребінців зустрічаються як роздільностатеві, так і двостатеві істоти.
Деякі частини тіла гребінця включають два передсердя в нижній частині корпусу. Чи знаєте ви, що у гребінця на мантії розташоване 60 очей? Очі синього кольору. Тварина в змозі виявити світло і рух.
Морський гребінець їсть шляхом фільтрації води. Коли вода потрапляє в організм гребінця, він відфільтровує планктон і інші дрібні організми. Їжа проходить через вії до гирла гребінця.
Морського гребінця можна знайти в будь-якому місці океану, на будь-якій глибині. Ви можете виявити його в приливної зоні океану і в найглибшій западині. Їх знаходять по всьому світу.
Морський гребінець є одним з найсмачніших продуктів в світі. Коли ви їсте гребінець, то насправді ви їсте приводять м'язи. Ця м'яз м'ясиста. Її колір варіює від бежевого до білого кольору. Діаметр м'язи становить близько 5 сантиметрів.
Галісійська Кухня приготує гребінець самим різним способом, в залежності від регіону. Можна спекти гребінці з шинкою, цибулею і хлібними крихтами.
Морський гребінець є важливою складовою японської кухні. Японці часто подають гребінець як суші, сашимі або як суп.
Conpoy є традиційною стравою китайської кухні, його виготовляють з висушеного гребінця. Морський гребінець також часто супроводжує інші страви як додаток.
Це морська тварина може досягати розміру до 20 см в довжину. Чим менше гребінець має розмір, тим він смачніший, як наприклад, лавровий гребінець. Дуже цінуються в якості делікатесу, червоні чилійські і шотландські гребінці.