Робота в ускладнених і несприятливих умовах передбачає, що працівникові, крім стандартних гарантій і компенсацій, законодавчо передбачених в звичайних трудових відносинах, покладається ще ряд бонусів. Одним з них є видача молока за шкідливі умови праці.
У наказі наводяться характеристики умов праці, в зв'язку з якими співробітнику покладаються «молочні виплати». Йдеться про фактори, несприятливо впливають на організм людини, таких як при роботі з хімією, наприклад, з органічними або неорганічними сполуками, сполуками металів, з патогенами і мікроорганізмами, або ж в умовах, де можна отримати дозу іонізуючого випромінювання.
Порядок видачі молока і лікувально-профілактичного харчування
Норми видачі молока за шкідливі умови праці в тих чи інших умовах також наводяться в наказі міністерства.
Загальні правила говорять, що видача молока здійснюється в дні фактичної зайнятості працівника на роботах з відповідними умовами праці. Здійснювати видачу харчування на майбутнє або ж закривати таким чином минулі зміни не можна. При цьому не допускається заміна молока сметаною, вершковим маслом або іншими продуктами. Виняток становлять рівноцінні продукти, прямо передбачені нормами безплатної видачі - тільки їх можна видавати співробітникам замість молока.
Отримання молока за шкідливі умови праці повинно відбуватися в спеціально обладнаних місцях - столових або буфетах, що відповідають санітарно-гігієнічним вимогам.
Всі ситуації, в яких роботодавець зобов'язаний організувати видачу молока працівникам, можна умовно об'єднати в чотири групи. Точніше в даному випадку буде говорити, який порядок видачі молока і лікувально-профілактичного харчування.
Перша група - загальні випадки видачі молока за шкідливі умови праці з взаємодією з загальними факторами, перерахованими в вище згаданому наказі Міністерства охорони здоров'я. Норми видачі молока тут складають 500 мілілітрів за зміну, незалежно від її тривалості. Причому взаємодія з шкідливими факторами у такого працівника не повинно бути нижче половини робочого часу протягом цієї зміни.
Наступна група - це працівники, які в силу специфіки їх зайнятості контактують з неорганічними сполуками кольорових металів (крім з'єднань алюмінію, кальцію і магнію). Їм крім молока необхідно видавати інші продукти. Це ж стосується і роботи, яка передбачає постійний контакт з неорганічними сполуками кольорових металів (крім з'єднань алюмінію, кальцію і магнію.
Чи можна замінити молоко грошовою компенсацією
Видати працівнику не спецмолоко, а передбачені законом альтернативні продукти можна лише за його згодою. Також за письмовою заявою співробітника можна провести заміну видачі молока грошовою компенсацією. Виплата такої компенсації повинна проводитися не рідше 1 разу на місяць.
Розмір такої компенсації залежить від того, який саме продукт покладено працівникові. Якщо це молоко, то грошова сума повинна відповідати вартості молока жирністю не менше 2,5% в регіоні реєстрації роботодавця. І відповідно якщо роботодавець видає не молоко, а інші рівноцінні продукти, то при визначенні розміру компенсації орієнтуватися потрібно саме на їх вартість. Залежно від інфляції і зростання цін суми індексуються. Орієнтуючись на ці правила роботодавець сам має право встановити конкретні розмір компенсаційної виплати і порядок її індексації. Правда при цьому згаданий наказ зобов'язує його орієнтуватися на думку профспілкової організації йди іншого представницького органу працівників. Правила, що стосуються того, як замінити молоко грошовою компенсацією, можуть бути прописані і в колективному договорі.
Спецмолоко або спецхарчування?
Видають спецхарчування в перерахованих в наказі № 46н ситуаціях у вигляді гарячих сніданків або ж, якщо цей процес організовується в важкодоступних регіонах при відсутності столових, - у вигляді спеціалізованих вахтових раціонів. На додаток до продуктів харчування в деяких випадках видаються вітамінні препарати.